מרק מינסטרונה לי זה אומר דבר אחד ירקות כלומר הרבה ירקות בסיר אחד גדול, אני אוהבת מרקי ירקות. מבחינתי בחורף תנו לי שתי צלחות מלאות מרק ירקות ואני מאושרת. מרק ביתי קלאסי עשיר בדברים טובים ובמינימום עבודה. תשתמשו בירקות טריים ותתענגו על מרק נהדר ומנחם ליום חורפי.
4 מנות
אם ישאלו אותי מה הריבה הכי טעימה אין ספק מעל כולם זאת ריבת עגבניות שרי, אין לי מושג למה אנשים נדבקו דווקא לריבת תות, ריבת עגבניות שרי עוקפת אותה בסיבוב, טעימה בטירוף חמיצות מתיקות למרוח שכבה דקה על הלחם ולהתענג.
בחורף כשיש עגבניות שרי יפהפיות זאת הזדמנות ליהנות מהריבה המופלאה הזאת, אני מתמוגגת ממנה ברגע שטועמים לא חוזרים לשום ריבה אחרת העגבניות שרי מתפוצצות בפה וכל המתיקות נשפכת אין דברים כאלה.
כמה פעמים עולה השאלה הזאת, מה עוד אפשר להכין מבשר טחון ? קציצות , בולונז אולי ממולאים ? הנה רעיון אחר וקצת שונה מהרגיל. פטריות ממולאות בשר קצת ירקות. יופי של מנה ראשונה טעימה קלה ושונה מהרגיל.
טעים טעים ועוד פעם טעים, מלית מעולה לאוזני המן, מרוב שהיא טעימה היא לא מגיעה למילוי, אני אוכלת אותה עם כפית. חייבים להכין אוזני המן ? 🙂
45 אוזני המן
חג פורים מתקרב והגיע הזמן לאוזני המן, אבל מתכונים טובים לאוזני המן יש באתר ואפילו כמה ובא לי משהו קצת שונה עוד פעם שוקולד ? לא רוצה. אוזני המן ממולאות אגוזים, הבעיה היחידה היא שהמילוי טעים ככה כמו שהוא, עוד טעימה ועוד טעימה לא בטוח שישאר משהו למלא את האוזני המן.
35 אוזני המן
אתם זוכרים את השוקולדיות המפורסמות שברגע שהן עלו לאתר הן הפכו ללהיט ? אז הנה עוד שוקולדיות אבל הפעם יש הפתעה שמסתתרת בפנים. מלאות שוקולד עסיסיות ואיזה כיף לתת ביס.
24 יחידות
איזה תפוחי אדמה קלאסיים. אני אוהבת תפוחי אדמה בתנור זאת אחת התוספות הכי קלות שיש. הפעם במקום לאפות רגיל הכנסתי הכל לשקית קוקי. איזה רכים הם יצאו ובטעם מושלם.
5 מנות
זה אחד התבשילים הכי טעימים שאפשר להכין לארוחת שישי, תחשבו על בשר רך רך ממש מתפרק, פירות יבשים שנותנים מתיקות לתבשיל ואיזה טעם נפלא יש לרוטב.
תבשיל קלאסי לשבת מקבלים עליו המון מחמאות ואני מאוד ממליצה להגיד חלה ליד, אח איזה רוטב נהדר.
4 – 5 מנות