לפעמים קורה שיש לי שאריות ואני רוצה לגמור אותן ובצורתן הנוכחית אני אקבל פרצוף מהילדים, לעומת זאת בקומבינה הילדים יחסלו ואפשר לחשוב מה עשיתי, אבל את זה נשאיר בינינו הילדים לא חייבים לדעת הכל 🙂 כיף של מתכון קל הכנה ומושלם לארוחת צהריים.
4 מנות
פרגיות בבירה, איזה ריחות נהדרים, תבשיל מעולה וכל כך טעים! הפרגיות יוצאות רכות ושוות. פשוט לחסל את הסיר בכיף ולהנות מכל ביס טעים. תבשיל משגע ביותר.
לא צריך המון מתכונים של קציצות, זה סתם מבלבל — צריך מתכון אחד שהוא פגז שכולם אוהבים. הכנתי אותן בשתי גרסאות: מטוגנות ואפויות. אני יכולה לומר שזה לא משנה איך מכינים, הקציצות האלה נפלאות בכל מצב.
בלאפה או בפיתה או בצלחת עם טחינה וסלט ירקות — זה לא משנה, הן נחטפות בכל מקרה. מתכון אחד טוב לקציצות עסיסיות ומלאות טעמים. הן רכות, מה שעושה אותן מושלמות לילדים. הכנסתי בפנים הפתעה בריאה, בכל זאת ילדים.
קציצות מנצחות לילדים בררנים ולהורים עסוקים.
18 קציצות
תעצרו עכשיו! קבלו קציצות חזה עוף שאי אפשר להפסיק לאכול אתם אפילו לא תרגישו איך הן מתחסלות, אלו הקציצות הכי אהובות על הילדים הן עסיסיות תפוח האדמה מוסיף מרקם מעולה וטעם נהדר.
כל אחד צריך מתכון אחד טוב לקציצות שמתאים לכל מצב הן נהדרות בצלחת בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות , מטוגנות או אפויות, בקר, עוף טחון מה שיש לכם הולך הן יוצאות פגז בכל מצב.
לתת ביס להרגיש את הטעמים והעסיסיות ולמהר לקחת עוד אחת לפני שיגמר.
20 קציצות
לכתוב שזה נהדר ? לא זה יותר מנהדר זה טעים ברמות, הקציצות סופגות את הטעם של העגבניות וזה פשוט נפלא, השקשוקה הזאת נותנת יופי של ארוחת צהריים, לחם טוב ליד לטבול ברוטב למעוך איזה קציצה בדרך. נכון שהחיים טובים ?
קציצות עוף עם תפוחי אדמה – מתכון ביתי טעים וקל בסיר אחד
כל פעם שאני מחפשת מה להכין לצהריים קציצות זו הבחירה שלי. רוטב טעים, טעם נהדר, והכי חשוב קציצות של בית רכות כמו שאמא שלי מכינה שמרגיש הכי בית בעולם.
אין כמו תבשיל קציצות עוף רכות עם תפוחי אדמה ברוטב אדום. מהרגע שהריח מתחיל להתפשט במטבח כבר אפשר להבין למה כל כך קל להתאהב בקלאסיקה הזאת. הקציצות עסיסיות, הרוטב עשיר ותפוחי האדמה רכים בדיוק כמו שצריך.
לפעמים שוכחים את הקסם שבאוכל של סיר אחד. כזה שמכין את עצמו כמעט לבד ועדיין יוצא טעים בכל ביס. הבחירה בחזה עוף טחון הופכת את הקציצות לקלות יותר ובריאות, והשילוב עם הרוטב הופך כל ביס לחוויה ביתית אמיתית.
הטיגון הקצר לפני הרוטב שומר על צורת הקציצות ומוסיף עוד טעם. וכשכל המרכיבים מתחברים ברוטב תפוחי אדמה רכים וקציצות עסיסיות, אי אפשר שלא להרים כף ישר מהסיר ולהתענג על כל ביס.
אפשר להכין מראש | ניתן לוותר על תפוחי האדמה | עשיר בחלבון | ארוחה בסיר אחד | מתאים גם לילדים | קציצות עסיסיות בלי טיגון עמוק | מושלם לארוחת צהריים ביתית
3 מנות
תראו איך מכינים "שווארמה" שהיא לא באמת שווארמה וטעימה לא פחות, יום ראשון הגיע חברים תלכו למטבח ותאספו את כל שאריות הבשר לא משנה הסוג תמיד נשאר בשר משבת שלא בדיוק מתלהבים לאכול.
הפתרון שלי הוא כזה להכין אותו במחבת בסגנון שווארמה ובגלל שהבשר מוכן הכל הולך מאוד מהר, אני מכינה צ'יפס, טחינה סלט ירקות וכמובן איך אפשר בלי חומוס ביתי ?
את הכל אני מכניסה לתוך פיתות חמות וזה טעים ברמות, כל כך פשוט וכל כך טעים.
צלי עוף עם פטריות רך מתפרק בכל טעימה והכל בזכות התנור, אוכל של בית מסוג הסירים שאמא שלי מעלה על האש ומגישה בארוחת השבת עם רוטב מעלף! ואני אומרת מראש בלי לחם או חלה אל תכינו אין כמו הטבילה הראשונה ברוטב של הפטריות.
בדרך כלל אני מכינה על האש אבל הפעם שיניתי העדפתי להכין בתנור ולקבל את האיכות של התנור בתבשיל, שמתי בצל ושום והייתי מאוד נדיבה עם הפטריות, הדבר שהכי כובש כאן זה הרוטב אפילו אביב לא מוותר עליו.
4 מנות