עוגיות מבצק פריך

תקשיבו לי טוב, אתם הולכים לברך אותי! אני לא חושבת שאי פעם טעמתם בצק כזה למגולגלות. באמת, זה רמה אחת מעל כולם. ואם אני כבר כל כך מתלהבת – אין סיכוי שאני לא משתפת אתכם בביס הכי טעים שיצא לי מהתנור לאחרונה.

אבל עזבו רגע את הטעם, תסתכלו על הצורה: החלטתי לצאת מהקופסה ולהכין אותן כמשולשים יפהפיים. הן יוצאות פשוט מושלמות – יציבות, לא משתטחות, לא מתפרקות, וכל אחת מהן יוצאת פגז. זה מתכון קלאסי שהתחיל עם תמרים, אבל הבצק הזה כל כך מוצלח שאני כבר מזמן משתוללת איתו עם כל מילוי שבא לי.

והנה הטיפ של המקצוענים: אני מכינה רולדות, מקפיאה אותן, וברגע שמתחשק משהו מתוק? פשוט חותכת למשולשים וישר לתנור. ריח של מאפייה בבית ב-10 דקות עבודה.

אה, ועוד סוד קטן… אל תתפשרו על המילוי. השתמשתי במג'הול אמיתי ולא בממרח מוכן, וזה עולם אחר לגמרי. בא לכם עוגיות שיגרפו מחמאות? תכינו את המשולשים האלה

50 – 60 יחידות

אני מאוד אוהבת את השילוב של שוקולד וקפה, יש כאן קוביות משגעות עם טעם חזק של שוקולד שילוב עדין של קפה עם שכבת בצק פריך. עוגה מושלמת וקלה ליד הקפה שרק עושה חשק לעוד.

תבנית 20X30

אם אני אעשה בדיקה אני חושבת שעוגיות חמאה אלו העוגיות שאני מכינה הכי הרבה, אני מאוד אוהבת את המרקם שלהן במיוחד במתכון הזה.
עדין נימוח עוגיות עדינות, עוגיות פשוטות מארבעה מרכיבים תוצאה נהדרת, איזו עדינות נפלאה, רכות ונימוחות ואפילו אפשר להכין עם הילדים.
תראו איזה יפים הפסים על העוגיות קצת שינוי מעוגיות החמאה הרגילות.

24 עוגיות חמאה

רולדות פרג, רוצים להתפנק עם עוגיות מעולות ? בצק מעולה שיוצאות ממנו עוגיות שוות פריכות וטעימות. הכי קל שיש וטעימות בטירוף. תתכוננו להתמכר לעוגיות שמתחסלות מהר.

6 רולדות קטנות

יש לי ילד מקסים וכשהחמוד הזה ניגש אלי ואמר "אמא למורה יש יום הולדת ואני רוצה להביא לה משהו אישי" אז חשבנו מה להכין והחלטנו להכין עוגיות לב גדולות אבל קצת יותר משודרגות מהרגיל.

17 עוגיות גדולות

עוגיות סנדוויץ' לוטוס קלאסיות
תכירו את העוגיות שהופכות כל אחר הצהריים רגיל למשהו מיוחד! כולנו אוהבים את ממרח הלוטוס המפורסם, אבל לשלב אותו בין שתי שכבות של עוגיית חמאה פריכה – זה כבר רמה אחרת. אלו עוגיות סנדוויץ' ביתיות קלאסיות, אבל במקום מילוי שוקולד או ריבה, אנחנו מקבלים ביס נימוח וממכר שמריח חמאה ווניל.

אין דרך טובה יותר לפתוח את היום או לסיים ארוחה מאשר עם הביס המושלם הזה. הן מתאימות בול לכוס קפה חם, או כחטיף אנרגיה קטן באמצע יום עבודה עמוס. הבצק פשוט וקל לעבודה, ואין צורך במיקסר מתוחכם – רק כמה ערבובים מהירים ומשם הכל קורה לבד.

הן כל כך פריכות וכל כך טעימות שאי אפשר להפסיק לנשנש. והחלק הכי טוב? המתכון הזה קל כל כך שפשוט חבל לבזבז זמן על עוגיות קנויות! תפנקו את הבית בריח משגע ובטעמים נהדרים!

25 עוגיות

בא לי לשחק במטבח, מה אני אקח פאזל או דומינו ? אני לוקחת בצק לעוגיות ומתחילה להשתעשע איתו. הכנתי שבלולים שני צבעים ורוד בשביל הילדה, יצא מדליק יפה וטעים. דרך אגב אני אחרי שאני מסיימת לשחק מחזירה הכל למקום, הילדים לא..

כולם אוהבים עוגיות חמאה הן פריכות וטעימות וליד השוקו של 4 אחרי הצהריים אין שילוב יותר טוב מזה, רגע אני רוצה לשדרג את העוגיות עדיין אותו מתכון בסיסי וקל הכנה אבל בתוספת קקאו.
הכנתי עוגיות שיש 2 צבעים בהיר וכהה בעוגייה אחת אבל לא מסודר אלא בלאגן כזה שנותן יופי מקסים והסוד של הבצק הזה הוא שומר על הצורה באפייה מה שאומר שכל צורה שתבחרו תשמר ותצא עוגייה יפהפייה.
עוגיות שיש פריכות נהדרות ב 10 דקות התעסקות ממליצה כבר להדליק את התנור אוטוטו הקפה מוכן.

כ 40 יחידות