ניקי בלוג

אני מניחה ששמתם לב שאני אוהבת מאפינס. הנה מאפינס קלאסי לאירוח חלבי או סתם לנשנש משהו טעים לארוחת ערב.
בסך הכל 5 דקות הכנה לערבב ולתנור נכון קלי קלות ? המאפינס מוכנים כשהם זהובים רכים ומריחים טוב כמה טעים וכמה פשוט לא צריך יותר מזה.

16 מאפינס תלוי בגודל קטנטנים יצאו יותר

תבשיל חצילים וכרובית ביתי
יום שישי בבוקר, ואצלי זה הזמן הכי טוב בשבוע. אני דואגת לקום מוקדם, לא כי חייבים, אלא כי אין כמו השקט הזה כשיש לי מספיק סירים להעלות על האש והרגשה של שבת טעימה באוויר. אני מאוד אוהבת את ארוחות שישי, בעיקר כי זה הזמן שלי להשתולל במטבח ולהכין המון דברים טובים שאנחנו אוהבים.

אחד הדברים שאני מכינה כמעט כל סוף שבוע זה חצילים, ומבחינתי השילוב הכי מוצלח בעולם זה חציל וכרובית – זאת פשוט אהבה בלב. כולם מכירים את סלט החצילים הפיקנטי שמככב כל שבוע במאות בתים? אז מכיוון שאני כל כך אוהבת את השילוב הזה, צירפתי אותם יחד ויצא פשוט מעולה.

יש כאן רוטב פיקנטי, טעמים טובים, חציל רך שמתפרק בתוך הרוטב וכרובית שסופגת הכל אבל עדיין שומרת על פריכות קלה. המלצה שלי: תגישו את זה ליד חלת שבת טרייה ותנו לאנשים להעמיס. אני מבטיחה שזה יתחסל מהר – אם זה בכלל יספיק להגיע לשולחן ולא ייגמר עוד קודם ישר מהסיר.

4 מנות

אתם יודעים מה המרק שהגולשים הכי אוהבים ? זה המרק הזה הבונוס האדיר שלו שתוך 20 דקות הוא מוגש לשולחן.
לוקח לי שתי דקות לשים הכל בסיר ומשם הדרך קצרה לקערית לא יאמן שהמרק הזה כל כך קל וכל כך טעים.
מרק שהוא קלאסי לאוהבי העדשים בעצם מי לא אוהב עדשים אין כמו מרק עדשים.
רק שתדעו שאין במרק הזה אפילו טיפת שמן שזה עוד בונוס נהדר, אין צורך לטגן כלום לשים הכל בסיר 20 דקות ותלקקו ת'אצבעות, אפשר להבין למה זה המרק הכי מבוקש באתר.
אחרי שתטעמו תצטערו שלא הכנתם כפול. יש לכם 2 דקות זמן ? מוזמנים להכין מרק נהדר.

3 – 4 מנות

מה לכתוב ? זה טעים, מפנק חם ואין כמו להתכרבל עם שמיכת הפוך כשבחוץ סערה ושומעים את נקישות הגשם על החלון ובשתי הידיים להחזיק כוס סיידר חם שמחמם את כל הגוף. מבחינתי שבחוץ תיהיה סופת שלגים עכשיו.

מתכון קלאסי לארוחת צהריים, עזבו את הבשר מנת פסטה עם טונה עם ירקות משביעה טעימה ממלאת הבטן, ההכנה קלי קלות והתוצאה ללקק ת'אצבעות! פשוט נפלא. תראו איך בזמן כל כך קצר אפשר להכין מתכונים נהדרים
בלי לטרוח ועם מוצרים שתמיד יש בבית.
טונה, ירקות, פסטה שאוהבים הכל ביחד בצלחת הביס נהדר. זה מסוג המתכונים שמכינים לעיתים קרובות.

3 – 4 מנות

חזה עוף רך עסיסי מלא טעמים טובים ובנוסף שעועית ירוקה והכל בתוך רוטב אדום, מתכון פשוט קל ומהיר וביום ראשון מי שצריך יותר מזה ? מנה מושלמת ב 15 דקות!

זה אחד המרקים הכי קלים שהכנתי והוא נותן תוצאה נהדרת שעה על האש זה כל הסיפור והוא מוכן להגשה.
תדמיינו את הגשם ותכינו יופי של מרק מזכיר קצת את המרקים שהסבתות היו מכינות פעם. איזה כיף שהחורף הגיע ואפשר להתחיל להכין מרקים. מתכון קל פשוט וטעים ביותר.

4 מנות

נכון שלפעמים מתחשק משהו קל ? לא בשר אבל עדיין משהו קל שיחמם את הבטן ועדיף שיהיו ירקות, הרוטב זה בונוס טעים נכון ? לביבות ירקות עדינות וטעימות. לא אמרתי שיש תפוחי עץ בפנים ? אז יש וזה משתלב מעולה עם הגזר.

13 לביבות