כרובית מתכון

הכנתי סיר שמח, הרגשתי שהכרובית מחייכת אלי כל הזמן 🙂 כרובית זאת אהבה בלב ❤️
אני ממליצה להחזיק כרובית בבית באופן קבוע — יש כל כך הרבה דברים שאפשר להכין ממנה, והמתכון הזה הוא אחד מהם.
הכרובית רכה ועדיין פריכה, עם רוטב סמיך ששומר על העסיסיות של הכרובית. היא נראית נהדר בהגשה לשולחן — רוטב משגע ומתכון שמתאים גם לצמחונים וגם לטבעונים.

3 מנות

כרובית אפויה בקוקי, אחד הירקות שאני הכי אוהבת זאת הכרובית.  יש המון דברים שאפשר להכין איתה, הסלט הנפלא אני מכינה כבר הרבה שנים, ביחד עם קציצות, אפויה בתנור (חלומי) נגיסי כרובית משגעים ואפילו לביבות כרובית. בקיצור אין כמו כרובית. המתכון הבא לא מצריך יותר מידי מצרכים, בעצם לא צריך כמעט כלום זה כל היופי.

4 מנות

אני מתה על מתכונים שלא צריכים הרבה מצרכים. זה שובר את כל הכללים כאילו לא השקעתי ולכן התוצאה לא תיהיה מי יודע מה, טעות!  זה כל כך טוב כמו חטיף רק יותר טעים תוספה קלה שנחטפת ולא מגיעה לשולחן אפילו, אל תבואו בתלונות אליי עדיף שתכפילו כמויות זה מתחסל מהר..

לפעמים צריך תוספת מהירה לארוחה בלי לטרוח יותר מדי. אתם מכירים את הרגעים האלו שהילדים כבר בדרך לשולחן, חסר לכם משהו בצד כדי לסגור את הפינה, וממש לא מתחשק לכם להתחיל להפעיל את התנור, לחכות שהוא יתחמם ואז להמתין עוד ארבעים דקות עד שהירקות יתרככו. בדיוק בשביל זה השיטה הזו נולדה – פתרון זמין ופשוט שעושה חיים קלים למי שרוצה תוצאה טובה כאן ועכשיו.

היופי כאן הוא המהירות. בלי לעמוד ולחתוך שעות, בלי לשטוף ערימת תבניות ובלי הכנות מסובכות מראש. לוקחים כרובית, נותנים לה כמה דקות של חום ומקבלים ירק רך ומוכן לאכילה שנראה כאילו השקעתם בו הרבה יותר ממה שקרה בפועל. זה מסוג המתכונים ששומרים בראש לימים לחוצים, כי הם תמיד עובדים ותמיד מצילים את המצב כשהזמן דוחק.

3 מנות

אנשים מתלוננים כשאני לא כותבת במתכון להכפיל כמויות אני כותבת כאן בראש המתכון תכפילו כמויות אל תוותרו זה יוצא נפלא! טעים טעים טעים. זה המתכון של הכרובית הכי טעים שהכנתי ולמרבה הפלא הוא לא מטוגן אלא אפוי.
תשתמשו בכרובית גדולה שלא יגמר מהר הכרובית הזאת מתחסלת כל כך מהר שלא תספיקו לומר 3 – 2 – 1 ואפילו הילדים אוכלים אותה לוקח דקה להכניס אותה לתנור ואחרי 45 דקות המעדן הזה מוכן.

כרובית אפויה בציפוי חרדל ומיונז – התוספת שכולם מחכים לה ✨
אני מודה, אני משוחדת – אני פשוט אוהבת כרובית. זה הולך כמעט עם כל דבר, ובכל ארוחה שאני אשים תבנית כזו במרכז השולחן, היא פשוט תתחסל עד הפירור האחרון. לפעמים אני אפילו לא מספיקה להעביר אותה לצלחת הגשה וכבר חצי תבנית נעלמה.

מבחינת הילדים? זה "כרובית שניצל". בגלל הציפוי הפריך והזהוב, הם פשוט חוטפים את הפרחים מהתבנית כמו גרעינים. השילוב הזה של המיונז והחרדל עושה פלאים בתנור – הוא הופך למעטפת קראנצ'ית שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש.

היה מבצע על כרובית היום, אז ברור שאוכלים כרובית! והיופי במתכון הזה הוא שבאמת לא צריך לעבוד קשה. כמה דקות בודדות של התעסקות, מערבבים הכל בקערה, מצפים את הפרחים ושולחים לתנור. נתראה עוד 45 דקות עם תבנית מלאה בפרחים פריכים וזהובים – התוספת המושלמת שסוגרת לכם את הפינה לארוחה.

3 – 4 מנות