תירס מתכונים

לפעמים מגיעים לי רעיונות… הייתי רעבה רציתי להכין משהו עם תירס בקטנה בלי להשקיע יותר מידי,
מפה לשם הכנסתי הכל למכשיר האהוב עליי במטבח, לא אמרתי אבל לא צריך ללכלך קערה או כלים טחינה קצרה ומשם למחבת אמאל'ה איזו ארוחת ערב מושלמת.
אביב כבר הלך לישון ואיכשהוא הוא התעורר (אולי הריח הגיע לחלומות שלו) הגיע למטבח תפס פיקוד על הפנקייקים היפים האלה ואכל כמו גדול בדרך אמר "אמא זה מה זה טעים" רעיון טעים ופשוט להכנה צריך יותר מזה ? בתאבון.

3 יחידות

מי לא מכיר את זה? סוף יום עבודה ארוך, למי יש כוח להתחיל לבשל או להכין פרויקטים במטבח? ודווקא עכשיו הילדים רוצים משהו טעים. "תפתיעי אותי" הם מבקשים, ואת מוצאת את עצמך חושבת – אמאל'ה, מה אני עושה עכשיו? בדיוק בשביל הרגעים האלה יש לי את קציצות התירס והגבינות המהממות שלי.

אני תמיד מחפשת את המתכונים האלה שסוגרים את הפינה של ארוחת הערב במינימום מאמץ ומקסימום הנאה. בגלל זה אני דואגת תמיד להחזיק תירס במזווה – זה מוצר שחובה שיהיה בבית, ולו רק בשביל הילדים.

קציצות התירס האלו, עם השילוב של הגבינות שנמסות בפנים, הן בדיוק מה שצריך כשמחפשים משהו חם, טעים ובעיקר מהיר. הן יוצאות זהובות, נחטפות בשניות, ופשוט אי אפשר להפסיק לנשנש אותן ישר מהמחבת. אצלי הן כבר מזמן הפכו למתכון קבוע שאני מכינה שנים. הפתעתי את הילדים, סגרתי את הפינה וסיימתי את היום עם חיוך 🙂

16 יחידות