בשבועות אני אוהבת לתת לגבינות ולבצקים לעשות את העבודה. אין צורך להסתבך במטבח שעות כשאפשר להגיש מנות מרשימות במינימום מאמץ. אספתי עבורכם מבחר מנות שמתאימות בדיוק לאירוח החלבי: פשטידות זהובות, מאפי גבינה נימוחים ותוספות שגונבות את ההצגה. הדגשתי כאן במיוחד מתכונים של 5 דקות עבודה, כדי שתעמידו שולחן עשיר גם בימים עמוסים ותיהנו מזמן איכות עם המשפחה.
✿ ❀ ❁ ❀ ✿
כאן תמצאו את כל מה שצריך כדי להרכיב תפריט חלבי מנצח. הכנתי מתכונים ללזניות עשירות, סלטים צבעוניים ומאפים פריכים שסוגרים לכם את הפינה של ארוחת החג. בחרתי מנות פשוטות להכנה שמבטיחות תוצאה מעולה בכל פעם מחדש. פשוט תבחרו את המנה שמתחשק לכם להכין היום ובואו נתחיל לבשל.
יכול להיות אירוח חלבי בלי כדורי גבינה ?
אני אוהבת להכין אותם בצלחת הגשה, מסודרים שורות שורות צבעוניים מושכים את העין פינגר פוד מושלם. מישהו הזכיר אירוח חלבי זה המתכון לאירוח זה חמוד!
בסוד אני אספר לכם שאני מכינה תמיד קצת יותר למה ? כי משום מה ואני לא אנקוב בשמות תמיד חסרים כמה כדורים עד שמגיע זמן ההגשה…
בימים החמים של הקיץ זה הפינוק הכי טוב שאני יכולה להכין מילקשייק קרמי מפנק יותר טוב מכל בית קפה, כוסות גבוהות קרות עם מילקשייק לשתות לאט ולהנות מכל רגע וזה מתאים לילדים וגם לגדולים.
בשביל יום טוב לא צריך יותר משייק קר ומפנק באיזה טעם שרוצים ועכשיו אפשר להתחיל לחייך 🙂
מאפה שבלולי פיצה, אני אוהבת להכין את המאפה הזה, הוא מרשים, נראה טוב בהגשה, "כן החלטתי להשקיע הפעם" הילדים מאוד אוהבים אותו בשבילם זה שבלול פיצה גדול.
אם בא לכם להשקיע ולקבל הרבה מחמאות המאפה הזה בדיוק מתאים, הוא לא מסובך (שמרים זה לא דבר מפחיד, באמת) בדרך כלל כל המצרכים זמינים בבית וכדאי להכין שניים מראש.
קנולי ממולא טונה וגבינות, גלילי בצק פסטה ממולאים בטונה וגבינות דברים טעימים נו. זה מתכון שאני אוהבת להכין באירוח חלבי. טונה תמיד יש לי זמינה במזווה לכל מקרה שיתחשק לי משהו להכין. והוא גם מאוד פשוט.
קיש בטטה ופטריות, מעולה לאירוח נראה מרשים בהגשה ובדרך כלל הדבר הראשון שנגמר בשולחן בקשר להכנה אני לא אומרת כלום, מי שהספיק להכיר אותי יודע שאני לא בעד דברים מסובכים שנתקעים איתם במטבח.
פטריות ממולאות בטונה, עם נגיעה של גבינה צהובה, פינוק נהדר לבעל (לפעמים מגיע לו) ובכלל, בקושי הצלחתי לצלם כמה פעמים ביקשתי "חכה רגע, עוד שניה צילום אחד נו, תוך כמה דקות לא נותר כלום החיסולים הכי טובים.
תעצרו הכל!! קבלו פסטה שווה ביותר הכי שונה ממה שאתם מהירים, עשבי תיבול, בצל שחום, שום ימבה שמן זית והכל ביחד נותן פסטה אמאל'ה, אם בא לכם לשנות מהרטבים הרגילים ולהכין פסטה מעולה לארוחת צהריים זה בדיוק המתכון.
אני יודעת שהאוכל שלי מהיר אז גם כאן תפנו 10 דקות תתחילו לבשל את הפסטה ותוך 5 דקות הרוטב היה מוכן, הפסטה נכנסת פנימה הרוטב עוטף מכל הכיוונים אין כמו עשבי תיבול בשמן זית, ערבוב קצר משם לצלחת עונג בכל ביס.
מתאים לטבעוניים, צמחוניים בעצם לכל מי שאוהב פסטה תפנקו את המשפחה בכיף עם פסטה נהדרת.