ניקי ב

סוף החופש הגדול, איזה כיף לכתוב את זה:)) הקייטנות נגמרו כבר ממזמן וצריך לארגן סדר יום לילדים שיעבירו אותו בכיף.
מתחילים אצלי את היום די מוקדם, אפרוח קטן עם חיוך מקסים מעיר אותי (מי צריך שעון מעורר ?) "מאמא שוקו". אז איך מעסיקים את הילדים ? במטבח כמובן עושים דברים כיפיים וטעימים.
אז החלטנו להכין עוגיות צבעוניות, בדקתי שיש במזווה סוכריות מכל הצבעים ושכל ילד יקבל את הצבע שהוא אוהב ואף אחד לא יתלונן שלקחו לו את הצבע שהוא רוצה ואפילו האפרוח השתתף בקישוט. המטבח נראה כאילו משהו התפוצץ שם והבלאגן שרר בכל מקום וקיבלתי הרבה נשיקות מקומחות בפנים.
נהננו מכל רגע זאת תעסוקה נהדרת לילדים ועשינו כיף. התוכנית המקורית הייתה להכין צנצנת גדולה ולמלא אותה בעוגיות אבל כמו כל התוכניות הטובות זה לא הלך כי הילדים כל כך התלהבו מהתוצאה שהכל חוסל במהירות.

עוגיות גלידה יש דבר כזה ? מתברר שכן והבצק מעולה ! הילדים חיסלו הכל עד העוגיה האחרונה וביקשו שאני יכין שוב. החופש הגדול התחיל וצריך לחשוב איך להעסיק את הילדים והעוגיות האלה הן פתרון מופלא. הילדים מעסיקים את עצמם ונהנים מכל רגע הגלידה מוסיפה כאן טעם נפלא.

הכי עוגיות שבעולם אין על העוגיות חמאה, בסופו של דבר אני תמיד חוזרת אל העוגיות הפשוטות והקלות האלה. נכון שאין כמו עוגיות חמאה ליד הקפה ? הפריכות הנהדרת הזאת הטעם הנהדר, אפילו לא מרגישים שמחסלים אותן אחת אחרי השנייה. מזל שיוצאות די הרבה עוגיות שאפשר להנות מהן בכיף.
העוגיות האלה מושלמות קלילות וטעימות, מי מכין קפה ?

60- 70 עוגיות

עוגיות סוכר, יש מתכונים שמחזירים אותי לילדות, אני אוהבת לקרוץ עוגיות כמה שיותר צורות יותר טוב כמו ילדה קטנה שנותנים לה לשחק בבצק .

אתם זוכרים את העוגיות של פעם ? העוגיות שהאימהות והסבתות היו מכינות שהייתי קטנה. העוגיות האלה מתאימות ליד הקפה כשרוצים לנשנש משהו טעים בלי להשקיע יותר מידי. עוגיות פשוטות טעימות וקלות וכמובן על בסיס שמן.

50 עוגיות

אתם מכירים את הצנצנת הגדולה שנמצאת על השיש ?  הצנצנת שמלאה עוגיות וכולם נמשכים אליה כמו קסם

הן מעולות, פריכות, נחטפות במהירות וכל כך קלות להכנה. בסגנון של לערבב ולהכניס לתנור — עד כדי כך פשוטות והתוצאה נהדרת.
הן מזכירות את חטיפי הגרנולה שנמכרים בחנויות. חלק גם קוראים להם חטיפי בריאות.
10 דקות הכנה ואפילו פחות לחיתוכיות נהדרות במינימום התעסקות — כל מה שצריך זה להכניס לתנור ולהמתין בקוצר רוח. מתאים לשומרי משקל, למי שרוצה לאכול יותר בריא או סתם לנשנש משהו מתוק.

תבנית 24X24

עוגת שוקולד ופירורים, זאת אחת מעוגות שכיף לתת בהן ביס, הרבה שוקולד עם פירורי בצק פריך. זה כיף של ביס. תענוג של עוגה כיפית קלה וטעימה.

גודל תבנית: 24"