תוספת

שמתם לב איך הכול מסביב מתייקר לאחרונה? בדיוק בגלל זה אספתי כאן כמה מתכונים קלים להכנה, שמתאימים לבישול ביתי ואינם יקרים. בחרתי בכוונה מנות פשוטות שכולם אוהבים, ללא סיבוכים מיותרים או מצרכים מיוחדים.

קבלו תפוחי אדמה בתנור במתכון אליפות, שמתאימים לילדים ולמבוגרים כאחד. בנוסף, לצד תפוחי האדמה יש אורז עם אפונה וגזר. זהו שילוב פשוט שנותן גם צבע וגם ערך בריא למנה. עבור המנה העיקרית הכנתי קציצות מחזה עוף, שכן חזה עוף זול יותר מבשר בקר טחון. הקציצות יוצאות רכות בטירוף וטעימות מאוד עם רוטב מעולה.

כמו כן משהו מתוק לקינוח סלט ירקות רענן. את הפיתות שקצת התייבשו לא זורקים, אלא הופכים אותן לקרוטונים פריכים. לבסוף, סלט פירות לפי מה שיש כרגע במקרר. ככה מבשלים בבית – פשוט, טעים ומשתלם.

ארוחת שניצלים קלה. היום ארוחה עם שניצלים. אני לא מכינה שניצלים לעיתים קרובות אני מעדיפה לחשוף את הילדים לדברים אחרים בנוסף לשניצלים שברור לי שאותם הם יאכלו בכיף. גם אם אני מכינה שניצלים זה לא יהיה אוטומטי בתוספת של צ'יפס אלא ירקות אחרים. אני אמא שלא מוותרת ירקות זה דבר שמאוד חשוב לי.

לפעמים בא לי להכין משהו קל או בקיצור לא בא לי להכין בשר אני מעדיפה ארוחת דגים קלה לארוחת צהריים ואם אפשר מתכונים קלים, שילבתי מתכונים שילדים אוהבים וגם הגדולים.
התוספת הכי טובה לדגים זה תפוחי אדמה ואין כמו תפוחי אדמה כמו בדוכן ליד דג שניצל מהמם לילדים, פטריות מוקפצות 5 דקות על השעון אנשים תוספת נהדרת עם סלט ביצים לילדים, ליד סלט קיסר וגם משהו מתוק.

בואו נדבר על אוכל זול המחירים עולים הכל מתייקר אפשר להתעצבן עד השמיים ואפשר לראות בזה הזדמנות גם כשמבשלים אפשר לחסוך ולהכין אוכל טוב בתקציב נמוך.
למשל לבבות לא מספיק מכינים אותם ואני לא מבינה למה הם נחשבים לזולים והם טעימים ברמות, מאפינס קישואים (בריאות!), מתכוני אורז, נתתי רשימה של 10 מתכונים לאוכל קל מהיר ויחסית זול.
אפשר להתלונן כמה הכל יקר ואפשר לנסות לעשות משהו להפסיק לקנות את המצרכים היקרים (נתחי בשר למינהם ועוד…) ולהכין מטעמים ממצרכים פשוטים שיש לכל אחד בבית.

מה מכינים לארוחת צהריים ? נחה עליי הרוח בקיצור השקעתי, בא לי להכין צהריים עם דברים טובים שיהיה כיף לאכול אז הלכתי למקרר והתחלתי לבדוק מה יש לי ומפה לשם יצאה ארוחה

ארוחת צהריים לילדים, יש דברים קטנים בחיים שעושים טוב על הלב, אי אפשר להשוות את זה לשום דבר אחר אין לזה מחיר. כשאני מקבלת חיבוק מאחד הילדים ההרגשה שלי היא שזכיתי בלוטו, לשמוע "אני אוהב אותך" ישר חודר פנימה אני נמסה במקום ואני אמא כבר הרבה שנים.

בא לי להכין דברים טובים היום, עדיין לא החלטתי בדיוק מה אבל סביר להניח שאני אמצא משהו במזווה.  ארוחה קלה טעימה ופשוטה לא צריך יותר מזה.

חברות וחברים, כולנו מכירים את הרגע הזה: השעון מתקתק, השעה כבר אחת בצהריים, והילדים תכף בדלת – מורעבים. המוח מתחיל לרוץ: להעמיד סיר פסטה? להוציא משהו מהמקפיא? או פשוט להזמין וזהו? השאלה הנצחית הזאת, "מה מכינים לאכול?!", מצליחה להלחיץ גם את המנוסים שבינינו.

במשך השנים ראיתי הכל – מ"פסטה-קטשופ" ועד שניצלים קפואים ו-וולט. אם גם אתם מתלבטים לפעמים איפה עובר הקו בין אוכל מזין לבין ה"אין לי זמן לנשום", הפוסט הזה בשבילכם. בואו נדבר על איך מוצאים את נתיב הפשרה, ומכינים אוכל של אמא ואבא בלי להשתגע