פוקצ'ה, זאת לא השקעה רצינית באמת שלא, קצת עבודה ויש לכם פוקצ'ה טעימה חמה מעוררת תאבון כזאת שמתאימה לארוחת ערב כשמתחשק לפנק את המשפחה במאפה ביתי. תחשבו על זה בחוץ קריר מי בכלל רוצה לצאת מהבית אני בטוחה שיש מרק על האש ועכשיו אפשר להכין גם פוקצ'ה, כמה שטעים לי עכשיו…בתאבון.
2 – 3 פוקצ'ות
זמן הכנה:
כשעה
פיצה קלה לילדים (לכולם!)
יש חוק אחד בבית: אם האוכל חתוך לגודל קטן וכיפי, כולם מסתערים עליו. זה סוד הקסם של פיצה חטיפים קלה לילדים!
תשכחו מהדרמה של חיתוך משולשים מושלמים או מהחשש שכל התוספות יפלו רגע לפני הביס. הפיצה הזו היא פתרון קסם: היא נכנסת לתנור בתבנית מרובעת, יוצאת חמה ומבעבעת, ואתם רק צריכים לעבור שוב על החיתוכים שעשיתם מראש. זה כמו לאפות לעצמכם שקט וקלות.
בלי בלאגן, בלי דאגות רק פיצה חטיפים קלה לילדים שתהפוך לארוחת הערב הקבועה שלכם. היא ביתית, רכה ועמוסת גבינה, ומוכנה לרגע שבו המשפחה חוזרת רעבה מיום ארוך. כל ביס הוא בדיוק בגודל הנכון כדי שייכנס לפה ולא יסיים על הרצפה. תכינו כמות כפולה, כי כנראה שגם אתם תמצאו את עצמכם "טועמים" עוד ועוד חטיף קטן מהמגש.
40 יחידות
אני מתלהבת כשיוצא לי מתכון שהוא פיצוץ אז אני חייבת לשתף אתכם. יש מתכונים שנכנסים מיד לרשימת המתכונים שחייבים להכין אותם שוב ושוב והלזניה הזאת בהחלט נכנסת לקטגוריה הזאת.
תרד ועגבניות זה שילוב מופלא ויחד עם גבינה צהובה זה קטלני אפילו מי שלא אוהב תרד לא עומד בפני הלזניה הזאת.
שישי בבוקר אני בלחץ! למה היום הזה כל כך קצר ? אני לא מספיקה כמעט כלום והילדים עוד רגע מגיעים.
הסירים על הכיריים כל הבית מריח טוב, יש עוגה בתנור והבית בבלאגן . מבט מהיר אל השעון ופתאום אני קולטת שלא הכנתי כלום לצהריים. מזל שזכרתי להפשיר בבוקר פילאס אחד. אני מעדיפה שהילדים יאכלו קל בצהריים כי בערב יש ארוחה גדולה. הקיצר יש פילאס במקרר ומה אני עושה איתו ?
זמן הכנה: כ – 20 דקות
מספר מנות: 4 – 5