לביבות

אצבעות בטטה וגבינה קריספיות, מי קבע שלביבות חייבות להיות עגולות ומטוגנות.
למי שעוקב אחרי האתר יודע שאני לא מטגנת לביבות אני מעדיפה כמה שפחות שמן. ועוד דבר חשוב לי בתור אמא חיסכון מטורף בזמן. אז בחלק של הטיגון טיפלתי, אני כבר כמה שנים אופה לביבות והן יוצאות מושלמות וטעימות. השנה החלטתי להשתעשע עם הצורה הקלאסית של הלביבה.

לא לצמחוניים בלבד כולם אוהבים את הלביבות הן נחטפות ישר מהמחבת חמות פריכות כל ביס כמה טעים, אני מגישה עם ירקות, מטבל שמנת וגם טחינה השילוב קסום, מלא ירקות וגם ירוקים ממש כמו פשטידות קטנות וטעימות.
הכנסתי כל מה שהיה לי במקרר לקח 10 דקות והלביבות רחשו במחבת יפות מעוררות תאבון ומי שלא רוצה לטגן אפשר לאפות מתכון קל טעים בריא ומזין.

17 לביבות

זה הכל באשמת הלחם שאף אחד לא רצה לאכול ולא רציתי לזרוק או להכין טוסטים ואז נולדו לביבות מלוחות טעימות ביותר במיוחד לילדים, סגרתי את הפינה של ארוחת הערב בצורה מושלמת עם גבינות וירקות.
מצידי שיישאר לי לחם כל הזמן תראו איזו מטעמים אני מכינה, דרך אגב לא אמרתי לילדים כלום רק הגשתי לשולחן ונתתי להם לאכול אבל חייכתי כל הזמן במיוחד כשראיתי איך הלביבות מתחסלות אחת אחרי השנייה.

14 לביבות

המתכון הזה נולד כשהילדים שלי היו קטנים הכנתי אותו בתור לביבות בננה העניין שהלביבות מטוגנות ורציתי לקחת את זה צעד נוסף קדימה, גם יותר בריא וגם יותר קל להכנה.
יש את הרגע הזה שהילדים רוצים לאכול משהו מתוק בדרך כלל אחר הצהריים, זה לא חייב להיות עוגה זה יכול להיות כל דבר ואני החלטתי לאפות את הלביבות לא התאים לי לטגן וזה יצא מושלם מאפינס בננה לילדים.

6 יחידות

אני מכינה את הלביבות האלה יותר מ 20 שנה הילדים שלי גדלו עליהן ועד היום זה פינוק נהדר כל פעם שאני מכינה אותן. מי שעוקב אחריי שנים אולי יזהה המתכון הזה כיכב בזמנו בפורומים של תפוז מאות הורים הכינו את הלביבות הנפלאות האלה.
היום אני מכינה כל פעם כשיש לי בננות שנראות פחות טוב והילדים עושים לי פרצופים אני מכינה אותן, יש משהו בלביבות עם השילוב של הבננות שזה קסם הבננה עושה משהו ששום דבר אחר לא עושה.
וכל מי שאומר "אין לי זמן" תפנו 10 דקות הילדים שלכם יודו לכם הלביבות פשוט טעימות וכל כך יפות.

20 פלוס לביבות

הפנקייק נטרפו כל כך מהר שהתבקשתי להכין נגלה נוספת. לא חייב קלמנטינות גם תפוזים יתאימו. כלום עבודה והילדים מאושרים, מי צריך יותר מזה אחרי ששומעים את המשפט "אמא טעים לי"