כנפיים מתכון

אל תכינו כי אתם לא תפסיקו לאכול הרוטב הורס, תחשבו צ'יפס אבל כנפיים מהסוג שמתחילים לאכול ועד שהתבנית לא ריקה לא מפסיקים לאכול. מתכון כל כך פשוט אבל פוגע בול איפה שצריך.
לערבב ולהכניס לתנור ואז הקסם מתרחש כנפיים שחומות וטעימות שמתחסלות מהר.
בחיים שלי לא ראיתי קילו כנפיים שמתחסל כל כך מהר וזה הכי מתאים לילדים אבל בעצם גם הגדולים לא עומדים בפני הכנפיים הן מדהימות! כל הסיפור זה הקסם של הרוטב אל תגלו לאף אחד מה יש בפנים תחייכו ותקבלו את המחמאות.

3 מנות

אני מבשלת את האוכל שאמא שלי מבשלת, אוכל חם בייתי כזה שמעלה חיוך על הפנים וגורם לך להרגיש טוב גם שאתה לא מרגיש הכי טוב אוכל שאני גדלתי עליו. אני מרגישה קצת נוסטלגית 🙂
עד היום כשאני מגיעה לאמא שלי הביתה תמיד יהיה איזה סיר על הכיריים שיפיץ ריח טוב, אני אקבל צלחת מלאה ואני אחזור לילדות לכמה רגעים.
זה אוכל פשוט מלא אהבה הרבה חום ואם אני אסכם את זה במשפט זה אוכל של אמא זה אומר הכל נכון?
אני אף פעם לא מסתפקת בצלחת אחת כי זה אוכל של אמא וחייבים עוד צלחת.
אני רוצה מאוד להעביר את זה לארבעת הילדים שלי, נראה לי שנתתי להם בסיס טוב רק הזמן יאמר אם הצלחתי או לא.
אני חוזרת לדבר על אוכל והפעם אוכל עם קיצורי דרך, הכנתי כנפיים עם המון בצל במיקרו 14 דקות וזה מוכן. לא נתפס לי שתוך רבע שעה יש לי ארוחה מוכנה זה לא יאמן, אין כאן יותר מידי כלים התוצאה נהדרת ארוחת צהריים קלה וטובה.

3 מנות

עוד לא הצלחתי למצוא מישהו שלא אוהב את הכנפיים האלה והכל בזכות המרינדה שעוטפת את הכנפיים ובעצם הסוד של הכנפיים וזאת הסיבה שהן נחטפות מהצלחת זאת ההשרייה, כל פעם שאני עושה כנפיים אני נותנת מספר שעות השרייה.
כל הטעמים חודרים פנימה וכשנותנים ביס הכל מתפוצץ בפה ואומנם כתבתי כנפיים לילדים אבל כולם אוהבים את הטעמים שלהן, ממליצה להכין כמות ואפילו להכפיל מבטיחה ששום דבר לא ישאר.

3 – 4 מנות

עוף בטמפורה פריך וזהוב מתכון קל וממכר
יש מנות כאלה שמסדרות לך את היום בלי הרבה דרמה. עוף בטמפורה פריך וזהוב הוא אחד מהם. לא צריך לתכנן מראש, לא צריך להפעיל מיקסרים או להתחיל לחשב זמנים. מערבבים בלילה קלילה, טובלים את העוף, מטגנים ופתאום כל הבית מריח כאילו מישהו פתח דוכן אוכל רחוב באמצע המטבח.

הילדים בדרך כלל מגיעים ראשונים אל המחבת, עושים סיבוב טעימה כאילו זה מבחן איכות רשמי. ובינינו, אי אפשר להאשים אותם. זה יוצא כל כך פריך, כל כך זהוב, וכל כך טעים, שגם המבוגרים מאבדים שליטה לרגע ושוכחים שזה בכלל נועד לארוחת הצהריים.

זו מנה שכולם אוהבים. היא פשוטה, קלילה, ובעיקר גורמת לאנשים מסביב לשולחן לשאול איך לא הכנת אותה קודם. ואם במקרה נשאר משהו, אל תדאגו. זה לא יישאר שם הרבה זמן.

לפעמים גם אני מופתעת כמה שהמתכון הזה יוצא טוב מעט מצרכים בלי השקעה ויוצא נפלא, כל המצרכים זמינים בבית לא צריך שום דבר מיוחד בסך הכל סיר עם כנפיים רכות כמעט מתפרקות עם רוטב מעולה.
מה הטוויסט ? במקום להכין תוספת השתמשתי ברוטב של הכנפיים לספגטי 2 ציפורים במכה אחת, הספגטי קיבל טעם נפלא, ראיתי את אביב יורד על הצלחת ומבקש תוספת מבחינתי שיחקתי אותה.
לא בא לכם פסטה ? תכינו בלי אל תפסידו את המתכון הזה.

3 מנות

מה לא עושים בשביל שהילדים יאכלו ויהנו ? יש דברים שאי אפשר לפספס איתם,למשל כנפיים עם ציפוי קריספי טעים כזה שעושה כיף בפה הכנפיים חתוכות קטן זה כמו צ'יפס אתה לא מפסיק לאכול זה פשוט נחטף קלאסי לילדים (וגם לבעל כמובן).

4 מנות

אני רוצה להכיר לכם את אחד המתכונים האהובים עליי. אני מכינה את הסיר הזה המון לארוחת צהריים ולא רק בגלל הרוטב, שהוא מדהים, אלא גם בגלל שאפשר להכין את המתכון הזה יום יומיים מראש, זה רק משתבח. הכי מתאים לאנשים עסוקים שצריכים להעמיד סיר על האש.
הכנפיים ממש רכות ומתפרקות, אחלה לילדים לארוחת צהריים, או מנה עיקרית לארוחת שישי. בתוספת חלה טובה לרוטב, ואם לא אוהבים גזר אפשר בלי, העוף מעולה גם בלעדיהם.

3 – 4 מנות

כנפיים זה הנשנוש האולטימטיבי אני מגישה אותן חצויות והן נעלמות קבלו טיפ כל פעם שיש מבצע על כנפיים אני קונה כמות ומסדרת אותן חצויות ועכשיו מה שנותר זה להפגיז עם המרינדה וזה שיחוק אמיתי לארוחת צהריים.
שחומות טעימות עסיסיות ונחטפות 5 דקות התעסקות למי אין 5 דקות ? ומקבלים תבנית יפהפייה מלאה בכנפיים מדהימות וכל פעם מחדש אני כועסת על עצמי שלא הכפלתי, מעדן בכלום עבודה.