פשטידת מנגולד ותפוחי אדמה

פשטידה יפהפייה לאירוח. יש כאן טעמים טובים של תפוחי האדמה והמנגולד. תראו איזה יפה הפשטידה יוצאת. מה שהכי כיף בפשטידה הזאת זה שהיא פרווה — היא מתאימה לכל הארוחות. יצא לי לאכול אותה בצהריים ואפילו בערב.
אני מכינה אותה יום מראש, היא רק משתבחת. מנגולד בפשטידה זה קסם — הירק הזה נותן כל כך הרבה טעם. אתם יודעים משהו? אני לא מבשלת את המנגולד מראש, אני מוסיפה לקערה כמו שהוא.
כל מה שצריך זה קערה אחת, כף, לערבב ולתנור — כלום עבודה לפשטידת מנגולד נהדרת.
אלפי גולשים מכינים אותה בראש השנה.

אינגליש קייק / תבנית קוגלהוף