ארוחות ערב קלות

קבלו את הרוטב האהוב עליי לסלט גיליתי שאפשר להכין רוטב ויניגרט בלי להגזים עם השמן ואם לא מטביעים את הירקות אפשר לקבל רוטב דל קלוריות לסלט, הרוטב הזה נולד מתהליך ארוך מאוד של הורדה במשקל ורצון לשמור על המשקל.
בתחילה לא שמתי כלום בירקות אבל לפעמים הרגשתי צורך לשדרג להוסיף נגיעה קטנה של רוטב, אחרי שתטעמו את הרוטב לא תאמינו שהוא דל קלוריות הוא טעים ביותר.

חג שבועות זאת התקופה הכי בשנה שכולם רוצים להכין סלט ירוק מנצח ואם נודה על האמת כל אירוח חלבי או לא נופל וקם על סלטים טובים ואין אירוח בלי סלט ירוק מנצח עם הפתעות (החלק הכי כיפי).
אני אפתיע אתכם אני לא נותנת מתכון אבל פירטתי כמה שיותר איך מכינים סלט חסה מנצח עם המון טיפים שימושיים שכדאי לקרוא, התחלתי מהבסיס של עלי החסה ועד התוספות הטעימות ולא שכחתי את ההפתעות.
להכין סלט זה מאוד פשוט אבל להחליט מה נכנס אל הסלט זה כבר יותר מסובך וכאן אני מגיעה לעזרה עם טיפים ורעיונות וגם רוטב טוב לסלט, מומלץ לקרוא בסבלנות.

מתכון בעולה לאצבעות פילו תדעו לכם שזה הנשנוש הכי טוב שאפשר לאכול, אצבעות פילו זהובות ופריכות שממש שממש מתפרקות בפה ואז המילוי מורגש בטטה עם המון גבינות טובות והשילוב עם הפילו זה קסם.
זה מושלם לאירוח חלבי תכינו לאורחים לא תאמינו איך המאפים האלה מתחסלים, הכי ארוחת ערב עם ירקות טריים וגבינות האצבעות פריכות ונשברות בפה ורק תדעו לא משנה מה אתם מתכננים לשים על השולחן בשבועות תדאגו שהמעדן הזה יהיה על השולחן.
לא פחות ממושלם ותזכרו שיש כאן רק 15 יחידות אז אולי כדאי להכפיל ?

15 יחידות

איזה לחמניות מעלפות, תראו איזו דרך נהדרת לגרום לילדים לאכול ירקות ובכל הצבעים, והתוצאה הסופית לא רק טעימה היא מהממת! לא מכירה ילד או מבוגר שיסרב לאכול את הלחמנייה היפהפייה הזאת.
ולא רק לאכול, יש פה הפעלה לילדים, גזירות ולגלגל, להכין את הלחמניות ביחד וכל אחד ממלא את הלחמניות בירקות שהוא אוהב. זה כל כך טעים, אפשר לשים ממרחים שאוהבים וירקות לסדר יפה בצלחת ולתת לילדים לחסל, בריא, קל וטעים.
אומנם דיברתי על ילדים (אביב חיים שלי) אבל זה מתכון נהדר לאירוח, תראו כמה שזה יפה. בהגשה זה יפיל את האורחים ואף אחד לא יצפה לדבר כזה.

14 יחידות

אני הולכת לסדר לכם את ארוחת ערב תפנו 5 דקות זה הכל להכנת סמבוסק מדהים עם כל התוספות שאוהבים והרבה גבינה צהובה שנמסה באפייה, מאפה מהיר מטורטייה שהילדים מאוד אוהבים מזכיר קצת הסמבוסק של אבולפיה.
בזמן שהמאפים בתנור תארגנו סלט ירקות וגבינות כי אחרי שזה יוצא מהתנור אף אחד לא יכול להתאפק זאת חגיגה לארוחת ערב עם מאפים חמים וזהובים מפיצים ריח טוב ותזכרו יש 3 אז אולי תשקלו להכין יותר.

את הסלטים הכי טובים למדתי מאמא שלי. היא מפגיזה בסלטים ומבחינתי אני יכולה להתעלם מכל השאר ולהתרכז רק בסלט הירקות שלה. למרבה הפלא אני מופתעת כל פעם מחדש מכמה שזה יוצא טוב, זה מסוג הסלטים שאי אפשר להפסיק לאכול.
נגיעות של חמיצות וחריפות, רוטב מעולה והמון מיץ של סלט בשביל חלת השבת. אמאל'ה זה אחד הביסים הטובים שיצא לי לטעום, מה ההתלהבות בכל זאת זה רק סלט ירקות נכון אבל כששמים את כל הדברים ביחד נוצר קסם.
בפירוש סלט מנצח, אין שולחן שבת בלעדיו שימו לב לתיבול.

3 – 4 מנות

הפתרון לארוחת ערב ספונטנית: המאפה המנצח מ-5 מצרכים שיש לכולנו
אני כל הזמן מנסה לחשוב על רעיונות חדשים לארוחת ערב אביבית ומהירה. עברתי על המקרר: יש גבינה צהובה, ופיתות מחכות לי בהקפאה. ואז נזכרתי במאפה שאכלתי פעם במאפיית אבולעפיה שהיה פשוט כל כך טעים. הוא היה חם, זהוב ורך.

אמרתי לעצמי: למה לקנות בחוץ? אפשר להכין גרסה ביתית, להתאים בדיוק לילדים, וכל העניין לוקח רק 10 עד 15 דקות. זה פשוט אליפות! החלמון שנוזל והגבינה הצהובה שנמתחת.

כשבני, אביב, לקח משולש, טעם ולא הפסיק לחייך. ידעתי שזה מתכון פגז לארוחת ערב!

הלהיט של הרשת אפשר לומר שהלחם הזה שורף את הרשת וכמובן שהייתי חייבת להכין, הוא פשוט ביותר דגש על הפשוט קוטג' וביצים זה כל הסיפור ואין בו אפילו טיפת קמח וההכנה לוקחת דקה ולתנור.
תוך כדי שאני מכינה אותו אני קולטת שהוא מתאים גם לפסח סוגר את הפינה של ארוחת ערב או בוקר הוא מועשר בחלבון בגלל הביצים והקוטג ואין פחמימות שזה נהדר למי ששומר על המשקל בלי להגזים. אפשר להכין ממנו כריכים בריאים ומזינים.
מתכון מומלץ ביותר ולו רק בגלל קלות ההכנה והתוצאה הסופית לחם שטוח מקוטג' וביצים פשוט נפלא.

תבנית 20X30
2 מנות אולי יותר