כרובית ברוטב מתכון מהיר וקל הכנה
מה מכינים לארוחת צהריים? החיפוש האין סופי אחרי מתכונים קלים בזמן הכנה קצר, והכל בשביל לתקתק ארוחת צהריים פשוטה בלי להסתבך. אני רוצה להכיר לכם מתכון מדהים, תקראו את המתכון ותגידו: "זה לא בשבילי". (רגע תנו צ'אנס)
הכנתי את הכרובית הזאת במיקרו, המכשיר שיש לכל אחד במטבח. הכנתי בעזרתו מתכון מהיר וזריז לכרובית ברוטב שיוצאת נפלא.
תראו איזה צבע נהדר הכרובית קיבלה.
הכל עשה המיקרו ב-10 דקות וזה הכל. אף אחד לא ינחש שהכרובית הזאת בושלה במיקרו — להיפך, הם ינגבו את הרוטב ויתלוננו שלא הכנתם מספיק.
3 מנות
מרכיבים:
500 ג' כרובית (כרובית קטנה)
חצי כוס מים
בצל חתוך לקוביות
2 שיני שום פרוסות
תבלינים:
שלושת רבעי כף פפריקה מתוקה
שליש כפית כורכום
שליש כפית גריל עוף
שלושת רבעי כף א. מרק
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
הכנות:
1. להרתיח סיר עם מים מומלחים + כף חומץ לחתוך את הכרובית לפרחים בינוניים לחלוט 5 דקות ולסנן.
2. לחמם מחבת עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל והשום עד הזהבה יפה ולהעביר לקערה, להוסיף את המים והתבלינים להכניס את פרחי הכרובית לערבב ולהעביר לכלי שמתאים למיקרו.
3. לכסות עם ניילון נצמד להפעיל את המיקרו על עוצמה מלאה כ 10 דקות.
For the recipe in English:
Quick and Easy Cauliflower Recipe
