ניקי

איך בא לי פיצפוצים עם שוקולד מלוח מתוק, מלוח מתוק רגע למה לא את שניהם ביחד ?

קל הכנה טעים להפליא בסך הכל כמה דקות הכנה אפילו לא הייתי צריכה לטרוח יותר מידי והסלמון מוכן להגשה זהוב וטעים.

עוגת פרג נהדרת, במקרה ורק במקרה היה לי פרג במקפיא (בחיי שבמקרה), כל פעם שפתחתי את המקפיא קרץ לי הפרג "תעשי איתי משהו" (למה רק לי קורים הדברים האלה ? ) עד עכשיו התעלמתי ממנו אבל כיוון שפורים מתקרב…
למה לא להשתעשע איתו קצת  הרי צריך להכין עוגה לשבת, .
אני אוהבת ריח של עוגה שנאפת בתנור, ניחוח של שבת בפתח. יצאה לי עוגה  מ ע ו ל ה  עסיסית רכה רטובה. תשכחו מפורים העוגה הזאת תככב אצלי כל השנה .
תכירו את הלהיט החדש אצלי בבית,  עוגת פרג נהדרת. מרוב שהתלהבתי צילמתי אותה מכל הכיוונים .

אני רוצה לצאת בהצהרה לא צריכים הרבה מתכונים לעוגת גזר צריך מתכון אחד אבל שווה, מסוג המתכונים שמלווים אותך כל החיים היא כל כך טובה שאני לא מרגישה צורך להחליף אותה היא עוגת השבת שלי.
היא עוגת הפתיעו אותי אורחים ותוך 5 דקות נכנסת לתנור, היא עוגת המבצעים שלי כלומר מצאתי מבצע נהדר על גזר, היא עוגה של שבת קודש שלא הספקתי להכין מספר דקות והריחות כבר מתחילים לצאת מהתנור.
היא עוגה למי שלא אוהב גזר ועושה פרצופים ומשום מה לא משאיר ממנה פירור, היא עוגה שכולם אוהבים היא פרווה והיא מסוג המתכונים שעד שלא מכינים לא מבינים איך הסתדרנו בלעדיה.

אינגליש קייק חד פעמי

זאת העוגת הדבש הכי טובה מבחינתי. מככבת אצלי כל השנה וגם בראש השנה המלצה רותחת מכל הלב, עוגה מעולה עסיסית ורכה לא תפסיקו להכין אותה, אני לא אחראית לכמות המחמאות שתקבלו.
דרך אגב את העוגה הזאת אני אוהבת לתת במתנה בראש השנה וכל פעם היא קוטפת מחמאות מחדש, כבר שנים אני אופה את העוגה הזאת בראש השנה ולא נמאס ממנה.

תבנית 24

דג סול ברוטב שמנת ופטריות, מתי אוכלים דגים אצלי ? כשרוצים משהו קל שלא יכביד על הבטן, דג נותן תחושה שלא אכלת הרבה ועדיין משביע ביותר.
הפעם בחרתי בדג סול המחיר שלו יחסית סביר ואני אוהבת להכין איתו כל מי תבשילים טובים, צירפתי לו רוטב שמנת ופטריות טיגון קל ויצא מעולה!

עוד אחד מהמתכונים הנפלאים של אמא שלי חובה ביום שבת דגים על השולחן מנה ראשונה דגים ברוטב אדום אמאל'ה איזה דג נהדר, המתכון הזה פותח את הארוחה ואת התיאבון עם חלת השבת ליד.
מי שעדיין לא מכיר את האמנון אני מאוד ממליצה על הדג הזה אפשר למצוא אותו במבצע פה ושם והוא דג נהדר לשבת, הוא סופג את הרוטב באהבה ואפשר אפילו להכין יומיים קודם זה רק משתבח.
קבלו סיר דגים משובח לשבת.