תפוחי אדמה בדבש ויין אדום, אני אוהבת "לשחק" עם תפוחי אדמה במטבח, אפשר להכין מהם כל כך הרבה דברים בצורות שונות. מנה שמאוד אוהבים אצלי כולל הקטנים. וכמובן קלי קלות הכנה.
אחד המתכונים הכי וותיקים שלי שלא נס ליחו אני מכינה אותו המון, זה רק מראה שמתכונים טובים מלווים אותך כל הזמן.
הקסם של המתכון הזה זה שילוב המצרכים שלו שהוא קצת שונה מהרגיל, לא הלכתי על התבנית הקבועה של המוקפצים.
בשוטף שמים פלפל, גזר, קישואים הפעם לא כי רציתי ספגטי אחר.
השתמשתי בשעועית ירוקה וכרוב שני הדברים האלה נותנים פריכות נהדרת בכל ביס במיוחד הכרוב.
אני מוצאת את עצמי אוכלת רק מהכרוב הוא יוצא מופלא כאן. השעועית נותנת צבע ומרקם שביחד עם הכרוב זאת חגיגה.
אני לא סגורה האם זה מתאים לארוחת צהריים או ערב בגלל שזה פרווה אפשר להתאים לאן שרוצים.
יש גם סרטון מוזמנים ללחוץ ולראות.
4 מנות
אין כמו קינואה כתוספת לארוחה אני בעד להתחיל לאכול בריא להוריד את כמויות האורז והפסטות למינהן ולהתחיל להכניס קינואה לארוחות באופן קבוע, היא פצצת בריאות אמיתית עם המון חלבון (עושר של חלבון).
מתכון זריז חם וטעים זאת בעצם התוספת המושלמת לארוחה ומה הטריק של הקינואה כדי שלא תצא מרירה ? להשרות אותה עם שפע של מים. בריאות בכל ביס זה משפט שנכתב על הקינואה והפעם עם עדשים.
3 מנות
המתכון הזה מלווה אותי כבר שנים במשך הזמן עשיתי קצת שינויים שגם יתאים לילדים ועוד קצת שינויים, זה כבר לא רק אורז זה אורז עם דברים נוספים הפכתי את זה לקדרה עם דברים טובים אבל שמרתי על הבסיס.
אני אוהבת להכין את האורז לשישי בערב זאת מנה יפהפייה להגיש עם האטריות הזהובות, העגבניות נותנות את החמיצות שלהם, פלפלים מתיקות וירוק לא שכחתי את הפטרוזיליה וכל הטוב הזה 30 דקות על האש להמתין מספר דקות ולהגיש.
מנה מושלמת האורז יוצא אחד אחד ועם הירקות זה להכין ולהתמוגג, לבריאות.
4 – 5 מנות
אורז עם ירקות ועוף, מה עושים עם עוף מכובס ? לפעמים נתקעים עם שאריות שאף אחד לא רוצה לאכול אותם. אבל מצד שני חבל לזרוק. כשאני עושה את התבשיל הזה אני מוציאה את כל השאריות שנשארו במקרר ויאללה להכניס לתבשיל. זה פתרון נפלא למי שנשאר לו שאריות עוף שאף אחד לא מוכן לאכול.
מכל הדברים שנשארו במקרר נולד תבשיל חדש וכולם אצלי מלקקים את האצבעות. קשה להאמין שזה העוף שאף אחד לא הסכים לאכול קודם. אוח אני אוהבת לאלתר.