מתכונים לחורף

עוגת קלמנטינות גבוהה, יש לי תבנית סיליקון חדשה איזה כיף לי. (לכל מי שלא יודע איזו מתנה לקנות לי בחנוכה אני מוותרת על היהלומים בתמורה לתבנית סיליקון, ברור שזה רמז לבעלי)
טוב היא לא כל כך חדשה אבל לא יצא לי להשתמש בה. חמתי הביאה לי אותה מארה"ב, היא נראית בדיוק כמו סיר פלא אבל מסיליקון, נתקלתי בה השבוע והתחלתי לדמיין את העוגה שאני עומדת להכין, עוגת קלמנטינות זהובה רכה וגבוהה שמוגשת עם אבקת סוכר. שלי מתחיל לעבוד אני חייבת להכנס למטבח ואיזה עוגת נהדרת יצאה מהתבנית הזאת…

גודל תבנית: 26"

עכשיו אני רוצה להתלהב למה ככה מגיע לי, עבדתי על העוגה הזאת כמה שעות והיא יצאה מדהימה בטירוף. וידוי אישי כשסיימתי את העוגה אני לא האמנתי שאני הכנתי אותה היא יצאה מושלמת,
בדיוק כמו שהבן שלי רצה. אז יום הולדת שמח ילד מקסים שלי

גודל תבנית: 30X40

מה עוד אפשר לבקש מעוגה שיש בה הכל  רכות עסיסיות טעם נפלא והכי חשוב הילדים טרפו אותה איזה אושר.
כבר הזכרתי שאני אוהבת / חולה על הקלמטינות   יש לי ילד שמת על עוגות בהירות תפוזים וכדומה, יש לי ילדה שמתה על עוגות שוקולד, כאן מתבקש חיבור עוגה ששניהם יאהבו וכך נולדה עוגת קלמנטינות ושוקולד.
בעיה אחת נולדה עם העוגה הזאת, היא מתחסלת מהר מידי, הכנתי אותה שלוש פעמים ברצף עד כדי כך היא יצאה מוצלחת, היא כל כך קלה להכנה ויש לי שני ילדים מאושרים.

גודל תבנית: 24"

אני יודעת שהגשם עוד לא התחיל היה לנו טיפטוף קל ולא יותר אני והילדים התלהבנו רצנו בגשם ולא הפסקנו לצחוק 🙂 יש לגשם הראשון ריח מדהים שלא דומה לשום דבר אחר.
גשם עושה לי חשק למרק סמיך סיר גדול עולה על האש וריחות טעימים בכל המטבח, כל טעימה גורמת לך לעצום את העיניים להמהם כמה זה טוב ולהצטער שבחוץ אין גשם זלעפות אז ההנאה הייתה מושלמת.

3 – 4 מנות

כשאני לוקחת מתכון מאמא שלי זאת הצלחה בטוחה היא מבשלת מדהים! היא המליצה לי על המרק הזה ואני ילדה טובה אני מקשיבה לאמא שלי 🙂
הלכתי הביתה הכנתי את המרק ובאותו רגע בירכתי אותה המרק מעולה, עוף עם טעם נהדר תפוחי אדמה רכים, הכוסברה נותנת את העוקץ שלה, בקיצור מרק מושלם באמת שיש מתכונים שכיף להכין.
עברו הרבה שנים מאז הסיפור הזה ואני עושה המון מרקים למרק הזה יש פינה חמה אצלי בלב כי את אמא אף פעם לא שוכחים.

3 – 4 מנות

מרק עוף לילדים, איזה מרק טעים ומפנק, במיוחד ביום חורפי לאכול כזה מרק זה תענוג! מחמם את כל הגוף הוא כזה טעים ושווה. הילדים מחסלים את כל הסיר מרוב שהוא טעים..

מרק עדשים ואורז – מתכון ביתי מושלם, סמיך, עשיר וקל הכנה
יש מרקים שכבר מהרתיחה הראשונה ממלאים את הבית בריח של נחת. כזה בדיוק הוא המרק הזה. עוף שמתבשל לאט עם תפוחי אדמה, גזרים, בצל, שום ועדשים יוצר סיר של ניחוחות שמזכירים שבת בבוקר, כשכל הבית מתעורר לריח של אוכל טוב. המרק יוצא סמיך בדיוק במידה, מלא ירקות רכים שמתמוססים בפה, עם עדשים שמוסיפות צבע וטעם עדין שאי אפשר לעמוד בפניו.

זה מסוג המרקים שאפשר להניח על השולחן ולא צריך כמעט כלום ליד. אולי פרוסת לחם טרי, אולי קערית קטנה של סלט, וזהו – ארוחה מושלמת שמחממת מבפנים ומביאה חיוך לכולם. הילדים אוהבים לדוג את חתיכות הירקות, המבוגרים מתענגים על המרקם העשיר, ובסוף כולם מבקשים תוספת.

קל להכנה | טעם של בית | מרקם סמיך ומנחם | משביע ובריא | מושלם לימי חורף | אהוב על ילדים ומבוגרים

3 – 4 מנות

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

טעים טעים טעים, בחיי שהמרק הזה שווה והכיף במתכון הזה שהוא כל כך קל שעדיף לא לספר כמה קל להכין אותו, שיחשבו שהשקעתי והטעם הנהדר שלו מרק נפלא תפנקו את המשפחה בכיף.
אחר כך תכעסו על עצמכם שלא הכנתם כפול…

4 מנות