ניקי ארוחות צהריים

אני ממשיכה עם פרוייקט ארוחות הצהריים אצלי בבית.  יאללה מתחילים לבשל דברים טובים.
באופן קבוע אני אכניס ירקות לארוחה לא מוותרת על זה. זה חשוב שהילדים יאכלו ירקות וגם אם הם לא אוכלים או סתם לא מתחשק להם באותו רגע אני עדיין אכין כי זה טוב להרגיל את הילדים לזה שיש ירקות בכל ארוחה.
חוץ מזה נכון שזה יפה כשיש מבחר של צבעים על השולחן ? כתום, ירוק, אדום כבר עושה כיף בעיניים ומשם הדרך לפה מאוד קצרה.

למי שעדיין לא יודע או לא שמע החלטתי לעלות פרוייקט של ארוחות שישי וגם ארוחות צהריים הכוונה לתפריט מפורט עם מספר דברים בכל ארוחה, אני אוהבת כשיש מבחר וכל אחד מקבל מה שהוא אוהב.
הרעיון נולד מהמון בקשות של הורים (יצאתי בסדר עם האבות לא כתבתי רק אימהות) שלא יודעים מה להכין לצהריים ודי מסתבכים עם הארוחה הזאת.
אם אני יכולה לעזור בוודאי שאני אעזור, בעצם מה שהחלטתי לעשות זה לצלם את הארוחות צהריים אצלי בבית.  בדרך כלל אני מכינה מנה עיקרית + תוספות, בדרך כלל ירקות אז גם מי שלא אוכל בשר ימצא דברים שמתאימים לו.
לפעמים היה לי זמן אז ממש השקעתי, בפעמים אחרות קצת פחות. אני מאוד מקווה שזה יעזור לכם ותיקחו רעיונות.
בהמשך יהיו ארוחות ללא בשר, צמחוני בקיצור מכל הסוגים. אני משתדלת לא להכין כמויות כי אני מעדיפה טרי יום יום או מקסימום למחרת.
במידה וזה ילך טוב אני ארחיב את זה לעוד סוגי ארוחות. אני אזרום עם זה ונראה איך זה ילך.
עוד משהו קטן אני לא מכוונת לילדים באופן מיוחד אני מכוונת לכולם לכל מי שצריך ארוחות ביום יום.

אחד הדברים הטובים שאפשר לעשות עם כרוב זה לבשל אותו בתוך רוטב, הכרוב אומנם רך אבל עדיין שומר על הפריכות שלו וזה הסוד של המתכון הזה. מרגישים את הפריכות בכל ביס וזה כל כך טעים.
כרוב זה דבר נהדר בתור תוספת מתאים כמעט ליד כל דבר, שניצל, דגים, עוף  הכרוב רק עושה טוב למנה העיקרית.
תוספת מושלמת וקלה מהסוג שלא מפסיקים להכין.

3 – 4 מנות

איזה כיף מתכון שמוכן תוך 10 דקות יש דברים כאלה ? בטח. חזה עוף עם ירקות וכל ההכנה נעשית במיקרו. בלי כלים מיותרים ולא תאמינו כמה טעים זה יוצא. זה נראה פשוט ומי בכלל מבשל במיקרו ? אני כשאני לחוצה בזמן ואני צריכה להכין אוכל לילדים.  יוצא מושלם קל וטעים חזה רך ירקות בטעם נהדר אני מבטיחה שלא תפסיקו להכין.

3 מנות

תוך 10 דקות יש מנה נהדרת על השולחן. אני אוהבת מנות מהירות לפעמים צריך להכין אוכל בזריזות ואין יותר מידי זמן, המנה הזאת קלאסית לזמנים כאלה. נתחי בשר רכים הכי טובים שיש שמוגשים עם שעועית ירוקה עדינה במתיקות קלה בחגיגת צבעים שעושה כיף לעיניים.