ארוחה בשרית

משום מה ואין לי מושג איך זה קרה, כשהחלפתי את האתר המתכון הזה נעלם בדרך. לא תאמינו כמה גולשים חיפשו אותו והוא פשוט נעלם. החלטתי לעלות אותו מחדש באופן מסודר ולקוות שהוא לא יעלם שוב.
אצלי בבית קוראים לקציצות האלה קציצות קיפוד כי האורז מבצבץ החוצה מהקציצות, הכנסתי אותן לרוטב הגשתי עם ירקות ליד, אנשים יצא טעים הקציצות האלה נהדרות קלות וטעימות הילדים מאוד אוהבים אותן.
עכשיו צריך לקוות שהמתכון לא  יעלם שוב 🙂

אני אוהבת להפתיע את הילדים שלי, הם אף פעם לא יודעים מה הם יקבלו לארוחת צהריים. האמת אני אף פעם לא יודעת מה אני עומדת להכין ואז פתאום בא לי רעיון טעים.  בשר טחון, קצת שום תבלינים, יש לחמניות טובות, הכנתי סלט ירקות והילדים אכלו בכיף, בעצם הכל תלוי בדרך שמגישים את האוכל, בתאבון.
בתחתית של הפוסט יש המשך אתם מוזמנים ללחוץ לא לפספס.

8 לחמניות

תבשילי קציצות תמיד מזכירים לי אוכל של בבית, סיר מלא על קציצות על האש ביעבוע עדין יש ריח טוב ברחבי המטבח. ליד יש סיר עם אורז שהרי חייבים להגיש קציצות עם אורז, תחשבו על הרוטב של הקציצות עם האורז ביחד וכמה שזה טעים. זה אוכל של אמא חם בייתי ויוצא ישר מהלב.
שילוב נהדר של קציצות עם ערמונים.

4 מנות

קציצות עוף עם תפוחי אדמה – מתכון ביתי טעים וקל בסיר אחד

כל פעם שאני מחפשת מה להכין לצהריים קציצות זו הבחירה שלי. רוטב טעים, טעם נהדר, והכי חשוב קציצות של בית רכות כמו שאמא שלי מכינה שמרגיש הכי בית בעולם.

אין כמו תבשיל קציצות עוף רכות עם תפוחי אדמה ברוטב אדום. מהרגע שהריח מתחיל להתפשט במטבח כבר אפשר להבין למה כל כך קל להתאהב בקלאסיקה הזאת. הקציצות עסיסיות, הרוטב עשיר ותפוחי האדמה רכים בדיוק כמו שצריך.

לפעמים שוכחים את הקסם שבאוכל של סיר אחד. כזה שמכין את עצמו כמעט לבד ועדיין יוצא טעים בכל ביס. הבחירה בחזה עוף טחון הופכת את הקציצות לקלות יותר ובריאות, והשילוב עם הרוטב הופך כל ביס לחוויה ביתית אמיתית.

הטיגון הקצר לפני הרוטב שומר על צורת הקציצות ומוסיף עוד טעם. וכשכל המרכיבים מתחברים ברוטב תפוחי אדמה רכים וקציצות עסיסיות, אי אפשר שלא להרים כף ישר מהסיר ולהתענג על כל ביס.

אפשר להכין מראש | ניתן לוותר על תפוחי האדמה | עשיר בחלבון | ארוחה בסיר אחד | מתאים גם לילדים | קציצות עסיסיות בלי טיגון עמוק | מושלם לארוחת צהריים ביתית

3 מנות

פיתה קלויה עם בשר טחון אפויה, תענוג של מתכון הילדים מחסלים אחד אחרי השני זה יוצא פשוט נפלא. הטעמים נהדרים וזאת דרך טעימה להכניס בשר וירקות לילדים. טעים ברמות.

אני אוהבת שמדובר במנה שמתאימה בדיוק לאותם ימים שבהם צריך אוכל ביתי בלי להשקיע שעות. קוצצים, מערבבים, מסדרים בסיר ונותנים לטעמים להתאחד. זה פשוט, ברור ומצליח כל פעם מחדש.

ובסוף, זו אחת המנות שממלאת את הבית בריח טוב וגורמת לכולם להגיע לשולחן בזמן. בלי שאלות, בלי וויכוחים ובלי מאמץ מיוחד. רק אוכל טוב שמרגיש נכון לצהריים של יום רגיל.

קציצות רכות | חלבון איכותי ומשביע | מתאים לצהריים של ילדים | הכנה פשוטה בסיר אחד | טעמים ביתיים שאוהבים

3 – 4 מנות

יום שישי מתקרב וצריך להתחיל לחשוב מה מבשלים, הנה ארוחה ישר מהמטבח שלי. אני אוהבת את יום שישי יאללה מתחילים לבשל.

תרשו לי לסדר לכם ארוחת צהריים קלה, הרי כל יום שוברים את הראש מחדש מה להכין ושיהיה מגוון בריא ומזין, אספתי לכם 4 מתכונים פשוטים וקלים שיסדרו לכם ארוחת צהריים נהדרת למשפחה.
קינואה זה הדבר בריא מזין והכי חשוב קל הכנה, חזה עוף ב 5 דקות הכנה ומשם לשולחן הכי מתכון לילדים, סלט חצילים מהמם! מכינה אותו המון ובמיוחד בימי שישי רוטב מעלף! ולסיום תפוחי אדמה ברוטב פשוט מושלם.