מתכונים לילדים ארוחת צהריים

עוף בטמפורה פריך וזהוב מתכון קל וממכר
יש מנות כאלה שמסדרות לך את היום בלי הרבה דרמה. עוף בטמפורה פריך וזהוב הוא אחד מהם. לא צריך לתכנן מראש, לא צריך להפעיל מיקסרים או להתחיל לחשב זמנים. מערבבים בלילה קלילה, טובלים את העוף, מטגנים ופתאום כל הבית מריח כאילו מישהו פתח דוכן אוכל רחוב באמצע המטבח.

הילדים בדרך כלל מגיעים ראשונים אל המחבת, עושים סיבוב טעימה כאילו זה מבחן איכות רשמי. ובינינו, אי אפשר להאשים אותם. זה יוצא כל כך פריך, כל כך זהוב, וכל כך טעים, שגם המבוגרים מאבדים שליטה לרגע ושוכחים שזה בכלל נועד לארוחת הצהריים.

זו מנה שכולם אוהבים. היא פשוטה, קלילה, ובעיקר גורמת לאנשים מסביב לשולחן לשאול איך לא הכנת אותה קודם. ואם במקרה נשאר משהו, אל תדאגו. זה לא יישאר שם הרבה זמן.

לפעמים גם אני מופתעת כמה שהמתכון הזה יוצא טוב מעט מצרכים בלי השקעה ויוצא נפלא, כל המצרכים זמינים בבית לא צריך שום דבר מיוחד בסך הכל סיר עם כנפיים רכות כמעט מתפרקות עם רוטב מעולה.
מה הטוויסט ? במקום להכין תוספת השתמשתי ברוטב של הכנפיים לספגטי 2 ציפורים במכה אחת, הספגטי קיבל טעם נפלא, ראיתי את אביב יורד על הצלחת ומבקש תוספת מבחינתי שיחקתי אותה.
לא בא לכם פסטה ? תכינו בלי אל תפסידו את המתכון הזה.

3 מנות

איך להפוך עוף משישי לארוחה צבעונית וטעימה לכל המשפחה
נשאר לכם עוף משישי? כן, אותו עוף שאף אחד כבר לא מתלהב לאכול ממנו יום למחרת. אני תמיד מחפשת איך להפוך אותו למשהו חדש, טעים ומזין, בלי לבזבז אוכל. אין מצב שאני משליכה לפח זה פשוט חבל.

אחד הפתרונות האהובים עליי הוא להכין סלט עוף קר או מוקפץ עם ירקות – ארוחה קלה, צבעונית ומשביעה שמתאימה במיוחד לילדים. אני אוהבת להוסיף ירקות צבעוניים, תפוחי אדמה ותבלינים פשוטים שנותנים טעם עשיר ומפתיע. כל ביס הוא חגיגה קטנה של טעמים, ממש כמו שהילדים אוהבים.

אני מקפיצה הכל יחד ומגישה ארוחה  חמה וצבעונית, עם טעמים טובים. לפעמים אני מוסיפה טחינה או מטבוחה של אמא שלי, וזה פשוט הופך את הארוחה לעשירה וטעימה עוד יותר.

חיסכון באוכל | ארוחה מהירה וקלה | צבעונית ומזינה | מתאימה לילדים | אפשרות להוסיף תוספות לפי טעם

2 מנות

הגיע זמן הצהריים, יום ראשון מחפשים משהו קליל בלי לעבוד קשה, הגיע זמן החזה, להוסיף אפונה וגזר, 10 דקות וזה מוגש לשולחן, אין יותר טוב, בתאבון.

4 מנות

קצת בריאות לא מזיק נכון ? הודו מאוד בריא הרבה ברזל, מאוד מומלץ לילדים, הוספתי עדשים שיתנו הרבה טעם ולא שכחתי כמובן ירקות והכל בתוך רוטב טעים אח איזה רוטב שווה, תכינו את החלה.

יש מתכונים שאני מכינה כבר הרבה שנים בעיניים עצומות באופן קבוע הכנפיים האלה מככבות אצלי בצהריים באופן קבוע, הידעתם שאחד החיפושים הגדולים של האתר זה מה להכין לארוחת צהריים ? קבלו מתכון מהמם וקל הכנה.
אני מכניסה בפנים וזה שיישאר בינינו דברים נוספים הכל מתמזג ברוטב הנפלא, אני רגועה שהכנסתי קצת בריאות פנימה וזה אחד התבשילים הביתיים הכי טעימים שהכנתי לנגב את התחתית של הסיר ולא להפסיק עד שלא ישאר כלום.
בשביל לקבל תוספת ירקות הוספתי גזר מבחינתי סיר מושלם.

4 מנות

במהלך הטקס חשבתי על התינוק הקטן שגדל כל כך מהר ואז גם הדמעות הגיעו, היו נאומים פה ושם אבל אני לא יכולתי להסיר את העיניים ממנו לזכור כל רגע מהיום הזה.
חיבוק האחרון לפני שנפרדים ועוד אחד כי אמא חייבת לקבל עוד חיבוק. בדרך החוצה ראיתי את המורה שלו חיבקתי אותה ולחשתי לה באוזן "תשמרי על האוצר שלי". שנת לימודים טובה, מוצלחת ובטוחה לכל הילדים.
היה קשה ללכת הביתה מהטקס, הבית ספר ענק והפספוס כזה קטן, כל הזמן עברו לי תרחישים בראש שהוא לא ימצא את הכיתה ואיך אפשר להשאיר כזה קטן וללכת הבייתה ?
המצחיק הוא שאני זאת שהתרגשתי ואילו הוא נראה כזה קול, מסתובב עם החברים שלו, ואני אומרת בשקט שהוא אפילו לא היה צריך אותי שם, הוא הסתדר נהדר.

אז מה מכינים לצהריים ? הילדים חוזרים לבית הספר מתחילים לחשוב על ארוחת צהריים. מתכון מהיר קל ופשוט של חזה עוף כמה דקות הכנה והוא מוגש לצלחת, בלי כלים מיותרים בלי לטרוח יותר מידי והכי חשוב זה יוצא טעים מאוד.

3 – 4 מנות

הדרך שהכנתי את המתכון הזה היא נהדרת, כי בשורה התחתונה יצא לי מהמם — תראו כמה שזה יפה. הוא עסיסי, מלא טעמים טובים וגם מוכן במספר דקות. מה עוד אפשר לבקש ממתכון?
אתם עומדים לעוף על המתכון הזה — חזה עוף עם ציפוי שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו. פשוטו כמשמעו לא מפסיקים ללקק ת'אצבעות. רוטב דביק ומבריק, חמוץ מתוק וטעים ביותר. הוא נותן ציפוי מבריק לחזה עוף. רק לראות את זה עושה חשק לאכול.
הגיע זמן לארוחת צהריים — תרוצו להכין ותנו לילדים לחסל. תרדו למטה, יש לי טריק של אימהות לתוספת מהירה.

3 מנות