אירוח חלבי מתכונים

אני מודה שאני סאקרית של פסטו בכל צורה אפשרית. אני מסוגלת לאכול אותו עם כפית ישר מהצנצנת, למרוח בשכבה נדיבה על טוסט, לשדרג איתו כריכים וכמובן להכין איתו פסטה מושלמת.
תמיד יש לי צנצנת פסטו במקרר רק בשביל הפינוק הזה, ומה שיפה כאן זה שאין שום טרחה. מרגע שיש לכם פסטו מוכן, כל מה שצריך זה חמש דקות ויש לכם ארוחת ערב סגורה ומסודרת.
האמת היא שגם להכין את הפסטו עצמו זו בכלל לא עבודה, והשילוב שלו עם פסטה משובחת שלוקח כמה דקות לבשל הוא פשוט תענוג. הטעם של השום המודגש יחד עם הבזיליקום יוצרים ביס שהוא לא פחות ממושלם.

2 מנות

למי אין קוטג' במקרר? הגבינה הזאת מככבת בכל בית בישראל, ובינינו – היא המלכה הבלתי מעורערת של ה"אין לי כוח לבשל". אני מודה שלאכול קוטג' ישר מהגביע עם ירקות חתוכים וביצת עין זה הכי טעים שיש, אבל לפעמים גם לנו מגיע להרגיש שהשקענו, אפילו אם המניע האמיתי זה קוטג' שאף אחד לא רוצה לאכול והוא כמעט פג תוקף.

לכן, סידרתי לכם אוסף מתכונים קלים ומפתיעים שבהם הקוטג' הוא הכוכב. הם פתרון נהדר לערבים שבהם המקרר ריק, הסבלנות מזמן פקעה, ואתם מחפשים ארוחה זריזה שאף אחד לא ינחש שלקחה 5 דקות עבודה. מעבר לכך, תמצאו כאן גם את הגרסה המתוקה, כי תמיד כדאי שזה ייגמר בקינוח 🙂
ואם כבר החלטנו ללכת על חיים קלים – הלכתי עם זה עד הסוף. לצד כל מנה הוספתי לכם טיפים להכנה מוקדמת (כדי שתוכלו לתקתק הכל ברגע האמת) והמלצות הגשה, גם אם בקושי הרמתם את המזלג. כי אם אפשר לקצר תהליכים ועדיין לצאת אלופים, למה לא בעצם?

איזה פינוק הכנתי לכם, אמאל'ה! אתם לא מבינים איזו קערה מדהימה זו לפתוח איתה את הבוקר באנרגיה שיא או לסיים איתה את היום ברוגע. השילוב של הבננות עם חמאת הבוטנים והקראנץ' של הגרנולה יוצר חגיגה של מרקמים, וכל זה בלי להדליק תנור ובלי להוציא את המיקסר. זו בדיוק מסוג הקערות שגורמות לכם לעצור רגע, לקחת נשימה ופשוט ליהנות מכל ביס.

בלי להדליק תנור ובלי הכנות מסובכות, פשוט מערבבים ונהנים. זה בדיוק מה שעוזר לי לשמור על המשקל ועדיין להרגיש בשיא הפינוק.
תכינו את זה למי שאתם אוהבים, או פשוט תתפנקו בעצמכם מול המקרר. לפעמים הדברים הכי פשוטים הם הכי טעימים.

בסוף, להכין קערה כזו לעצמכם או למישהו שאתם אוהבים זו הדרך הכי פשוטה להראות תשומת לב. זה פינוק שלוקח כמה דקות להכין, אבל נותן הרגשה טובה לכל היום. בלי סיבוכים ובלי רגשות אשם, פשוט מנה שעושה טוב על הלב.

קבלו מתכונים לילדים לארוחות ערב 5 דקות הכנה! אלו המתכונים שפשוט מצילים אותי במירוץ נגד השעון.

אני מאוד משתדלת לגוון את ארוחות הערב של אביב, ומבחינתי להכין לו כל יום משהו אחר. אבל בואו נודה באמת – זה הה יום ארוך ועמוס ואין לי שום כוונה להתחיל פרויקטים. אין לי כוח ואין לי זמן לזה.

אז איך מצליחים גם לגוון וגם לא לעבוד קשה? הבסיס אצלי נשאר אותו בסיס – ירקות וביצים בדרך כלל יהיו חלק מהעניין – אבל החוכמה היא לשנות את הדרך שבה הם מגיעים לשולחן. הדבר הכי חשוב לי הוא שזה ייקח בדיוק מספר דקות, בלי התעסקות מיותרת ובלי בלאגן, אבל שהתוצאה תהיה טעימה באמת.

שימו לב איך בכמה רגעים אפשר להכין ארוחה טובה לילדים ממצרכים שיש לכל אחד מאיתנו בבית. ורק אל תשכחו את הדבר הכי חשוב: תמיד תמיד להגיש עם המון ירקות טריים בצד. זה מה שסוגר את הפינה באמת.

מתכון קל ב-3 מצרכים (בלי טיגון!)
בואו נודה באמת: כמה פעמים מצאתם את עצמכם מול המקרר, בשעה שש בערב, כשהבטן מתחילה לקרקר והיצירתיות שואפת לאפס? בדיוק בשביל הרגע הזה יצרתי את המתכון המהמם הזה שהוא ממש "מטה קסם" לארוחת ערב!
והסוד? הפשטות הבלתי נתפסת: יש כאן 3 מצרכים בלבד! כן, קראתם נכון, לא צריך להסתבך, לא צריך רשימת קניות מטורפת, ובעיקר לא צריך להתפלל שהילדים יסכימו לנגוס.

אז מה הופך את הלביבות האלה לכל כך מוצלחות וקלות? זה החלק הכי טוב, המתכון הזה ללא ביצים. לכל מי שרגיש, טבעוני, או סתם נתקע בלי ביצים במקרר, קבלו את המתכון המושלם ללביבות במרקם רך מבפנים ופריך מבחוץ,
זה מתכון שאני לא מפסיקה להכין שוב ושוב, פשוט כי הוא עובד. כל פעם מחדש, הוא מבטיח הצלחה כל פעם מחדש. ואני הכי מתלהבת כי מזה שהוא אפוי, מכניסה לתנור וביי נתראה יותר מאוחר.

מוכן במהירות | מצרכים שיש בבית | בלי טיגון ובלי לעמוד ליד הכיריים | יוצא קראנצ'י וממכר | מתאים לילדים ולמבוגרים | מושלם לאייר פריי

18 לביבות

איך להכין לביבות תפוחי אדמה פריכות ונימוחות בנינג'ה או אייר פריי בקלות ובמהירות
לביבות תפוחי אדמה באייר פריי הן פשוט קסם קטן במטבח. אפשר להכין ארוחת ערב שלמה כמעט בלי שמן, בלי להתעסק עם ריח טיגון או בלגן במחבת, והן יוצאות פריכות וזהובות בדיוק כמו שאוהבים. אין צורך לעמוד ליד הכיריים או להקפיץ כל לביבה, הכל נעשה כמעט מעצמו, והבית מתמלא בריח משגע שפותח תיאבון.

הטוב ביותר הוא שאין צורך במאמץ מיותר. מכניסים את הלביבות בבת אחת לאייר פריי, סוגרים ומחכים שהקסם יקרה. בזמן הזה אפשר להכין דברים נוספים וליהנות מהריח במטבח, כל התהליך פשוט, נוח ומהיר כמעט בלי עבודה, ועם תוצאה מושלמת.

וזה לא רק קל וטעים, אלא גם נהדר לשומרי משקל ולאלה שמחפשים חיים קלים במטבח. אני ממליצה להגיש עם מטבל שמנת, השילוב פשוט משגע. לביבות פריכות מבחוץ, רכות מבפנים, טעימות וממלאות כל ארוחה בחום, טעם ביתי ואהבה שמרגישים בכל ביס.

פריכות מבחוץ ורכות מבפנים | פחות שמן לעומת טיגון רגיל | מושלם לארוחת ערב | מתאים לשומרי משקל | מתאים לאייר פריי או נינג'ה | קל להכין בלי בלגן בבית | ארוחה ביתית טעימה | מושלם לאווירת חנוכה ולשולחן חג

15 לביבות

לחם קוטג' ב-5 דקות: הפתרון המהיר לארוחת ערב כשנגמר הלחם
מכירים את זה שפתאום מגלים שאין לחם בבית? השעה כבר מאוחרת, כולם רעבים, ואין סיכוי לצאת עכשיו לסופר. במיוחד בימים כאלה, כשקר בחוץ ואולי אפילו יורד גשם, המחשבה על להתלבש ולצאת מהבית רק בשביל כיכר לחם היא הדבר האחרון שמתחשק לעשות. האמת היא שזה לא רק המאמץ של לצאת לקור, אלא גם התחושה הזו שחבל על הזמן והכסף כשאפשר פשוט לתקתק משהו במטבח הביתי.

בדיוק בשביל רגעים כאלה אני מכינה את הלחם הזה. במקום לצאת, אתם פשוט מכינים לחם טרי וחם בעצמכם – וזה יוצא הרבה יותר מהיר (וזול!) מכל גיחה לסופר. זה לחם קוטג' שלוקח בדיוק 5 דקות עבודה: רק מערבבים הכל בקערה ושולחים לתנור.

בזמן שהוא נאפה והבית מתמלא בריח של מאפה טרי, אתם יכולים בנחת להישאר בפיג'מה, לחתוך ירקות ולהכין את שאר ארוחת הערב בכיף שלכם.

הוא יוצא טעים, חם, ויש בו המון חלבון ככה שהוא באמת משביע את כולם. זה פתרון מעולה להורים עסוקים, לספורטאים ולכל מי שמחפש משהו מזין וזמין בלי לעבוד קשה ובלי לצאת מהבית כשלא חייבים.

5 דקות הכנה * מתאים לילדים * מועשר בחלבון * אפשר להכין ממנו פיצה מהירה * אפשר להשתמש בקוטג' פג תוקף קליל (חיסכון כפול!)

4 יחידות

הסיגרים שמשגעים את הבית!
כמה פעמים שברתם את הראש מה להכין לארוחת ערב? לפעמים רוצים משהו אחר, יותר טעים ומפנק.
אם מגיעים למצב הזה, הגעתם למקום הנכון. קבלו מתכון סופר ממכר וסופר שווה, שמשדרג כל ארוחת ערב ומתאים לכולם, כולל הילדים.
אלה הם הסיגרים ממולאים בגבינות הכי טעימים שאפשר לאכול – ותחשבו על זה: בכל ביס, הפריכות הזהובה מתפצחת בפה, ואז נחשף מילוי גבינות נהדר שיוצא החוצה. הגבינה הצהובה נותנת את הטוויסט המיוחד. הם יוצאים פריכים וזהובים, וכמעט אין התעסקות! כל מה שצריך זה למלא, ואז לטגן או לאפות, ולהתחיל ליהנות.

10 סיגרים