סלט סלק חמוץ מתוק
אני לא יודעת איך זה קורה אבל זה קורה כשאני מתעסקת עם סלק הכל הופך לאדום במטבח 🙂 סלט סלק טרי מאוד פשוט להכנה התיבול מינימלי הסלק נותן את הטעם שלו וכמובן את הצבע המדהים שכל כך תורם לשולחן השבת.
5 דקות הכנה זה כל הסיפור הטעים.
3 מנות
מרכיבים:
700 ג' סלק (2 סלקים גדולים)
כפית סוכר
חצי כפית מלח
2 – 3 כפות מיץ לימון
2 – 3 כפות שמן קנולה
לימון (לבישול)
הכנות:
1. לקלף את הסלקים ולחתוך לקוביות קטנות להרתיח סיר עם מים לסחוט לימון לבשל את קוביות הסלקים כ 40 דקות עד שהן רכות ולסנן.
2. להוסיף את שאר המצרכים ולערבב טוב.
