משלוח מנות

משלוח מנות קפה ומאפה

פורים כבר ממש כאן, ושוב אני מחפשת איך להכין משלוח מנות שיהיה באמת מיוחד. כזה שלא נראה כמו עוד ערימה של חטיפים מהסופר. השנה החלטתי ללכת על רעיון אחר: משלוח מנות שהוא פשוט חוויה של קפה ומאפה, וכל מה שיש בו הכנתי בעצמי בבית.

התחלתי עם מיני קראנץ' שמרים שזה עתה יצא מהתנור. הוספתי לו מאפינס לימון ריחני ועוגיות לוטוס ביתיות, כאלו שהן גם פריכות וגם נמסות בפה. כדי לסגור את הפינה, צירפתי ריבת תות שהכנתי בעצמי ואת כל מה שצריך לכוס קפה טובה – לא משנה אם אתם אוהבים אותו חם או מעדיפים קפה קר ומרענן.

משלוח כזה מרגיש כמו בית ורואים שהשקעתי בו את הלב. אם גם אתם רוצים לפנק את החברים והמשפחה במשהו טעים באמת, כל הפרטים מחכים לכם כאן למטה.

בואו נודה על האמת, אנחנו המבוגרים כבר לא מחפשים את שקית הצלופן העמוסה בממתקים (טוב נו, אולי רק ביס קטן של אוזן המן, אבל ששש…). כשאנחנו שולחים משלוח מנות, אנחנו רוצים משהו אמיתי, משהו שיגרום לנו להרגיש פחות נקיפות מצפון – ואולי אפילו נרוויח מזה משהו לטובת הבריאות! למה להעמיס קלוריות כשאפשר להכין כל כך הרבה דברים טובים בלי ממתק אחד?

הרעיון שעלה לי בראש הוא גאוני בפשטותו: מוזלי מפנק! מי לא אוהב מוזלי? זה כל כך כיף עם יוגורט קרמי, גרנולה פריכה ופירות הדר עונתיים.

החלטתי להכין סלסלת פיקניק חמודה שמכילה את כל הטוב הזה. בנוסף, הכנסתי גם את הלהיט של הרשת: לחם חביתה מפוצץ בירקות! ארזתי את כל הטוב הזה במגש עץ, שנתן תחושה כפרית וחמה, והתוצאה יצאה מקסימה ומפתיעה. זה משלוח מנות שבאמת מכבד את המבוגרים שמקבלים אותו.

מה שמים במשלוח מנות לפורים ? כל שנה מתלבטים מה להכין רוצים להפתיע שהמשלוח מנות יראה ממש מיוחד וכל שנה אין לי מושג מה אני עומדת להכין.
אז מה לשים בפנים, עוגיות, אוזני המן ? אולי בכלל ללכת לכיוון אחר ? איך מכינים משלוח מנות שיראה מרשים יהיה מלא בכל טוב וגם לא עובדים קשה ? אז בחלק האחרון קצת פישלתי כי כן עבדתי קשה אבל היה שווה כל רגע יצא מדהים ויפה.
עוד משהו אחד אחרון כשהכנתי את משלוחי מנות הייתי אמורה ללדת בכל רגע והייתי בלחץ שמא אני לא אספיק, חילקנו את המשלוחים בערב ובלילה קיבלתי צירי לידה וקיבלתי את המשלוח מנות הכי יפה מכולם.

עוגיות אגוזים ונוטלה, אני אוהבת להכין עוגיות שיש בהן את השילוב של שני טעמים זה יותר מפתיע כשאוכלים והן נראות מזה טוב כשמגישים אותן. מאוד מתאימות למשלוח מנות.

משלוח מנות לפורים, אם תשאלו את הילדים מה הכי כיף בפורים הם יאמרו להתחפש. אם תשאלו אותי מה הכי כיף בפורים
אני גדולה מידי בשביל להתחפש אז בשבילי הכי כיף זה משלוח מנות אני יכולה שעות לחשוב מה להכין ואז לשנות את דעתי אני מתרגשת ורוצה שיצא הכי מושלם.