מוקפץ זאת אחלה דרך לארגן ארוחת צהריים טובה למי שעסוק ואין לו זמן להתעסק עם המטבח. יש במתכון הכל, ירקות וספגטי, מנה צמחונית שמוכנה תוך כמה דקות, משביעה טעימה ואלו מצרכים שיש בכל בית. עומד להיות טעים היום.
4 – 5 מנות
נודלס וירקות מוקפצים, טעים טעים טעים! אחת התוספות הכי כיפיות שאני תמיד אוהבת להכין.
אני אוהבת את הצבעים היפים של הירקות שבהקפצה קלה הופכים לתבשיל מלא בטעמים נהדרים. כמה דקות הכנה ולא יותר אין אפילו צורך להכין מראש. זאת תוספת לאנשים עסוקים (אימהות!) יאללה שיהיה בתאבון.
מספר מנות: 5 מנות
זמן הכנה: כ – 20 דקות
אחד המתכונים הכי וותיקים שלי שלא נס ליחו אני מכינה אותו המון, זה רק מראה שמתכונים טובים מלווים אותך כל הזמן.
הקסם של המתכון הזה זה שילוב המצרכים שלו שהוא קצת שונה מהרגיל, לא הלכתי על התבנית הקבועה של המוקפצים.
בשוטף שמים פלפל, גזר, קישואים הפעם לא כי רציתי ספגטי אחר.
השתמשתי בשעועית ירוקה וכרוב שני הדברים האלה נותנים פריכות נהדרת בכל ביס במיוחד הכרוב.
אני מוצאת את עצמי אוכלת רק מהכרוב הוא יוצא מופלא כאן. השעועית נותנת צבע ומרקם שביחד עם הכרוב זאת חגיגה.
אני לא סגורה האם זה מתאים לארוחת צהריים או ערב בגלל שזה פרווה אפשר להתאים לאן שרוצים.
יש גם סרטון מוזמנים ללחוץ ולראות.
4 מנות