זאת מנה לשעת לחץ לא הכנתי כלום נגמר הזמן אני עסוקה אין לי כח (יש לי הרבה תירוצים בקנה) אטריות תמיד יש לי במזווה לשעת הצורך ירקות בוודאי שיש אז מה נשאר ? ללכת להכין כמובן. זאת מנה יפה צבעונית משביעה וטעימה.
אחד הדברים הטובים שאפשר לעשות עם כרוב זה לבשל אותו בתוך רוטב, הכרוב אומנם רך אבל עדיין שומר על הפריכות שלו וזה הסוד של המתכון הזה. מרגישים את הפריכות בכל ביס וזה כל כך טעים.
כרוב זה דבר נהדר בתור תוספת מתאים כמעט ליד כל דבר, שניצל, דגים, עוף הכרוב רק עושה טוב למנה העיקרית.
תוספת מושלמת וקלה מהסוג שלא מפסיקים להכין.
3 – 4 מנות
חזרנו לשאריות או שפשוט לא בא לאף אחד אורז לבן, אבל כבר הכנתי אז מה עושים עכשיו ? איך אני הופכת את האורז למנה שכולם יאכלו בלי שיעשו לי פוזות ופרצופים ? קדימה לעבודה ואני לא אחראית אם יבקשו שוב ושוב.
אני רוצה להכיר לכם את המתכון של הקינואה שאני הכי אוהבת להכין, בסך הכל 5 דקות התעסקות ומוכן תוך 18 דקות זה הכל אנשים עסוקים זה בדיוק המתכון בשבילכם לארוחת צהריים.
רק תדעו שאין כמו קינואה היא בריאה טעימה ומזינה, חוששים מהמרירות ? יש לי טריק שמנטרל אותה כאילו מעולם הייתה (סעיף 1) זה ממש עובד כמו קסם.
הגיע הזמן לתת לקינואה את המקום הראוי לה במטבח פחות להשתמש באורז (הרבה פחות) ולהכניס לארוחות הילדים קצת בריאות, תוספת מעולה לארוחה עם בצל וגזר הגרגרים יוצאים אחד אחד היא נטולת גלוטן ומפוצצת בחלבון.
מה עוד אפשר לבקש מהקינואה ? תקראו את הטריק ותלכו להכין.
4 – 5 מנות
מה יש לומר על כרובית ? היא טעימה היא זמינה תמיד טוב להחזיק אותה בבית וכמה דברים טובים אפשר להכין איתה. והפעם כרובית אפויה עם בשמל ופירורי לחם
כל כך פשוט להכין אורז מלא וזה אחד הדברים שמומלץ להכניס לתפריט הביתי במיוחד כשיש ילדים. האורז בריא וההכנה קלי קלות בלי להשרות ישר על האש. אני חושבת שתופתעו מהתוצאה הסופית יוצא אחלה אורז.
מתכון פשוט ביותר שנותן תוצאה נהדרת בעצם כל החוכמה זה לקחת ירקות שאוהבים בטטות תפוחי אדמה ועוד ולהכניס אותם לרוטב נהדר, מפה אני נותנת לכיריים לעשות את הקסם שלהם ובלי טעימות בבקשה.
הירקות יוצאים רכים ונימוחים מתפרקים בפה אני אוהבת להגיש על אורז או קוסקוס רכים שיספגו את כל הטעמים, כמה פשוט ככה טעים ולארוחת צהריים לא צריך יותר מזה.
4 מנות
אני רוצה לחלוק אתכם מתכון שאני מאוד אוהבת להכין. נזיד עדשים וחצילים שמתאים לארוחת שישי, יש לו רוטב מעלף והירקות רכים ונימוחים. הסיבה שאני הכי אוהבת להכין אותו היא שאפשר להכין אותו יום מראש.
הצעת הגשה: להניח אותו ליד חלת השבת, זה נזיד שדורש שיאכלו אותו עם לחם:)
4 – 5 מנות