חובה להתחיל את היום עם משהו שיתן חיוך ואולי חשק ללכת למטבח. אני מתחילה עם מאפינס זיתים, היה לי קוטג' שהתוקף שלו התקרב, הוספתי קצת תירס זהוב שיקרוץ לילדים, לקח לי 5 דקות וזה נכנס לתנור ואפילו לא טרחתי יותר מידי. תוך 20 דקות היו לי מאפינס זהובים חמים ומריחים טוב, איזה כיף!
18 יחידות
חטיפים מהירים וטעימים וזה באמת קלי קלות הכנה, כשרוצים לפנק או סתם שינוי מארוחת הערב הרגילה. נפלו עליכם אורחים ? אז מה מגישים ואולי הם רעבים ? אני ממליצה על החטיף הזה כשהאורחים ידפקו בדלת הוא כבר יהיה בתנור, ריחות טובים במטבח המחמאות זורמות ואפשר לחשוב מה עשיתי, 5 דקות עבודה ולתנור.
8 ריבועים
שקשוקה קלאסית עם טעמים חזקים ופיקנטיים. אומנם כתבתי שקשוקה קלאסית, אבל לא התאפקתי לעשות מספר שינויים כדי לשדרג את השקשוקה. קבלו מספר תוספות קטנות שהפכו את השקשוקה לעוד יותר טעימה.
תקפידו על ירקות טריים שנראים טוב, כגון: עגבניות אדומות ובשלות ופלפל ירוק, חריף ופריך.
בזכות הירקות הטובים האלה תקבלו שקשוקה מדהימה — אחת הטובות שהכנתי.
3 – 4 מנות
כשאומרים "פנקייק", ישר קופץ לראש מתוק, נכון? אז הגיע הזמן לשנות את הכללים! מצאתי פתרון מנצח לארוחת ערב קלילה וטעימה לילדים, כזו שגם אנחנו אוהבים. במקום לטגן כל פנקייק בנפרד ולעמוד שעות מעל המחבת, אני פשוט אופה אותם בתבנית שקעים. זה חוסך המון זמן ובעיקר המון בלאגן.
זה מתכון קל בטירוף, שדורש בדיוק חמש דקות עבודה, ואני מדברת ברצינות חמש דקות! כל שאר הזמן התנור עושה את העבודה בשבילנו. כל המצרכים פשוטים וזמינים שיש תמיד בבית, כך שאין צורך לרוץ לסופר. פשוט מערבבים את כל מה שיש בקערה, מחלקים לשקעים, ומכניסים לתנור. אני מגישה אותם עם הרבה ירקות חתוכים בצד וגבינות, והילדים נהנים מכל ביס.
15 פנקייקים
זאת מנת פינוק, כשבא להכין משהו שונה לארוחת ערב אז הלכתי על פטריות ממולאות. מתכון מפנק צמחוני וחלבי מתאים מאוד לאירוח בתור פינגר פוד, מומלץ להכין למישהו שאוהבים ♥
לפנק לפנק לפנק, בפירוש מתכון מפנק, אפשר להגיש בתור מנה ראשונה או בתוספת של ירקות טריים פשוט נפלא! סלמון עם שמנת שמיר קצוץ טחינה קלה וזה מכל. לא נעים לומר כמה קל להכין את זה וזה עושה רושם על האורחים כאילו עבדתי 3 ימים, שיחשבו מגיע לי.
6 מנות
מותר לשחק עם האוכל ? במתכון הזה מותר ואפילו רצוי לשחק, הנה הזדמנות להפעיל את הילדים כדי להכין ארוחת ערב, כולם מכירים את הפרנץ טוסט, זה מתכון אהוב ומוכר בכל בית במדינה.
במקום להשתמש בפרוסות אני קרצתי לבבות זה יצא כל כך חמוד, ערבבתי עם ירקות ואביב התלונן שזה נגמר מהר מידי.
מנה
אני רוצה לחלוק אתכם מתכון מנצח לפרנץ' טוסט. כשאני מכינה פרנץ' טוסט, אני מחסלת את כל שאריות הלחם שיש לי במטבח.
אם מכינים כמו שצריך, מקבלים פרנץ' טוסט מנצח לארוחת ערב.
זה מתכון מושלם לנשנושים כי אי אפשר להפסיק לאכול מרוב שזה טעים. תדעו לכם שאפשר אפילו לאכול בטמפ' החדר.
אם אתם חושבים שיישאר משהו למחרת אז אתם חולמים, אפילו פירור לא יישאר.