⭐ עוגות בחושות מהירות: הסוד שלי למקסימום טעם במינימום זמן
יש רגעים שבהם כל מה שצריך זה עוגה טובה ליד הקפה, אבל למי יש סבלנות להתחיל להפריד ביצים או לשטוף ערימת כלים? לאורך השנים גיליתי שהעוגות הכי מבוקשות הן דווקא אלו שנולדו בשיא הלחץ. אלו שדורשות רק קערה אחת, מטרפה ידנית ופחות מ-10 דקות מהרגע שהחלטתם ועד שהתבנית כבר בתנור. ✨
✿ ❀ ❁ ❀ ✿
המתכונים שריכזתי כאן הם ה"שלופים" שלי – אלו שיוצאים כל כך גבוהים ועסיסיים, שאף אחד לא יאמין שהם לקחו לכם חמש דקות עבודה. תמצאו כאן עוגות בחושות מהירות שרק משתבחות עם הזמן: משוקולד נפלאה ועד עוגות מייפל ופירות ואפילו וניל שמצילות כל אירוח של הרגע האחרון. אם אתם מחפשים את הדרך הקצרה ביותר לעוגה מושלמת שתמלא את הבית בריח משכר, הגעתם למקום הנכון.
כמה שאני אוהבת עוגות קלות זה העוגות שהכי כיף להכין.
יש נקטרינות כאלה יפות עכשיו שהייתי חייבת להכין מהן עוגה. 2 דקות והעוגה נכנסה לתנור ואפילו לא קילפתי את הנקטרינות עד כדי כך העוגה הזאת קלה. הכל בקערה אחת לערבב ולתנור יצאה עוגה מושלמת רכה לחה ועסיסית.
עוגה נהדרת לשבת כמה שהיא קלה והטעם שלה פשוט נפלא. דרך אגב העוגה פרווה.
עוגה לשבת, מכירים את העוגות האלה שמכניסים אותן לתנור ביום שישי בצהריים ? כל הבית מתארגן לשבת הסירים כבר על האש. ריח עדין של קינמון מתחיל לצאת מהתנור, הריח הטעים הזה שעושה טוב על הלב.
אוטוטו העוגה יוצאת מהתנור ואיזה כיף של עוגה ההכנה קלה והיא רכה זהובה והיא אחת העוגות הכי טעימות שהכנתי.
אמא שלי תמיד אומרת שאסור לאכול עוגות כשהן חמות אבל אני חייבת לטעום ככה בקטנה ולוודא שהעוגה יצאה טוב. יש לי עוגה מושלמת לשבת איזה כיף 🙂
עוגת דבש מנצחת היא כל כך פשוטה קחו 5 דקות על השעון והיא נכנסת לתנור כל מה שצריך זה לערבב ולהכניס לתנור.
היא יוצאת רכה לחה ועסיסית איזה כיף להכין עוגה עם מרקם כזה רך והסוד לעוגה הוא שהיא על בסיס מים אין צורך בתחליפים מעולה כמו שהיא. אם כבר עוגת דבש בראש השנה זאת העוגה הכי טובה.
מאז שהעלתי אותה לאתר היא הפכה ללהיט של ראש השנה, עשרות אלפי גולשים מכינים אותה בחג תפנו לכם 5 דקות ותכניסו אותה לתנור עוגת דבש מעולה.
אצלי בבית יש מנהג שנתפס עם השנים, חייבת להיות עוגה במטבח יום יום, הילדים מסיימים לאכול צהריים כל אחד הולך לעניינים שלו ואז מתחילות השאלות, "אמא יש משהו טעים ?" נדיר שאין בדרך כלל תמיד תיהיה עוגה או עוגיות שיהיה משהו לנשנש אחר הצהריים. אני מעדיפה עוגות בחושות כי הן נגמרות מהר ואני יכולה להכין עוד עוגה 🙂
תחשבו 4 ילדים יורדים על עוגה המהירות שהיא מתחסלת זה הכי כיף.
הלכתי על קוקוס אני אוהבת איך שהוא משתלב בעוגות נותן יופי של מרקם, יצאה עוגה רכה זהובה, בדיוק העוגה שצריך להכין שבת, מתכון קל פשוט וטעים.
קבלו מתכון של גם וגם לפי מה שמתחשק לי להכין, בא לי מאפינס וניל רכים וזהובים זה בדיוק המתכון להכין מאפינס וניל מושלמים, אביב רוצה תוספת של שוקולד ? מאפינס שיש בדרך וזה אותו מתכון אהוב עם שינוי קל.
ואם בא לי ריבת חלב או ריבת תות הכל הולך רק הטעם משתנה לפי מה שרוצים לאכול והבסיס זה אותו מאפינס וניל, זה כל היופי במתכון הוא יוצא מושלם לא משנה מה אני מכינה התוצאה טובה כל פעם מחדש.
אז מה בא לכם להכין ? תחליטו תפנו 10 דקות תכניסו לתנור תראו את המאפינס היפים תופחים לאיטם מפיצים ריח טוב, הלכתי להכין תה.
הילדים שלי גדלו על עוגות גבינה הכי חושבת שזה העוגה שהם הכי מעדיפים כן אפילו יותר משוקולד, מרקם קרמי עדין מתוק חלק עליון זהוב יפה מה עוד אפשר לבקש ?
זאת עוגת גבינה בחושה הכי פשוטה בעולם אפילו לא הפעלתי את המיקסר אפשר אפילו לערבב עם כף יותר פשוט מזה ? הא כן גבינות שיש לכל כל אחד בבית (אחוזים נמוכים) בלי לעבוד קשה אם כבר עוגת גבינה זה המתכון הכי שווה.
עוגת נקטרינות עסיסית ורכה ב-10 דקות עבודה בימים חמים, אין כמו עוגה בחושה שמכינים בזריזות, והיא פשוט עוגת הקפה המושלמת. המתכון הזה של עוגת נקטרינות הוא בדיוק כזה: קליל, קיצי, ומנצל את הפרי הכי טעים שיש עכשיו.
האפייה מחברת את כל מיצי הנקטרינות לתוך הבלילה, והתוצאה היא עוגה רכה, לחה ומבושמת בטעם עדין של פרי נקטרינות, זה בדיוק סוג העוגות שכיף להכין גם כשאין הרבה זמן, והיא תמיד נחטפת.
אפשר להשתמש באפרסקים אם אין לכם נקטרינות, והיא תצא נפלאה. יאללה, ניגש לעבודה!
לא יאמן איזו מהירות בננות מבשילות, היו לי בננות שהיה כתוב עליהן עוגה בגדול הילדים כבר לא הסכימו לגעת בהן אבל עוגת בננות מהסוג המהיר בוודאי שכן. כמה עסיסיות וטעם בעוגה אחת איזה כיף לתת ביס בעוגה חמה עם ריח טוב של בננות.