מתכון לעוגיות

מושלמות ליד הקפה או פשוט ככה, ישר מהתבנית – כי מי יכול להתאפק?
יש מתכונים שפשוט גורמים לחיוך מהרגע שהריח הראשון ממלא את המטבח. כאלה שאפילו לפני שטועמים כבר יודעים שהם הולכים להיעלם מהר. עוגיות השוקו וניל האלה בדיוק כאלה, פריכות מבחוץ, רכות מבפנים, עם טעם שמחזיר ישר לילדות.

הן נראות מהמם, עם משחק צבעים של שחום ולבן, כמו שיש קטן של מתיקות. חוץ מזה, הן פרווה לגמרי, כך שאפשר להגיש אותן בכל הזדמנות – ליד הקפה של הבוקר, אחרי ארוחה בשרית או פשוט כשהחשק למשהו מתוק תוקף בלי התראה מוקדמת.

זה מסוג המתכונים שמכינים פעם אחת ונשארים איתו לנצח. כי בינינו, מי יכול לעמוד בפני עוגייה חמימה עם ריח של וניל ושוקולד שמתחסלת בשתי שניות?

כ 40 עוגיות

עוגיות חמודות ביותר שיוצאות מקסים מתאים לשאריות קורנפלקס או לאוהבי השוקולד.

אני יודעת שבראש השנה כולם מכינים עוגות דבש אבל מה עם פינוקים קטנים ? כאלה שזמינים על השיש בתוך צנצנת גדולה, מהסוג שמנשנשים כל הזמן ואפילו לא מרגישים לאן נעלמות כל העוגיות הטעימות… קבלו משהו קטן וטעים.

50 עוגיות

העוגיות המושלמות לקופסה שעל השיש – מינימום עבודה
איך אפשר להסתדר בלי קופסה מלאה עוגיות על השיש? כזאת שפשוט מחכה שם לרגע שמתחשק משהו קטן וטוב ליד הקפה. הכנתי לכם עוגיות חמאה ופקאן בגודל ביס, כאלה שבדיוק מתאימות לפה ונמסות בו ברגע. הן פריכות, עשירות ובאמת קשה להפסיק לנשנש אותן.

המתכון הזה הוא קיצור דרך מושלם כי אין כאן שלב של הקצפת חמאה. פשוט מכניסים את כל המצרכים למיקסר בבת אחת, נותנים לו לעבוד דקה או שתיים עד שנוצר בצק ושולחים לאפייה. המרקם יוצא פריך מאוד ומתפורר בדיוק כמו שצריך, בלי שום מאמץ מיותר.

כל מה שצריך זה כמה מצרכים בסיסיים שיש לכולנו בבית. תוך כמה דקות של עבודה תקבלו תבנית מלאה בעוגיות זהובות ועדינות שממלאות את המטבח בריח משגע. הן נשמרות מעולה בקופסה אטומה, אם הן בכלל יצליחו להישאר שם יותר מיום אחד.

כ 30 עוגיות

לא צריך הרבה מצרכים בשביל משהו מתוק, חמאה קמח קצת סוכר ואפילו הוספתי שקדים כדי לקבל טעם מיוחד, כמה דקות בתנור ויש עוגיות מעולות ליד השוקו.  תנו לילדים ושינחשו לבד מה הטעם המיוחד, ביסים קטנים וטעימים של עונג שווה מאוד.

יש עוגיות מכל הגדלים ומכל הצורות עם שוקולד עם ריבה ואולי בכלל בא לי ריבת חלב ? להן יש סדקים והעוגיות שם נראות כמו פרחים בשדה.
טוב אני התבלבלתי אני בסך הכל רוצה להכין עגיות פשוטות כאלה שאפשר לנשנש מידי פעם ואם יש אגוזים אז גם בעלי יהיה מרוצה, מה זאת בקשה גדולה מידי ? נזכרתי שהכנתי עוגיות בסיגנון אבל עם שוקולד הפעם הכנתי אותן הכי פשוטות אבל איזה שוות!

40 עוגיות

עוגיות אגוזים ונוטלה, אני אוהבת להכין עוגיות שיש בהן את השילוב של שני טעמים זה יותר מפתיע כשאוכלים והן נראות מזה טוב כשמגישים אותן. מאוד מתאימות למשלוח מנות.

עוגיות קפה, כשמן הן עוגיות לקפה כשמתחשק משהו מתוק ליד הקפה. גם מי שלא אוהב קפה בעוגיות תנסו הקפה נותן טעם נהדר וקצת שונה מהטעם הרגיל.  חוץ מזה מה יכול להיות רע בעוגיות חמאה בטעם קפה ?

60 עוגיות