מחפשים מתכונים לפסח ? הגעתם למקום הנכון יש כאן המון מתכונים קלים וטעימים להכנת ליל סדר מושלם.
אני מבטיחה שלא תעבדו קשה מוזמנים לטייל בין המתכונים ולבחור מה שמתאים לכם.
זה הכי טעים שיש, קינוח קל ביותר ועושה רושם כאילו השקעת… אפשר להכין אותו פרווה ולא יקר להכין אותו. הוא נחטף מהשולחן במהירות ולא יאמן כמה שהוא טעים..
7 כוסיות קטנות
"אם החיים מחלקים לך לימונים – הכן מהם לימונדה" מכירים נכון ? אז החיים חילקו לי ערימה יפה של לימונים שהתבקש להכין מהם לימונדה ותודה לאמא שלי שדואגת לי כל פעם ללימונים יפים.
מה גם שלימונדה ביתית קרה ביום חם אין משהו שמתחרה בזה אולי גלידה, אם אתם מחפשים מתכון פשוט קל ללימונדה של הלייף הגעתם למקום הנכון ומדובר בסך הכל בשלושה לימונים.
אני ממליצה להחזיק קבוע במקרר לימונה צוננת לימי הקיץ החמים והכי חשוב ללא תרכיז מתוק קנוי נטו לימונים תבדקו שיש לכם קוביות קרח במקרר.
סוף עונת התותים זאת הזדמנות נהדרת להכין שייק תותים לנצל את המחירים הנמוכים של התותים ולפרגן לילדים שייק תותים סמיך בטעם מעלף, השילוב של יוגורט ותותים זה אמאל'ה ממליצה בחום ואני אספר לכם סוד.
גם תותים שנראים קצת פחות טוב תכניסו פנימה תאמינו לי אף אחד לא ירגיש וזה יוצא נפלא בריא טעים ומזין.
2 כוסות
איזה סלט טעים אין ספק שסלט עגבניות שרי זה אחד הסלטים הכי יפים להגיש בארוחה, בגלל שזה סלט שנטו מדבר על עגבניות שרי אני משתמשת בעגבניות הכי יפות שאני יכולה למצוא בשביל להכין את הסלט הכי טוב.
יש בעגבניות שרי חמצמצות עדינה בשילוב של מתיקות מתפוצצות עם מיץ טעים טעימות להפליא מה שעושה אותן מושלמות לסלט, אני במיוחד אוהבת את העגבניות שרי הגדולות הן יפהפיות ובאירוח חלבי אין מי שלא אוהב, רק תראו את הצבע המשגע.
אי אפשר להישאר אדיש לסלט היפהפה הזה, הוספתי עירית בשביל הנגיעות בצל ולקבל ירוק פה ושם, חשבתי על הקראנץ עם אגוזים וגרעיני חמניה, החלקתי לשולחן וכמה מחמאות קיבלתי.
3 מנות
בדרך כלל נהוג לאכול את הסלט המופלא הזה בפסח אבל תקשיבו הוא נהדר לכל השנה לאוהבי החצילים זה מתכון בול פגיעה והכי קלאסי שיש, אין טיפת בשר הוא אפילו מתאים לטבעוניים ולצמחוניים והכי הכי יום שישי ליד חלת השבת.
מי שלא טעם את הסלט הזה על פרוסת חלה רכה לא יודע מה הוא מפסיד זאת קלאסיקה של אימא שלי, יצא לי לראות אורחים מנגבים את הקערה ובאורח פלא הופיעה קערה מלאה על השולחן (אימא שלי קוסמת).
3 – 4 מנות
ארוחה שלמה בתבנית אחת
מכירים את הימים הארוכים והחמים האלה שפשוט מוציאים את כל החשק לבשל? למי יש כוח להתחיל להעלות סירים על האש, כשהבשר נראה פתאום כבד מדי ובכל זאת צריך להחליט מה אוכלים? בדיוק ברגעים כאלה אני הולכת על ירקות, כלומר הרבה הרבה ירקות.
בעצם, אני לא רוצה להטעות אתכם – זה לא בדיוק סלט. זו יותר ארוחה בצלחת אחת, כזו שמתאימה לכל אחד, וכל אחד יכול למצוא שם משהו שהוא אוהב. יש כאן כרובית וחצילים, תפוחי אדמה ועגבניות, וכל כך הרבה דברים בריאים, טעימים ומזינים. ומה עם החלבון? כאן נכנסת שעועית המש, שמוסיפה המון ובאה בול בזמן, ויחד עם הטחינה ששמים בסוף זה סוגר את הפינה לגמרי. זו באמת ארוחה משביעה בטירוף בלי גרם אחד של בשר.
הכי כיף להניח הכל על צלחת הגשה גדולה. זה יוצא פשוט יפה (תראו בתמונות!), ואני הגשתי את זה עם פיתות חמות – זה יוצא פשוט מעולה והכל אפוי, שום דבר לא מטוגן. והטעמים? אמאל'ה, כמה שזה טעים. פשוט לא יכולנו להפסיק לאכול
3 – 4 מנות
אימא שלי עושה את הסלט ביצים הכי טעים בעולם כשאני כותבת טעים זה אומר שאוכלים אותו עם כפית זה אפילו לא מספיק להגיע ללחם עד כדי כך טעים, אף פעם אין מספיק ממנו לא משנה איזו כמות יש על השולחן.
הסברתי בדיוק כמה זמן לבשל את הביצים בשביל לקבל ביצים לחות ולא יבשות, בגלל שיש כאן מעט מרכיבים כל אחד מהם צריך להיות כמו שצריך בשביל לקבל את הסלט ביצים הכי טעים בעולם ותודה לאימא.
3 מנות
מתכון לסלט ירוק מנצח, לא משנה אם זאת ארוחת שישי או ארוחת חג אני חייבת שיהיה סלט ירוק על השולחן ולא סתם סלט ירוק אלא סלט ירוק עם תוספות ועוד דברים טובים. סלט שיעשה רושם על האורחים.
מה שהופך את הסלט הזה למנצח זה הרוטב הנהדר, כל הסוד של הסלט הזה זה הרוטב אני מוסיפה אותו לפני ההגשה ותוך 5 דקות הקערה של הסלט ריקה.
יופי של סלט עם רוטב מדהים.
4 מנות