ארוחות ערב קלות

מטבל השמנת שום ועירית הוא הפתרון המושלם לימים שבהם באמת רוצים לאכול משהו טעים, מרענן ומפנק, בלי להתאמץ יותר מדי. הוא טעים בטירוף, קל להכנה, ותמיד שם כדי לשדרג את ארוחת הערב ולהפוך אותה למשהו מיוחד.

המטבל הזה הוא ההוכחה לכך שלא צריך להשקיע שעות כדי לאכול משהו טעים. הוא כל כך קל להכנה שזה כמעט מביך (בקטע הטוב!), אבל הטעם? טעם גורמה שמפתיע בכל ביס. הוא מביא איתו את כל הכיף, הרעננות והעידון של אירוח מושקע, והוא מתחסל לפני שמספיקים לומר "שום קונפי".
תכינו כמות כפולה, כי ברגע שהוא מוגש לשולחן, הוא נעלם בקצב מסחרר. הכי טוב להגיש אותו קר עם קרקרים או לביבות וירקות טריים.

מוכנים ליצור את מטבל הכי ממכר שיש? בואו נתחיל!

"אם החיים מחלקים לך לימונים – הכן מהם לימונדה" מכירים נכון ? אז החיים חילקו לי ערימה יפה של לימונים שהתבקש להכין מהם לימונדה ותודה לאמא שלי שדואגת לי כל פעם ללימונים יפים.
מה גם שלימונדה ביתית קרה ביום חם אין משהו שמתחרה בזה אולי גלידה, אם אתם מחפשים מתכון פשוט קל ללימונדה של הלייף הגעתם למקום הנכון ומדובר בסך הכל בשלושה לימונים.
אני ממליצה להחזיק קבוע במקרר לימונה צוננת לימי הקיץ החמים והכי חשוב ללא תרכיז מתוק קנוי נטו לימונים תבדקו שיש לכם קוביות קרח במקרר.

סוף עונת התותים זאת הזדמנות נהדרת להכין שייק תותים לנצל את המחירים הנמוכים של התותים ולפרגן לילדים שייק תותים סמיך בטעם מעלף, השילוב של יוגורט ותותים זה אמאל'ה ממליצה בחום ואני אספר לכם סוד.
גם תותים שנראים קצת פחות טוב תכניסו פנימה תאמינו לי אף אחד לא ירגיש וזה יוצא נפלא בריא טעים ומזין.

2 כוסות

איזה סלט טעים אין ספק שסלט עגבניות שרי זה אחד הסלטים הכי יפים להגיש בארוחה, בגלל שזה סלט שנטו מדבר על עגבניות שרי אני משתמשת בעגבניות הכי יפות שאני יכולה למצוא בשביל להכין את הסלט הכי טוב.
יש בעגבניות שרי חמצמצות עדינה בשילוב של מתיקות מתפוצצות עם מיץ טעים טעימות להפליא מה שעושה אותן מושלמות לסלט, אני במיוחד אוהבת את העגבניות שרי הגדולות הן יפהפיות ובאירוח חלבי אין מי שלא אוהב, רק תראו את הצבע המשגע.
אי אפשר להישאר אדיש לסלט היפהפה הזה, הוספתי עירית בשביל הנגיעות בצל ולקבל ירוק פה ושם, חשבתי על הקראנץ עם אגוזים וגרעיני חמניה, החלקתי לשולחן וכמה מחמאות קיבלתי.

3 מנות

הימים הארוכים והחמים שמוציאים את החשק לבשל, למי יש כוח להתחיל לעלות סירים על האש, ובשר נראה לי כבד מידי ובכל זאת מה אוכלים? אז הלכתי על ירקות, כלומר הרבה הרבה ירקות.
בעצם זה לא סלט, אני לא רוצה להטעות אתכם. זה יותר ארוחה בצלחת אחת, וזה מדבר כמעט לכל אחד, כל אחד יכול למצוא משהו שהוא אוהב שם. כרובית וחצילים, תפוחי אדמה ועגבניות, יש כאן כל כך הרבה דברים בריאים, טעימים ומזינים, ולא צריך חלבון.
צלחת הגשה גדולה, הגשה יפהפייה, תראו בתמונות, הגשתי עם פיתות חמות, זה יוצא מופלא והכל אפוי, שום דבר לא מטוגן.
והטעמים? אמאל'ה כמה טעים לא יכולנו להפסיק לאכול.

3 – 4 מנות

אימא שלי עושה את הסלט ביצים הכי טעים בעולם כשאני כותבת טעים זה אומר שאוכלים אותו עם כפית זה אפילו לא מספיק להגיע ללחם עד כדי כך טעים, אף פעם אין מספיק ממנו לא משנה איזו כמות יש על השולחן.
הסברתי בדיוק כמה זמן לבשל את הביצים בשביל לקבל ביצים לחות ולא יבשות, בגלל שיש כאן מעט מרכיבים כל אחד מהם צריך להיות כמו שצריך בשביל לקבל את הסלט ביצים הכי טעים בעולם ותודה לאימא.

3 מנות

זה אחד המתכונים הכי פשוטים שיש אבל זה לא אומר שהוא לא טעים להיפך יש כאן שילוב נהדר של ביצים קשות (כמו שצריך) טונה ירקות ומיונז שביחד זה סלט מעולה לכל ארוחה אפילו הילדים אוהבים אותו.
ירקות + מנת חלבון טובה הטונה להכין טוסטים למרוח שכבה יפה לתת ביס ולמהר להכין עוד אחד ועוד אחד.

3 מנות

מי לא מכיר את המטבל המקסיקני הידוע שיותר מוכר בשמו הגווקאמולי הוא משלב בפנים שתי אהבות גדולות שלי אבוקדו ועגבניות אני מבחינתי לאכול אותו עם כפית כמו שהוא מזין טעים ובריא.
לא משנה איך תקראו לו סלט ירקות מטבל ואפילו ממרח מה שבטוח אי אפשר להפסיק לאכול את המטבל המקסיקני הזה העיקר שתכינו הוא הולך נפלא בכריכים ועם נאצ'וס טורטייה וסלסה.
אני אגלה לכם לכם בסוד שלא באמת צריך מתכון בשבילו אבל כשמכינים לפי מתכון טוב מגלים עולם ומלואו, נסו ותתאהבו.