אירוח חלבי מתכונים

מתכון קל ב-3 מצרכים (בלי טיגון!)
בואו נודה באמת: כמה פעמים מצאתם את עצמכם מול המקרר, בשעה שש בערב, כשהבטן מתחילה לקרקר והיצירתיות שואפת לאפס? בדיוק בשביל הרגע הזה יצרתי את המתכון המהמם הזה שהוא ממש "מטה קסם" לארוחת ערב!
והסוד? הפשטות הבלתי נתפסת: יש כאן 3 מצרכים בלבד! כן, קראתם נכון, לא צריך להסתבך, לא צריך רשימת קניות מטורפת, ובעיקר לא צריך להתפלל שהילדים יסכימו לנגוס.

אז מה הופך את הלביבות האלה לכל כך מוצלחות וקלות? זה החלק הכי טוב, המתכון הזה ללא ביצים. לכל מי שרגיש, טבעוני, או סתם נתקע בלי ביצים במקרר, קבלו את המתכון המושלם ללביבות במרקם רך מבפנים ופריך מבחוץ,
זה מתכון שאני לא מפסיקה להכין שוב ושוב, פשוט כי הוא עובד. כל פעם מחדש, הוא מבטיח הצלחה כל פעם מחדש. ואני הכי מתלהבת כי מזה שהוא אפוי, מכניסה לתנור וביי נתראה יותר מאוחר.

מוכן במהירות | מצרכים שיש בבית | בלי טיגון ובלי לעמוד ליד הכיריים | יוצא קראנצ'י וממכר | מתאים לילדים ולמבוגרים | מושלם לאייר פריי

18 לביבות

איך להכין לביבות תפוחי אדמה פריכות ונימוחות בנינג'ה או אייר פריי בקלות ובמהירות
לביבות תפוחי אדמה באייר פריי הן פשוט קסם קטן במטבח. אפשר להכין ארוחת ערב שלמה כמעט בלי שמן, בלי להתעסק עם ריח טיגון או בלגן במחבת, והן יוצאות פריכות וזהובות בדיוק כמו שאוהבים. אין צורך לעמוד ליד הכיריים או להקפיץ כל לביבה, הכל נעשה כמעט מעצמו, והבית מתמלא בריח משגע שפותח תיאבון.

הטוב ביותר הוא שאין צורך במאמץ מיותר. מכניסים את הלביבות בבת אחת לאייר פריי, סוגרים ומחכים שהקסם יקרה. בזמן הזה אפשר להכין דברים נוספים וליהנות מהריח במטבח, כל התהליך פשוט, נוח ומהיר כמעט בלי עבודה, ועם תוצאה מושלמת.

וזה לא רק קל וטעים, אלא גם נהדר לשומרי משקל ולאלה שמחפשים חיים קלים במטבח. אני ממליצה להגיש עם מטבל שמנת, השילוב פשוט משגע. לביבות פריכות מבחוץ, רכות מבפנים, טעימות וממלאות כל ארוחה בחום, טעם ביתי ואהבה שמרגישים בכל ביס.

פריכות מבחוץ ורכות מבפנים | פחות שמן לעומת טיגון רגיל | מושלם לארוחת ערב | מתאים לשומרי משקל | מתאים לאייר פריי או נינג'ה | קל להכין בלי בלגן בבית | ארוחה ביתית טעימה | מושלם לאווירת חנוכה ולשולחן חג

15 לביבות

לחם קוטג' ב-5 דקות: הפתרון המהיר לארוחת ערב כשנגמר הלחם
מכירים את זה שפתאום מגלים שאין לחם בבית? השעה כבר מאוחרת, כולם רעבים, ואין סיכוי לצאת עכשיו לסופר. במיוחד בימים כאלה, כשקר בחוץ ואולי אפילו יורד גשם, המחשבה על להתלבש ולצאת מהבית רק בשביל כיכר לחם היא הדבר האחרון שמתחשק לעשות. האמת היא שזה לא רק המאמץ של לצאת לקור, אלא גם התחושה הזו שחבל על הזמן והכסף כשאפשר פשוט לתקתק משהו במטבח הביתי.

בדיוק בשביל רגעים כאלה אני מכינה את הלחם הזה. במקום לצאת, אתם פשוט מכינים לחם טרי וחם בעצמכם – וזה יוצא הרבה יותר מהיר (וזול!) מכל גיחה לסופר. זה לחם קוטג' שלוקח בדיוק 5 דקות עבודה: רק מערבבים הכל בקערה ושולחים לתנור.

בזמן שהוא נאפה והבית מתמלא בריח של מאפה טרי, אתם יכולים בנחת להישאר בפיג'מה, לחתוך ירקות ולהכין את שאר ארוחת הערב בכיף שלכם.

הוא יוצא טעים, חם, ויש בו המון חלבון ככה שהוא באמת משביע את כולם. זה פתרון מעולה להורים עסוקים, לספורטאים ולכל מי שמחפש משהו מזין וזמין בלי לעבוד קשה ובלי לצאת מהבית כשלא חייבים.

5 דקות הכנה * מתאים לילדים * מועשר בחלבון * אפשר להכין ממנו פיצה מהירה * אפשר להשתמש בקוטג' פג תוקף קליל (חיסכון כפול!)

4 יחידות

הסיגרים שמשגעים את הבית!
כמה פעמים שברתם את הראש מה להכין לארוחת ערב? לפעמים רוצים משהו אחר, יותר טעים ומפנק.
אם מגיעים למצב הזה, הגעתם למקום הנכון. קבלו מתכון סופר ממכר וסופר שווה, שמשדרג כל ארוחת ערב ומתאים לכולם, כולל הילדים.
אלה הם הסיגרים ממולאים בגבינות הכי טעימים שאפשר לאכול – ותחשבו על זה: בכל ביס, הפריכות הזהובה מתפצחת בפה, ואז נחשף מילוי גבינות נהדר שיוצא החוצה. הגבינה הצהובה נותנת את הטוויסט המיוחד. הם יוצאים פריכים וזהובים, וכמעט אין התעסקות! כל מה שצריך זה למלא, ואז לטגן או לאפות, ולהתחיל ליהנות.

10 סיגרים

חיתוכיות שוקולד וקוקוס ממכרות
אם אתם חובבי שוקולד אמיתיים, החיתוכיות האלה הולכות להיות סיפור אהבה חדש! זהו קינוח שכבתי: תחתית שוקולדית דחוסה ומפנקת, מעל שכבה עשירה של קוקוס, וכדי שלא יחסר כלום ציפוי של קרם שוקולד רך ומיוחד. הקרם הזה הוא לא הקרם הרגיל שמתקשה; הוא נשאר רך וטעים.
עכשיו תדמיינו את הביס: בום! כמה שוקולד מתפרץ בפה. כשהתחלתי לחתוך את העוגה והשכבות היפהפיות התגלו, פשוט התאהבתי. הן חיתוכיות יפהפיות שמשדרגות כל שולחן.

ואגלה לכם סוד קטן בשקט: אין כאן הרבה עבודה. אין הפרדת ביצים ואין הקצפות מסובכות. מערבבים הכול יחד (לפי הסדר!), מכניסים לתנור וזה יוצא מושלם. (כן, ואפילו עובר הקפאה נהדר. תכינו כמות כפולה!)

החיתוכיות האלה מוכיחות שלא צריך להתאמץ כדי להתפנק. שכבות יפהפיות וטעם עשיר של שוקולד וקוקוס.

תבנית 20X30

פשטידת כרובית קלה וטעימה במיוחד
פשטידות כרובית הן תמיד פתרון נהדר, אבל בואו נהיה כנים: מי רוצה להתעסק עם המון שמן? הפשטידה הזו היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב, והיא דורשת רק כף שמן אחת בודדת!
יש לי טריק קטן — לקצוץ את הכרובית לפירורים קטנטנים. ככה, אתם מקבלים מרקם רך ואחיד. והטעם? הוא פשוט נפלא, הכל תודות לפטרוזיליה הרעננה שמחליפה בהצלחה כל גבינה, בשילוב עם קמח רגיל לקבלת מרקם ביתי מושלם. זה פרווה, זה נפרס יפה, וזה טעים גם בטמפרטורת החדר — מושלם לשליפה מהירה מהמקרר כשרעבים.
בקיצור, זו מנה מנצחת: היא חסכונית בשמן, מתאימה לכל ארוחה, והיא מוכיחה שאפשר לשים פחות שמן בלי לוותר על הטעם הטוב.
אז קחו את הפשטידה הזו, חתכו אותה יפה, ותיהנו מכל ביס. זו הוכחה שכשמדובר באוכל טעים — פחות שמן זה הרבה יותר טוב.

תבנית 24X25 (בינונית)

אז מה עושים עם תפוחים ? קבלו 10 מתכונים טעימים ביותר שאפשר להכין עם תפוחים, אתם אנשי השטרודל ? קבלו מתכון מעולה לראש השנה ואפילו נדיר, עוגות תפוחים נתתי שתי עוגות נראה אתכם בוחרים אחת.
ומה עם הילדים ? מאפינס תפוחים ב-2 דקות הכנה ואפילו לביבות שנחטפות! הוספתי קרמבל פריך וטעים זאת בעצם עוגת תפוחים לעצלנים קלה וטעימה ברמות, אוהבים קינוחים אישיים ? קבלו קינוח מקסים לחג לאלה שרוצים לעשות רושם ולגרוף המון מחמאות.

קבלו מתכון ללחם השום הכי קל שאי פעם תכינו — בלי להתפיח, בלי ללוש ואפילו בלי להכין בצק. מתכון שכל אחד יכול להכין בקלי קלות. ברגע שמתחשק לנשנש משהו טעים ומהיר, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם.
הרבה שום, פטרוזיליה, חמאה וכמובן גבינה צהובה בנדיבות — הכל ביחד נכנס לתנור והשום מתחיל להפיץ את הריחות במטבח.
בקושי 10 דקות הכנה וזה נכנס לתנור. אחד המעדנים שהכי כיף להתפנק איתם בארוחות בוקר או ערב.
אל תשכחו להכין הרבה — חבל שייגמר מהר.

2 – 3 מנות