מתכונים עם תפוזים

תה קר, אין ימים יותר טובים מאלה לתה קר נכון ? תכינו קנקן גדול ותהנו זה קלי קלות הכנה ופשוט טעים. תהנו ותשתו. מושלם אין משהו יותר טעים מתה קר לימים החמים.

סורבה תפוזים, אני ממשיכה עם עוד דברים קלים שנותנים קצת טעם לחיים. את הסורבה הזה הגשתי בליל הסדר למבוגרים שבינינו, דרך אגב מי שאוהב טעם אלכוהולי חזק יותר שיוסיף יותר וודקה.

סלט ברוקולי עם ויניגרט דבש , מתכון שבלב שקט אפשר לאכול ממנו והרבה.   משום מה לא הרבה אוהבים אותו ויש כאלה שאפילו עושים פרצוף. טעות, הוא נהדר בריא יופי של צבע ואם עושים אותו נכון הטעם שלו יאם! והכי כיף שהוא צריך מינימום בישול (לומר בישול זה מוגזם) שתי דקות  ואפשר לאכול בכייף בלי לחשוש שמא הגזמתם ירק כיפי!

מתכונים מהירים אלו החברים הכי טובים שלי במטבח ועם פטריות אפשר לעשות קסמים ולהוציא מנות נהדרות, מה שייחודי בפטריות זה מהירות ההכנה לא צריך בישול ארוך מינימום הקפצה על האש ומשם לשולחן.
מתכון פשוט להכנה עם טעמים טובים שמכינים ברגע האחרון כי משום מה שכחתי להכין תוספת וזה מתכון נהדר לאירוח עושה רושם בלי לטרוח יותר מידי, הוספתי בטטה לפטריות כדי לקבל טעמים נוספים, זהירות זה עומד להיות המתכון הקבוע שלכם במטבח.

3 מנות

שטרודל תפוחים מבצק פילו – קינוח קל, פריך ועם ניחוח של בית
יש מתכונים שגורמים לבית להריח כמו מאפייה קטנה של סבתא, והשטרודל הזה בראש הרשימה.
בצק פילו דקיק ופריך, תפוחים רכים עם ניחוח קינמון, ונגיעה קטנה של מתיקות זה כל מה שצריך כדי ליצור קינוח שנראה מושקע אבל בעצם הכי פשוט שיש.
אני אוהבת להכין אותו כשמתחשק משהו מתוק בלי יותר מדי התעסקות, רק למלא, לגלגל ולתנור.
והריח שממלא את המטבח בזמן האפייה? אי אפשר לעמוד בפניו.
זה אחד הקינוחים שתמיד נעלמים מהמגש עוד לפני שהספקתי לקרוא לכולם לבוא לטעום.
אפשר להגיש חמים עם אבקת סוכר, עם כדור גלידה או אפילו עם קפה טוב ליד. כל האפשרויות נכונות, העיקר שיהיה טעים וחמים מהתנור.

קל להכנה | בלי שמרים | מתאים לאירוח | פריך וזהוב | מריח מושלם בתנור | מושלם עם גלידה או קפה

4 שטרודלים