בראוניז וחיתוכיות

חיתוכיות שוקולד וקוקוס ממכרות
אם אתם חובבי שוקולד אמיתיים, החיתוכיות האלה הולכות להיות סיפור אהבה חדש! זהו קינוח שכבתי: תחתית שוקולדית דחוסה ומפנקת, מעל שכבה עשירה של קוקוס, וכדי שלא יחסר כלום ציפוי של קרם שוקולד רך ומיוחד. הקרם הזה הוא לא הקרם הרגיל שמתקשה; הוא נשאר רך וטעים.
עכשיו תדמיינו את הביס: בום! כמה שוקולד מתפרץ בפה. כשהתחלתי לחתוך את העוגה והשכבות היפהפיות התגלו, פשוט התאהבתי. הן חיתוכיות יפהפיות שמשדרגות כל שולחן.

ואגלה לכם סוד קטן בשקט: אין כאן הרבה עבודה. אין הפרדת ביצים ואין הקצפות מסובכות. מערבבים הכול יחד (לפי הסדר!), מכניסים לתנור וזה יוצא מושלם. (כן, ואפילו עובר הקפאה נהדר. תכינו כמות כפולה!)

החיתוכיות האלה מוכיחות שלא צריך להתאמץ כדי להתפנק. שכבות יפהפיות וטעם עשיר של שוקולד וקוקוס.

תבנית 20X30

איך שאני אוהבת מתכונים שמתחילים ממה שיש לי במקרר ועם כמות הגבינה שהייתה לי ברור שהלכתי על עוגת גבינה ובשילובים, אני מאוד אוהבת את הטעם של הקפה לכן הכנתי בסיס של קפה.
למי שעדיין לא מכיר זה בסיס נהדר שיוצא רך טעים בפני עצמו וגם בסיס טוב ואם זה לא מספיק קפה זילפתי על העוגה קרם קפה והעוגה יצאה יפהפייה, אם כבר להתפנק עם עוגה טובה זאת העוגה הזאת.
השילובים הורסים והטעמים חזקים וטובים במיוחד לאוהבי הקפה ואפילו לכאלה שלא אוהבים קפה, למה אתם מחכים ?

תבנית בינונית קוטר 24

היה לי חשק היסטרי לריבועי גבינה של פעם כמו שסבתא שלי הייתה מכינה בלי הקצפות או הפרדות חיפשתי להכין משהו פשוט וגם לקבל פיסה מהילדות שלי לפעמים יש בי געגוע למה שהיה פעם.
קבלו עוגת גבינה אפויה של פעם עם שכבת בצק פריך גם מתחת וגם מעל ובאמצע שכבת גבינה מפנקת בלי הפרדות ובלי הקצפות טעימה וממכרת נראה אתכם מסתפקים בקובייה אחת 🙂
מה שיפה בעוגה הזאת שהיא קלילה לא כבדה בביס אחד מקבלים את הפריכות ואת הגבינה אני אוהבת לחתוך אותה לקוביות קטנות 2 ביסים והופ זה נעלם, בימי הקיץ החמים הקוביות היפהפיות האלה במקרר ולאכול אותן זה פשוט כיף.

20X30

אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להכין זה בראוניז ומזלי שהילדים שלי זורמים איתי בכיף.
איך קוביות כאלה קטנות נותנות המון עונג בפה ? מה יש בבראוניז שעושה טוב על הלב וגורם לבנאדם לחייך מי צריך יותר מזה ?
מרקם שוקולדי דחוס, עסיסיות, לחות טעם טוב והכל נכנס בקובייה קטנה ביס אחד וממהרים לקחת עוד אחד.
הפעם הוספתי חמאת בוטנים טבעית ללא סוכר איזה שילוב פגז! מתוק ומלוח בביס אחד בקיצור בראוניז במבה יפהפיים תסתכלו בתמונות ותראו איזה בראוניז יפים יצאו לי.
שכבת שוקולד עבה עם שכבה עדינה יותר של חמאת בוטנים ועדיף מראש להחביא שלא יגמר מהר.
בא לכם טיפ ? תקפיאו ותאכלו ביום קיץ חם אמאל'ה כמה טעים יותר שווה מגלידה, טיפ שני בחמאת בוטנים יש חלבון במידה די גדולה  שזה טוב לספורטאים.

תבנית 20X30

שחיתות! אין דברים כאלה חובבי השוקולד עומדים להתאהב, שמתי כאן את כל מה שאני אוהבת שוקולד, גבינה (איזה שילוב הורס) מוס עם נגיעות שוקולד, כל החיים הטובים במתכון אחד יאמי איזה טעים יצא לי..
העוגה הזאת יפהפייה רושם מפה ועד הודעה חדשה עכשיו תגידו זה בטח מסובך וקשה להכין אז ממש לא וגם לא חייבים את הקצפת היא נהדרת גם בלי.
את השלב הראשון לקח לי להכין 10 דקות וזה נכנס לתנור וכאן אפשר לעצור. השלב השני 10 – 15 דקות וזה מוכן. לא צריך לעבוד קשה בשביל להכין עוגת רושם זה רק נראה מסובך אבל בדיוק להיפך.

תבנית 24/24 – 20/30

במקום לקנות אפשר להכין נכון ?  תסדרו לכם קופסא על השיש קופסא מלאה בחטיפים, כל פעם שמתחשק לנשנש משהו פריך טעים מתקתק תשלפו אחד תאמינו לי אתם תודו לי זה החטיף שהכי כיף לנשנש בבית.
אם יש דבר שאני מקפידה להחזיק במזווה זה שיבולת שועל, איך שאני אוהבת להכין איתה דברים טובים, העוגיות הכי טעימות בעולם זוכרים ? הן הפכו ללהיט באתר עשרות אלפי גולשים כבר הכינו אותן.
הלכתי על חטיף שכיף לנשנש שמתחשק משהו מתוק אבל קליל, אני קוראת לזה ריבועי קסם בהכנה ביתית וקצרה מתקבלים חטיפים נהדרים עם אגוזים וקוקוס.

אני אוהבת את השילוב של שוקולד וקפה זה שילוב של קסם!
אני בכלל אוהבת עוגות שמערבבים הכל בקערה אחת ומכניסים לתנור אלו העוגות הכי קלות שיש והתוצאות פשוט נהדרות.
בראוניז נפלאים לחים ושוקולדים, אין כמו לתת ביס בקוביית שוקולד ולהרגיש טוב את השוקולד. השילוב עם הקפה זה פיצוץ! האגוזי מלך נותנים את המרקם שלהם ולא יאמן שב 10 דקות ולתנור יוצאת עוגה כזאת טובה והיא אפילו פרווה.

תבנית מלבנית 20X30