כרעיים צלויות בתנור
העוף של שישי, העוף הכי טוב בתנור
אני תמיד יכולה להיות בטוחה שגם אם הילדים לא יאהבו שום דבר שהכנתי, בטוח שהם יאכלו את העוף. כשהם היו קטנים הם היו מסוגלים לאכול עוף בוקר, צהריים וערב (היה לי מזל בזה).
יום שישי, ארוחת שבת, חייב להיות עוף וזאת מנה שבדרך כלל מאוד קל להכין אותה. אין בה יותר מדי עבודה: לתבל את העוף טוב שיספוג יפה את הטעמים, בקיצור לעשות לו מסאג' טוב ולעזוב אותו בצד. ללכת להכין דברים אחרים ופתאום להיזכר: "אופס יש לי עוף שאמור להיכנס לתנור!".
סידור מהיר בתבנית, בלי ערימות ובלי סיבוכים, העיקר שיצא שחום ויפה כמו שאנחנו אוהבים. רגע, מה עוד? אני סיימתי כאן. עוד שעה אני אחזור ואבדוק מה קורה, הלכתי להכין תוספת טובה לעוף.
5 – 6 מנות
מרכיבים:
5 כרעיים מופרדות / כנפיים חצויות
120 מ"ל שמן (חצי כוס)
כף פפריקה מתוקה
כפית רוטב צ'ילי מתוק
חצי כפית כורכום
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)
הכנות:
1. לתבל את חלקי העוף להשרות כחצי שעה אם יש זמן אפשר גם שעה פלוס.
2. לחמם תנור ל 200 מעלות, לרפד תבנית בנייר אפייה לסדר את חלקי העוף בשכבה אחת ולאפות כשעה.
כדאי לדעת ש…
אפשר להחליף בקילו כנפיים, זמן אפייה כ 45 דקות.
גולשים מכינים וממליצים:
דקלה : היי ניקי, נראה לי כבר זה המתכון הרביעי השבוע האחרון מהאתר… הכנתי את העוף יחד עם אורז ירוק צהוב וואו!!! ליקקנו את האצבעות ואפילו את השמן בתבנית התיבול כל כך מיוחד! תודה לך
ב: איך שכחתי לכתוב שזה העוף בתנור הכי טעים שטעמתי!!!!ממש ליקקנו את האצבעות… המתכונים שלך טעימים:-)
אני מכינה אותו שוב.
לאה : הכנתי את זה לשבת והבן שלי, שבדרך כלל עושה בעיות כדי לאכול, ליקק את האצבעות!
מי שעוד לא ניסה, מאוד שווה!!!!!
אתי : "הכנתי את המתכון הזה עם תפוחי אדמה ובטטות, וזה התחסל במהירות, כ"כ טעים!!!
המון תודות :-)"