בצק פריך

שואלים אותי המון איך החמאה צריכה להראות להיות כשמכינים אוזני המן. הרבה חושבים שצריכים להמיס אותה שזה הדבר האחרון שצריך לעשות.

איזה כיף שהגיע פורים אפשר להתחיל להכין אוזני המן.
מבחינתי בצק פריך מעולה עם מילוי שוקולדי קרמי בפנים זה שילוב מנצח.
שלא נזכיר את כמויות הטעימות בדרך שזה פלא שנשאר משהו למלא את האוזני המן 🙂 יאמי כמה טעים!
מה שנהדר בבצק הזה שהוא לא צריך קירור אלא מיד מכינים תחשבו איזה כיף אפשר לעשות עם הילדים מעסיק אותם שעתיים לפחות.
אני ממליצה להכפיל כמויות האוזני המן יוצאות נהדר.

25 אוזני המן מיני / 15 אוזני המן קצת יותר גדולות

המתכון המקורי זכה לכל כך הרבה הצלחה באתר הוא נעשה להיט!
המון המון גולשים הכינו אותו, הבעיה היא שהכמות הייתה קטנה מידי וכל הזמן שאלו אותי איך מכפילים כמויות אז החלטתי קצת לשחק עם המתכון להכפיל ולהכין את הרולדות יותר קטנות.
איזו הצלחה מטורפת יש למתכון הזה אצלי בבית, הרולדות יוצאות נימוחות עדינות טעימות בטירוף, חייבים להכין בשביל להבין כמה שזה טוב.

6 רולדות מיני

חיתוכיות שוקולד עם שוקולד צ'יפס, מי רוצה ביס טעים עם שוקולד ?  בצק פריך פריך זהוב טעים נמס בפה.  פעם לא ידעתי להכין בצק פריך (מזמן מזמן) וחשבתי שזה נורא מסובך כמה שטעיתי זה בצק שכיף להשתעשע איתו.
היום אני בעניין של שוקולד והרבה מריר וחלב ביחד והילדים ביקשו גם שוקולד צ'יפס אז הוספתי גם אותו לשוקולד אם כבר אז להנות כמו שצריך קובייה אחרי קובייה….
מי רוצה ביס ?

22X23

תראו איך מתכונים עוברים מאמא לבת, אמא שלי מכינה את הרולדות האלה כבר שנים, בתור ילדה אני זוכרת את הרולדה הזאת. עכשיו תורי נכון ?
עוגיות מגולגלות עם ריבת תות אגוזים שקדים קינמון, תדמיינו את הטעם הנהדר ותלכו להכין. אפשר להסתדר אחת ל.. גם בלי שוקולד.
כיף של עוגיות נהנתי להכין אותן.

4 רולדות.

אוזני המן פרווה, אז החלטתי לבלבל אתכם עוד קצת (קריצה) ולתת עוד מתכון לאוזני המן. סתם זאת לא הכוונה, אני יודעת שהרבה מחפשים מתכון לאוזני המן פרווה. אז קבלו מתכון פרווה שאפשר למלא בכל מילוי שאוהבים ושיהיה חג מתוק וטעים

35 – 40 אוזני המן

אחד המתכונים הטובים לאוזני המן, האוזני המן רכות ונימוחות ממש נמסות בפה. מתכון שלקחתי בזמנו מסבתא שלי ואין כמו המתכונים של סבתא. אוזני אמן ממכרות ביותר, בדרך כלל מי שמתחיל להכין אותן לא מפסיק להכין אותן מרוב שהן טעימות.

האוזני המן הראשונות שהכנתי הבצק מעולה מאוד נוח לעבודה, יוצאות אוזני המן נהדרות מרקם נהדר כיף לאכול אותן. המתכון קל ביותר אפשר אפילו להכין עם הילדים ולתת להם להכין את האוזני המן. מתכון קלאסי טעים וקל שנותן תוצאה נהדרת.

40 אוזני המן טעימות טעימות