אורז עם בשר

למה אני צריכה לבחור? אני אוהבת בשר טחון, והשילוב עם האורז זה טעים להפליא. כל נוזלי הבישול של הבשר נספגים באורז והוא מקבל את כל הטעמים של הבשר, אז למה אני צריכה לבחור בין שני דברים שאני אוהבת?
סוגר את ארוחת הצהריים בכיף ואפשר להכין יום מראש. זאת מנה עיקרית וגם תוספת, אני נדיבה עם הירוק וזאת מנה חגיגית ויפהפייה להגיש לשולחן, יש כאן התעסקות של 20 דקות וזה הכל, לכו להכין.

4 – 5 מנות

כדורי בשר ברוטב עגבניות זה מתכון מעולה שמתבסס רק על המצרכים שזמינים בבית, בשר טחון, בצל, תבלינים ועגבניות וזאת הסיבה שאני אוהבת להכין את המתכון.
לאנשים עסוקים שממש אין להם זמן להתעסק עם ארוחות צהריים אפשר להכין את המתכון הזה בשלבים, קציצות אפשר יום מראש ואם לוקחים את זה צעד קדימה אפשר אפילו להקפיא ולהפשיר לפי הצורך.
מתכון מעולה שמצריך התעסקות מינימלית ונותן תוצאה נהדרת והילדים מאוד אוהבים לאכול.

איך משכנעים את הילדים לאכול ? מה עושים עם ילדים שלא אוהבים לאכול, מסרבים לכל דבר ? עושים ניסיונות וכמה שיותר איכשהו משהו בסוף עובד למרות שבדרך שומעים הרבה לא. אצלי עבדו הקציצות קיפוד האלה בחיי זה כמו קסם כולה קציצות קיפוד טעימות.

ארוחה שלמה במתכון אחד מנצח שגורף מחמאות באופן קבוע הכל מתבשל באותו הסיר גם הבשר וגם האורז, המתכון הזה יכול להיות גם תוספת וגם מנה עיקרית 30 דקות על האש וזה כל הסיפור.
הריחות מדהימים אני אוהבת את השילוב של האורז והבשר עם התבלינים הכל ביחד נותן מנה מופלאה לארוחת צהריים, ממליצה להגיש עם טחינה וסלט ירקות לא תאמינו כמה שזה טעים וזה מתאים גם לילדים.

6 – 7 מנות

כדורי בשר ברוטב חמוץ מתוק, ילדים במטבח זה אמור להיות כיף ? קשה לבשל כשהילדים מסתובבים במטבח וכל אחר מנסה "לעזור". כבר קרה כמה פעמים שמרוב "עזרה" הביצים מתרסקות על הריצפה, שוקולד נמרח על הארון ואיך הגבינה הלבנה הצליחה להגיע לתקרה ?  או ששניהם מתחילים לריב "היא נגעה בי, הוא הרביץ לי, אמא אני רוצה הופ!"
לפעמים אני מסתכלת על התמונות שאני מצלמת ובודקת שאין ידיים קטנות שמופיעות בצילום. מצב שמופיע אצלי לעיתים קרובות זה יד אחת מצלמת ויד שניה מנסה להרחיק את הזאטוט שפתאום החליט שהוא רוצה לטעום ולא איכפת לו שאמא מנסה לצלם… בסיכומו של עניין זאת חוויה ונותן תעסוקה נהדרת לילדים ואם מצליחים להתעלם מהבלאגן אפשר לומר שזה כיף.
קבלו מתכון שהילדים שלי מאוד אוהבים יש כאן משחק טעמים חמוץ מתוק שעושה כיף על הלשון ואני מגישה אותו יחד עם אורז לבן.