מתכונים לארוחת צהריים

הגיע הזמן למתכון דנדש של עוגת שמרים, לא שהראשון לא טוב אבל אני אוהבת לשנות מידי פעם ולהכין משהו חדש
ומה יכול להתחרות בעוגת שמרים חמה שמריחה ריח של אפייה כזה שאומר הגעתי הבייתה והכי מתאים לי שוקו חם עם עוגה ליד. מה בא לכם ? שוקולד או חלבה ואפילו קינמון, ממרח שוקולד הולך נהדר ועכשיו התבלבלתי מרוב כל המילויים יש כל כך הרבה אפשרויות. מה עוד לא הלכתם למטבח ?

זה לא שאני שאני לא אוהבת לבשל אני אוהבת מאוד וכמה שיותר אבל אני עסוקה ולפעמים מתאים לי לעשות קיצורי דרך.
אתם בטח מכירים את הסיטואציה עבודה ילדים בית ופתאום להיזכר אופס לא הכנתי כלום. אז התבשיל הזה מגיע ואחרי שהוא נכנס לתנור אפשר למתוח רגליים לנשום עמוק ולומר לעצמך הכל תחת שליטה הארוחה בדרך.

5 מנות

זמן הכנה:
כשעה פלוס

כמה קל ונוח להכין ארוחה שנותנת מנה עיקרית, במקרה הזה פרגיות שזה בשר נהדר להכין איתו דברים ולקבל באותה ארוחה את התוספת, הרבה ירקות שאפשר לאכול. וליתר ביטחון בשביל שאף אחד לא יישאר רעב להגיש את זה עם בורגול שזאת תוספת משביעה וטעימה בזכות עצמה. וכל הארוחה הזאת מתאימה מאוד לארוחת שישי למי שעדיין מתלבט ולא סגור עדיין מה להכין.

עברנו את ראש השנה ועוד כמה ימים יום כיפור מגיע וצריך להתחיל לחשוב על ארוחה מפסקת. אז מה מבשלים כבר התחלתם לחשוב ? אני מעדיפה להכין לארוחה מפסקת אוכל פשוט תבשיל עוף עדיפות לעוף עם תפוחי אדמה.
תבשיל עשיר עם רוטב נותן לי מנה עיקרית משביע טעים וקל הכנה והדבר הכי יפה שכולם אוהבים אותו כולל הילדים.

כדורי בשר בדבש וקינמון עם דלעת, שתי ציפורים במכה אחת גם ארוחה לילדים וגם תבשיל שמתאים לראש השנה. הקינמון נותן איזה טויסט מעניין בטעם, מעט קינמון וזה משדרג את התבשיל ברמות, מעניין שבדרך כלל לא מרגישים שהקינמון נמצא שם,
רוב האנשים לא יזהו את טעם הקינמון, אז מי שלא אוהב את הטעם של הקינמון תנו צ'אנס אולי תופתעו, החיים מלאים בהפתעות טעימות. חוץ מזה יש כאן ארוחה שלמה כדורים + דלעת מושלם

צלי עוף בדבש וירקות שורש מעולה! למי שמתכננת מה לארח ועדיין לא סגורה על תפריט.
אין ארוחת חג בלי איזה שהוא תבשיל עוף, קשה לפספס עם תבשיל עוף וירקות שהתבשל הרבה זמן ברוטב וספג את כל הטעמים, העוף והירקות יוצאים רכים רכים. רוב האנשים אוהבים לאכול עוף וזאת מנה שבדרך כלל קל מאוד להכין אותה ואפילו יום מראש זה בסדר גמור הטעם הנהדר נשמר.
לעוד מבחר של תבשילי עוף קלים קלים

סיר רחב עם דפנות נמוכות (סוטאז')

6 מנות

זמן הכנה:
כשעתיים ורבע

יום ראשון יום לא משהו, כמה שאני אוהבת את המטבח ביום ראשון המוזה פחות עובדת ואין לי חשק להיכנס למטבח אז מה עושים שבכל זאת יש ילדים שאמורים לאכול ? אותם פחות מעניין שלאמא אין חשק להכנס למטבח.
לרגעים כאלה אני מחזיקה תמיד בהקפאה נתחי עוף חבילות של חצי קילו, חזה עוף צריך בישול קצר (בונוס) ותוך כמה דקות יש ארוחה לילדים.
צלחתי את יום ראשון יותר מאוחר אני אדאג ליום שני, עכשיו אפשר ללכת להכין עוגה טובה פה המוזה אף פעם לא הולכת :)) ובא לי על עוגת תפוחים כזאת שתתן ריח טוב כשהבעל חוזר מהעבודה.

4 – 5 מנות

כ 20 דקות הכנה

פרגיות קטנטנות מוקפצות עם ירקות, ומה עם מנת בשר טובה ליד האורז ? משהו שאפילו הילדים יאכלו…