כנפיים לילדים

אל תכינו כי אתם לא תפסיקו לאכול הרוטב הורס, תחשבו צ'יפס אבל כנפיים מהסוג שמתחילים לאכול ועד שהתבנית לא ריקה לא מפסיקים לאכול. מתכון כל כך פשוט אבל פוגע בול איפה שצריך.
לערבב ולהכניס לתנור ואז הקסם מתרחש כנפיים שחומות וטעימות שמתחסלות מהר.
בחיים שלי לא ראיתי קילו כנפיים שמתחסל כל כך מהר וזה הכי מתאים לילדים אבל בעצם גם הגדולים לא עומדים בפני הכנפיים הן מדהימות! כל הסיפור זה הקסם של הרוטב אל תגלו לאף אחד מה יש בפנים תחייכו ותקבלו את המחמאות.

3 מנות

אני מבשלת את האוכל שאמא שלי מבשלת, אוכל חם בייתי כזה שמעלה חיוך על הפנים וגורם לך להרגיש טוב גם שאתה לא מרגיש הכי טוב אוכל שאני גדלתי עליו. אני מרגישה קצת נוסטלגית 🙂
עד היום כשאני מגיעה לאמא שלי הביתה תמיד יהיה איזה סיר על הכיריים שיפיץ ריח טוב, אני אקבל צלחת מלאה ואני אחזור לילדות לכמה רגעים.
זה אוכל פשוט מלא אהבה הרבה חום ואם אני אסכם את זה במשפט זה אוכל של אמא זה אומר הכל נכון?
אני אף פעם לא מסתפקת בצלחת אחת כי זה אוכל של אמא וחייבים עוד צלחת.
אני רוצה מאוד להעביר את זה לארבעת הילדים שלי, נראה לי שנתתי להם בסיס טוב רק הזמן יאמר אם הצלחתי או לא.
אני חוזרת לדבר על אוכל והפעם אוכל עם קיצורי דרך, הכנתי כנפיים עם המון בצל במיקרו 14 דקות וזה מוכן. לא נתפס לי שתוך רבע שעה יש לי ארוחה מוכנה זה לא יאמן, אין כאן יותר מידי כלים התוצאה נהדרת ארוחת צהריים קלה וטובה.

3 מנות

זה תבשיל קלאסי לצהריים אני נותנת לו להתבשל בשקט על האש ניחוחות טעימים מתפזרים בבית, עוף ברוטב עגבניות זה תבשיל נהדר של אימהות כל פעם שיש לי עגבניות רכות העוף הזה עולה על האש.
בזכות העגבניות יש לי רוטב מעלף לכנפיים, זה מצריך קצת סבלנות על האש אבל ברגע שטועמים את התוצאה הסופית מבינה שעל רגע המתנה היה שווה, תכינו לחם לניגוב הרוטב ותתענגו על כל ביס.
דרך אגב זה אחלה לארוחת שישי בדיוק מתאים לחלת השבת כמה טעמים טובים בסיר אחד מופלא.

4 מנות

עוד לא הצלחתי למצוא מישהו שלא אוהב את הכנפיים האלה והכל בזכות המרינדה שעוטפת את הכנפיים ובעצם הסוד של הכנפיים וזאת הסיבה שהן נחטפות מהצלחת זאת ההשרייה, כל פעם שאני עושה כנפיים אני נותנת מספר שעות השרייה.
כל הטעמים חודרים פנימה וכשנותנים ביס הכל מתפוצץ בפה ואומנם כתבתי כנפיים לילדים אבל כולם אוהבים את הטעמים שלהן, ממליצה להכין כמות ואפילו להכפיל מבטיחה ששום דבר לא ישאר.

3 – 4 מנות

עוף בטמפורה פריך וזהוב מתכון קל וממכר
יש מנות כאלה שמסדרות לך את היום בלי הרבה דרמה. עוף בטמפורה פריך וזהוב הוא אחד מהם. לא צריך לתכנן מראש, לא צריך להפעיל מיקסרים או להתחיל לחשב זמנים. מערבבים בלילה קלילה, טובלים את העוף, מטגנים ופתאום כל הבית מריח כאילו מישהו פתח דוכן אוכל רחוב באמצע המטבח.

הילדים בדרך כלל מגיעים ראשונים אל המחבת, עושים סיבוב טעימה כאילו זה מבחן איכות רשמי. ובינינו, אי אפשר להאשים אותם. זה יוצא כל כך פריך, כל כך זהוב, וכל כך טעים, שגם המבוגרים מאבדים שליטה לרגע ושוכחים שזה בכלל נועד לארוחת הצהריים.

זו מנה שכולם אוהבים. היא פשוטה, קלילה, ובעיקר גורמת לאנשים מסביב לשולחן לשאול איך לא הכנת אותה קודם. ואם במקרה נשאר משהו, אל תדאגו. זה לא יישאר שם הרבה זמן.

לפעמים גם אני מופתעת כמה שהמתכון הזה יוצא טוב מעט מצרכים בלי השקעה ויוצא נפלא, כל המצרכים זמינים בבית לא צריך שום דבר מיוחד בסך הכל סיר עם כנפיים רכות כמעט מתפרקות עם רוטב מעולה.
מה הטוויסט ? במקום להכין תוספת השתמשתי ברוטב של הכנפיים לספגטי 2 ציפורים במכה אחת, הספגטי קיבל טעם נפלא, ראיתי את אביב יורד על הצלחת ומבקש תוספת מבחינתי שיחקתי אותה.
לא בא לכם פסטה ? תכינו בלי אל תפסידו את המתכון הזה.

3 מנות

יש מתכונים שאני מכינה כבר הרבה שנים בעיניים עצומות באופן קבוע הכנפיים האלה מככבות אצלי בצהריים באופן קבוע, הידעתם שאחד החיפושים הגדולים של האתר זה מה להכין לארוחת צהריים ? קבלו מתכון מהמם וקל הכנה.
אני מכניסה בפנים וזה שיישאר בינינו דברים נוספים הכל מתמזג ברוטב הנפלא, אני רגועה שהכנסתי קצת בריאות פנימה וזה אחד התבשילים הביתיים הכי טעימים שהכנתי לנגב את התחתית של הסיר ולא להפסיק עד שלא ישאר כלום.
בשביל לקבל תוספת ירקות הוספתי גזר מבחינתי סיר מושלם.

4 מנות

תקשיבו זה העוף בסיר עם ירקות הכי טעים שהכנתי לא מגזימה ושום דבר כזה, הרוטב מעלף הירקות קיבלו טעם נהדר ולא אמרתי מילה על הכנפיים יצאו לי רכות מתפרקות ברוטב איזה טעמים נהדרים.
אני ואביב ירדנו על הסיר ניגבנו את התחתית לא האמנתי שאנחנו נחסל את הסיר, אני ממליצה להכין ביום חמישי לארוחת שבת לתת לכנפיים את הזמן על האש לקסם לעשות את שלו.
יש מתכונים שחובה להכין וזה אחד מהם.

3 מנות