מתכון לאירוח חלבי

היינו מוזמנים לאירוע וכל אורח התבקש להביא משהו. ממני ציפו להביא עוגה כמובן אבל התחשק לי להכין קיש ולא להכין משהו מתוק. הלכתי על קיש בטטה עם השילוב הכי טעים שיש שזאת גבינת עיזים.
הקיש הזה מעולה הטעמים שלו נהדרים והוא קל ביותר, אני יכולה לומר שזה הדבר הראשון שהתחסל בשולחן ובדרך קיבלתי עקיצה מהמארחת "לא יכולת להכין כמות כפולה ?"
חייכתי ולא אמרתי כלום. דרך אגב הבאתי גם עוגה כמובן.

תבנית קיש מתפרקת 24

מי חשב שכל כך קל להכין לבנה בבית, התוצאה מושלמת אפשר להכין לבנה בבית והיא יוצאת כל כך טעימה. אתם לא תחזרו לקנות אף פעם. אפילו יש חיסכון בכסף שזה גם דבר חשוב. איזה טעים!

קיש אנטיפסטי מעולה! תוצאה טעימה ביותר לקיש קל ביותר. מתחילים לחשוב על שבועות נכון ?  אי אפשר להכין ארוחה חלבית בלי קיש אחד עם מלית טעימה והרבה ירקות.

תבנית 24 לקיש מתפרקת

לפעמים מתחשק לנו משהו קל כי לא הכי רעבים ועדיין מתחשק משהו לנשנש אז הכיוון הוא ירקות כמה שפחות שמן קצת עגבניות גבינה טובה, זה נשמע פשוט וזה אכן פשוט וזה טעים! מנשנשים ככה מידי פעם להוסיף לחם טוב ולחשוב שהחיים טובים.

3 מנות

אחד הירקות הכי אהובים עליי אלו עגבניות ובמיוחד עגבניות שרי, חוץ מלנשנש אותן אחת אחרי השנייה אני אוהבת להשתעשע איתן. אפויות בתנור עם בצל לתבל וזאת תוספת נהדרת לכל מנה, ליד מנה בשרית בתוספת לגבינות בארוחת ערב. חצי שעה וזה מוכן לוקח לזה הרבה פחות להתחסל פשוט נפלא.

קרואסון גבינות קל להכנה וטעים במיוחד
אין כמו קרואסון גבינות חם וטעים, פריך מבחוץ ורך מבפנים, כשהגבינות נמסות ומתחבאות בתוך כל שכבה של הבצק. כל נגיסה היא הפתעה קטנה של טעמים שממלאים את הפה.

המתכון הזה כל כך נוח וקל, והוא מתאים לכל מצב, לארוחת ערב מהירה אחרי יום עמוס, כנשנוש טעים בין הארוחות, או כפינוק חם ליד כוס קפה נינוחה. אין צורך לצאת למאפייה או להקדיש שעות במטבח, הבצק והגבינות עושים את העבודה בצורה מושלמת.

אפשר להכין אותם מראש ולהקפיא, או ליהנות מהם ישר מהתנור, חמים ופריכים, כשהריח ממלא את הבית והחיוך לא יורד מהפנים. כל פעם שהקרואסונים האלו יוצאים מהתנור הם הופכים לחגיגה אצלי בבית.

מצרכים זמינים בבית | הכנה של כמה דקות | מתאים לארוחת ערב, תיק לגן או נשנוש | מצליח גם בלי ניסיון באפייה | אפשר להכין מראש ולהקפיא | נוח להכנה עם ילדים 

60 קרואסונים קטנים

אין אירוח חלבי בלי לזניה מבחינתי זה המאפה המרכזי בשולחן. טעימה בטירוף! זה אחד המאפים שרץ אצלי באופן קבוע במיוחד בארוחת ערב. אני מבטיחה לעצמי שאני לוקחת קובייה וזהו וכמובן שאני לא עומדת בהבטחה הזאת 🙂
מה שהכי יפה בלזניה הזאת שאפשר להכין אותה מספר ימים מראש וזה רק משדרג אותה, היא אפילו יותר טעימה אחרי שהיא ממתינה במקרר, אז אם אתם מארחים תיקחו את זה בחשבון.
פתרון נהדר לעגבניות שלא נראות הכי טוב ולאף אחד לא בא לאכול, תכניסו הכל פנימה עם שום, בצל ופטריות והכל מכוסה עם שכבת גבינה צהובה שנמסה מעל. לזניה ממכרת ביותר, מומלצת בחום. אני לא אחראית שתכינו אותה שוב ושוב…

מומלץ להכין יום מראש

תבנית חד פעמית 20X30
תבנית בינונית

אני מתכוונת שהם ממש קלים, תסמכו עליי!
רציתי להכין מנה קיצית, קלילה ופשוטה, כזו שמכינים בלי להשקיע יותר מדי בשעות הצהריים החמות. המנה הזו מושלמת במיוחד לימים האלה, שבהם אנחנו מחפשים פתרונות מהירים, אבל לא מוכנים לוותר על אוכל ביתי טעים.

בא לכם לפנק את המשפחה? זה בדיוק המתכון בשביל זה. לפעמים לא צריך להשקיע יותר מדי בשביל לקבל תוצאה טובה, טעימה ומפנקת. זו הוכחה שגם מנות קלאסיות יכולות להיות קלות ומהירות.

2 – 3 מנות