מתכוני אורז

מנה קלאסית לילדים, אני אוהבת להכין אותה לארוחת שישי, היא זריזה וקלה ואם יש אורחים עוד יותר טוב כולנו חוגגים עליה וזה שינוי מהאורז הלבן שחובה שיהיה על השולחן בארוחת שבת. חוץ מזה תענוג לראות את האפרוח אוכל את האפונה "צה כדור". וכל עוד הילדים אוכלים צריך להוסיף עוד מילה ?

אורז עם זיתים זה אחלה שילוב, אני מעדיפה לאכול את הזיתים בדרך הזאת הזיתים מקבלים את הטעם של התבשיל הם רכים וביחד עם האורז הטעים זאת מנה שפשוט כיף לאכול אותה ומתאימה לכל מנה בשרית. כשהקטן אומר "אמא טעים לי" אני את שלי עשיתי 🙂

4 – 5 מנות

בסיר אחד יש אורז אחד אחד המון ירק בצל מטוגן אליפות וכמובן הרבה שום כבר סיר שאי אפשר לעמוד בפניו.
הסוד הגדול של האורז זה הבצל והשום, גיליתי כשאני מטגנת את הבצל עד הזהבה חזקה צבע זהוב עמוק זה משדרג את האורז פי כמה וכמה ויחד השום אמאל'ה תוספת אליפות לכל דבר שאני רוצה להגיש.
עשבי תיבול אני שמה מה שיש לי זמין כוסברה, שמיר, פטרוזיליה והשילוב עם הבצל השום והאורז הצהוב יוצא מהמם, זאת מנה שדורשת כמה דקות הכנה ומספיק חגיגית בשביל לסחוט קריאות התפעלות.

איזה כיף של תוספת, אני מאוד אוהבת להכין אורז לארוחת הצהריים זה אחד הדברים הכי פשוטים וטעימים שיש.
לפני מספר שנים התחלתי להוסיף אטריות לאורז, מה אני אגיד לכם זה שדרג את האורז ברמות שלא נאמר כמה יפה זה נראה בהגשה.
תחזיקו במזווה שקית אטריות דקיקות זה מספיק להמון זמן וכל פעם שאתם מכינים אורז תכניסו פנימה.
מה שיפה בתוספת הזאת שהכל מתבשל ביחד ואפילו לא ליכלכתי עוד כלים.
הדברים הפשוטים שבחיים אלו הדברים הכי טובים.
מי אמר שבשביל אוכל טוב צריך לעבוד קשה ?

זה הכי קל וזה כל כך טעים, התוספת מתאימה לכל ארוחה. מתחסלת במהירות מומלץ להכפיל כמויות מראש.

בסך הכל אורז זאת תוספת פשוטה נכון ? קל להכין הולך כמעט עם כל דבר אז איך הופכים את האורז למשהו קצת יותר ייצוגי ? שיעמוד יפה במרכז השולחן ימשוך את העיניים יראה טוב והכל בזכות תוספת קטנה אחת שמוסיפה לאורז טעמים נוספים והוא נראה משגע!

5 – 6 מנות

יש לי בעיה עם המתכון הזה, הוא נישנוש מדהים כל זמן ההכנה לא הפסקתי לטעום בקטנה פה ושם, באיזה שלב הייתי בטוחה שלא יהיה לי משהו להגיש, תקשיבו לי כיף לאכול את זה כמו שזה. זאת התוספת הכי טובה לאורז לבן, אם רוצים לשדרג את האורז הטנזיה מומלצת בחום, השילוב מדהים!