חזה עוף מתכונים

אם יש דבר שתמיד ימצאו אצלי בהקפאה זה חזה עוף, הילדים שלי מאוד אוהבים את החלק הזה ומבחינתי זה הכי חיים קלים במטבח.
אני בוחרת איזו מרינדה שבא לי באותו רגע נותנת השרייה קצרה ואם אין לי זמן אני מוותרת על ההשרייה. אני מראש קונה אותם דקים (שניצלים) שהטיגון יהיה קצר, 5 דקות והגשתי לשולחן.
בפירוש כלום עבודה ונותן אחלה תוצאה לארוחת צהריים והכי חשוב הילדים שלי אוכלים הכל ונהנים מכל ביס.
במתכון כאן נתתי עוד מרינדה שאני אוהבת להשתמש לחזה עוף, למרות שגם פרגיות יתאימו תלכו על מה שיש לכם.

3 – 4 מנות

כל מה שחיכה לי במקרר זה 5 שניצלים מוכנים ושני חזה עוף עם זה הייתי צריכה לארגן כמה מתכונים וגם לדאוג לארוחת צהריים וידעתי שהילדים צריכים אוכל לבית הספר.
הסתכלתי על מה שיש לי במקרר ואני אומרת לעצמי "מה אני עושה עם זה ?"
לא יאמן שהגעתי למצב שזאת כל כמות הבשר שיש לי בבית, אני חוזרת 5 שניצלים מאתמול ושני חזה עוף.
אני טובה באלתורים נכון ? אז הלכתי למטבח והבטחתי לעצמי שארבעה מתכונים יעמדו על השולחן אין מצב שזה לא יקרה.

מי תיאר לעצמו שמשאריות יכולה לצאת מנה כל כל טובה ? אני לא זורקת אוכל אני מכינה ממנו משהו אחר שבכלל לא מזהים שזה בכלל עשוי משאריות שנותרו לי. נכון שלפעמים נותרים שניצלים שאף אחד לא רוצה כי הכנתם יותר מידי ?  להגיש שניצל למחרת זה לא להיט גדול. מה עשיתי ? הוספתי ירקות והקפצתי ביחד יצאה מנה יפהפייה וטעימה הכי חשוב.

מתכון נפלא לקציצות ברוטב משגע שילדים אוהבים, בעצם גם אנחנו לא עמדנו בפניו. הקציצות רכות וטעימות עוד לפני שלב הרוטב התחלתי לטעום ולא הפסקתי. הכנתי את הקציצות כחלק מארוחה כל הפירוט למטה.
המקלות בצל יחד עם הרוטב איזה שילוב מופלא תכינו ותהנו מכל ביס טעים.

15 קציצות

אני סוגרת לכם צהריים ב 5 דקות הכנה, קבלו את המתכון שמציל אותי כל פעם מחדש, הוא פשוט וטעים. לכל אחד יש מתכונים לשעת הצורך, לרגע שלא הכנתם כלום או אין חשק להכין כלום ואוטוטו צהריים מגיע, אז מה מכינים?
דלי רול מתכון משגע וקל הכנה עם מעט מצרכים, לוקח 5 דקות להכין אותו, וזה לא רק לילדים, אני ראיתי גדולים שאוכלים בכיף ומבקשים עוד. טיפ קטן: תכפילו כמויות, ויותר מזה זה נחטף כל כך מהר שלא תספיקו לספור עד 10.

חלמתי על פרגיות שמנמנות עסיסיות כבר ראיתי את זה בדמיון שלי אני כל כך אוהבת את הנתח הזה אין מי שלא אוהב אותו וזה הכי ארוחת צהריים המתכון הזה הוא הכוכב בארוחות שלי איזו פשטות וקלות הכנה.
אני מנסה כבר הרבה זמן להוסיף קצת בריאות לארוחות של אביב עם יותר ערכים תזונתיים והשילוב של פרגיות עם מרינדה מהממת ועם עדשים זה שילוב שמפיל אותך הפריכות של העדשים עם הרכות של הפרגיות החרוכות זה קסם להתמוגג מכל ביס.

3 – 4 מנות

זה השניצל הכי טוב שיש, זה החלק הכי קלאסי לשניצל הוא יוצא רך ביותר תחשבו כמה שהילדים יאהבו זה פשוט יוצא נפלא. נכון הוא קצת יקר יותר לעומת החזה עוף הרגיל אבל לפעמים אפשר לפרגן, התוצאה נהדרת תנסו.
מתכון טעים מומלץ ביותר לארוחת הצהריים והוספתי עוד כמה דברים.

4 מנות

אם אני מנסה לדמיין את ארוחת שישי אני רואה את הקציצות האלה מול העיניים, אני מתחילה את בישולי סוף השבוע, סיר עם קציצות עולה על האש, רוטב עגבניות עם שום ובצל (איך אפשר בלי ?) בתוך הרוטב הקציצות מתבשלות בכיף.
ניחוח של עשבי תיבול, ביעבוע עדין בינתיים הריחות מתפשטים בבית. יש ריח של שבת באוויר.
הקציצות יוצאות רכות הרוטב יוצא נהדר, תדמיינו את זה על אורז לבן ותחשבו כמה שזה טעים.

3 מנות