מאפים מתוקים

שוקולד חם שמתפרץ בכל ביס ❤️
אוהבים שוקולד חם מהסוג שמתפרץ בכל ביס? איזה קינוח נפלא לילדים, ביס שוקולדי משגע והכל בגלל חלה שנותרה משבת. אביב ביקש ממני "לחם מטוגן עם שוקולד", אני לא יכולה לומר לו לא – הוא נותן לי חיוך מהלב ואני הולכת למטבח.

ואם נהיה רציניים, זה מתכון קלאסי ליום ראשון. מי לא מכיר את שאריות החלה שנותרות מסוף השבוע? לחם עם שוקולד כמובן, מתכון פשוט ביותר, 3-4 מצרכים ויצא פגז. התפרצות של שוקולד חם מתוך החלה… אני מזהירה שמי שאוכל נוטה לכסות את עצמו עם שוקולד! אביב לא הפסיק לחייך וכל הפנים שלו היו מכוסות בשוקולד.

2 מנות

לחמניות שוקולד רכות במיוחד
אין כמו ריח של שמרים ושוקולד שמתפשט בבית! לחמניות השוקולד האלה הן הפתרון המושלם כשיש לי חשק למשהו מתוק, חם ומנחם – בלי להתעסק שעות עם בצקים מסובכים.

המתכון הזה הוא אחד הקלים שיש, כיוון שאני מרדדת את הבצק למשטח, ומשם חותכת למלבנים קטנים וממלאת בשוקולד – מה שמקצר משמעותית את זמן העיצוב. הסוד הוא שאין כאן ממרח שוקולד שנמרח על הידיים, אלא קוביית שוקולד מריר שנמסה באפייה ויוצרת את השילוב בין הבצק הרך והאוורירי למילוי המבעבע.

יצא כל כך חמוד לראות את השוקולד מציץ בסיום! הלחמניות האלה נחטפות מהתנור עוד לפני שהן מספיקות להתקרר, והן תמיד מזכירות לי כמה פשוט וכיף לאפות בבית.

36 יחידות

שטרודל תפוחים קל להכנה והכל בזכות פטנט קטן שעובד נפלא. הכנתי אותו בעזרת חפץ שיש לכל אחד בבית. תרדו לתמונות, הסברתי במפורט איך הכנתי וזה יצא מקסים!
מחפשים עוגה לשבת? הגעתם למקום הנכון. שטרודל תפוחים חם וטעים עם אגוזים וקינמון, מה לא הכנסתי בפנים. קיבלתי רצועות שטרודל תפוחים משגעות, אני מבטיחה שלא מסובך, תסתכלו בתמונות ותלכו להכין.

מעולה! אחד הדברים הכי טובים שהכנתי. חובה להכין — הבצק הזה מעולה והמילוי נהדר. זה להיט אצלי בבית — זה עד כדי כך טוב שהכנתי לאירוע וכולם ביקשו את המתכון. איזה כיף להכין משהו שכולם אוהבים 🙂
אם אתם מחפשים קינוח מרשים שמפיל את כל מי שטועם אותו, זה השטרודל הזה. הוא מפוצץ בתפוחים, אגוזים וקינמון. קצת סבלנות והשקעה וזה שווה כל שנייה, אתם תבינו את זה בביס הראשון. מילוי תפוחים עסיסי עם בצק רך. לבזוק אבקת סוכר ולהגיש עם גלידת וניל. לאכול לאט-לאט — שלא ייגמר מהר.

6 יחידות

זלביה עם פטנט להכנה קלה אורגינל מהמטבח התימני, מה זה בעצם זלביה ? אלו סופגניות תימניות טעימות ביותר בצקניות שמרים מטוגנות שמים חתיכה בשמן והיא תופחת בצורה יפהפייה זהובה ורכה בפנים יש בועות אוויר.
אם בא לכם לסגור פינה מתוקה הזלביה קלאסית לזה כל העניין זה להכין את הבצק ולתת לו לתפוח משם זה קלי קלות להכניס לשמן ולראות את כל היופי הזה. תכינו סוכר, מייפל פירות כל מה שבא לכם ותרדו על זה בכיף.
בשביל לא ללכלך ולהכין בצורה נקייה נתתי פטנט שעובד בצורה נהדרת, מומלץ בחום.

25 יחידות קטנות

איזה יאמי של מקלות שוקולד אפויים מתכון חמוד ויותר מזה פינוק נהדר שכיף לאכול.
לא מסובך באמת הכי חיים קלים ויוצא הרבה אז אפשר לחגוג. השתמשתי בבצק מוכן שמתי דברים טובים שאני אוהבת המון שוקולד ובשביל הקראנץ הוספתי אגוזים ונגיעות של קינמון לא הפסקתי לאכול מרוב שיצא טעים.
הריח השוקולדי במטבח הרג אותי אפילו אביב הגיע למטבח בשביל לבדוק מאיפה מגיע הריח הטעים הזה.
מתכון להתאהב בו לא תפסיקו להכין פיצוץ של מקלות שוקולד הכי יאמי.
עכשיו נזכרתי במשהו בזמנו סיפרתי לכם שבקופסת האוכל של אביב אני שמה משהו מתוק לסיום הארוחה אז המקלות האלה הכי מתאימים לארוחת עשר משהו מתוק ממני שנעשה בהמון אהבה.

40 פלוס מקלות

יש מתכונים שמהרגע הראשון אני מתאהבת בהם. אין כמו השילוב של בצק שמרים ושוקולד, הרגע המיוחד הזה שזה יוצא מהתנור מריח טוב מלא בשוקולד.
הצבע הזהוב היפהפה שזה כמו מגנט אין מצב לעמוד בפני זה.
אין מילה אחרת חוץ ממושלם!
רציתי להכין משהו שונה מהרגיל לא עוד לחמניה עם שוקולד אלא לקחת את זה צעד קדימה. יצא מדהים! תדמיינו שיפודי לחמניה מלאים בשוקולד.
זה פשוט מקסים לראות את הבצק הזהוב הזה מפותל על השיפוד והשוקולד מציץ פה ושם. לא קשה להכין והתוצאה נהדרת.
לפעמים יש מתכונים  שצריך להכין כי הם כל כך טובים. תכינו זה נהדר אנשים.

20 לחמניות

למי אין מלאווח בהקפאה? תמיד יש איזה מלאווח שמסתתר בהקפאה שממתין בדיוק למתכון הזה. קינוח מהיר, קל וטעים — בקושי דקה הכנה ואפילו לא השתמשתי  בתנור.
מאפה מטריף עם המון שוקולד שכולם אוהבים.(במיוחד ילדים)
הכי כיף לאכול חם ולתת לשוקולד להתפרץ החוצה. הקינוח הכי ישראלי שיש.