לא זורקים לחם

זה אחד הדברים שהילדים שלי הכי אוהבים לאכול, זה כל כך פשוט להכנה ואפשר אפילו להכין מראש; (נתתי טיפ למטה) נשנוש מהיר כשמתחשק משהו טעים לאכול. תוסיפו ירקות טריים ליד, קצת גבינות ויש ארוחה לילדים.
אני מודה שגם הגדולים אוהבים ולפעמים אנחנו מורידים חתיכה מהלחמנייה על הדרך בשנייה שהיא יוצאת מהתנור, זה חם וטעים איך אפשר לומר לא?

הגענו לפינה הטעימה "לא זורקים לחם".  נכון שקשה לתאר שמשאריות של לחם אפשר להכין מאפה חם עם בננות וקינמון כזה שמזמינים את כל המשפחה לשולחן
מחלקים כפיות ועד שהתבנית לא ריקה אף אחד לא הולך לשום מקום. ואם רוצים לשדרג להגיש עם גלידה טובה חם וקר ביחד… מה עוד לא הלכתם להכין ?

מילת המפתח היא גיוון — אני כל הזמן מחפשת איך לגוון לאביב את ארוחת הערב והבוקר עם מתכונים קלים ומהירים שאביב יהיה מרוצה מהם. (קורנפלקס זה לא אוכל)
ביצה בקן — מי לא מכיר. אני חושבת שכולנו גדלנו על המתכון החביב הזה, ולמרות כל השנים שעברו זה בינגו כל פעם מחדש.
הילדים מאוד אוהבים לראות החלמון מתפרץ החוצה וזה גורם לי לחייך.
הטיפ המנצח שלי הוא להפעיל את הילדים בהכנה. הם יכולים לבחור איזו צורה שהם רוצים לקריצת החור.
זה יוצא מקסים עם ירקות טריים וגבינות — סגרתי את ארוחת הערב.

אני כאן בשביל לשדרג לכם את ארוחת הערב עם מתכון חמוד ביותר ואני מבטיחה מצרכים שיש לכל אחד בבית, יצא לי טעים אני אוהבת את המליחות של הזעתר עם הנגיעות שומשום והשמן זית ולוקח 5 דקות להכין.
שימו ערימה במרכז השולחן עם סלט ירקות טוב וגבינות ותתכוננו לקבל המון מחמאות ותאמינו לי אין כאן כלום, מעט מצרכים אבל התוצאה פגז יצא שווה ביותר, פיתות בהקפאה לכולם יש, קצת זעתר ואתם מסודרים עם ארוחת ערב.

זה התחיל בתור קרוטונים למרק ומצאתי את עצמי מכינה כמויות יותר גדולות כל פעם כי הילדים במיוחד הקטנים מאוד אוהבים לנשנש את זה סתם ככה כמו חטיף.  יופי של פתרון לשאריות לחם לחמניות ואפילו פיתות.
ההכנה קלי קלות ואפשר אפילו להוסיף לסלט, אני רק אומרת שהם ממכרים אז כדאי להכין כמות גדולה מלכתחילה בשביל כל הנישנושים שבדרך.

אני כל כך אוהבת מתכונים קלים ופשוטים לפעמים לא צריך יותר מזה בשביל לקבל ארוחת ערב טובה, כל מה שצריך זה לחם טוב ועדיפות שיהיה לו עובי, שום ופטרוזיליה וזה מספיק בשביל להביא את אביב בריצה למטבח.
לחם שום בלי להכין בצק או להתחיל לקלף שום לוקח 2 דקות להכין וזה מריח פגז, לחם קלוי עם שום ופטרוזיליה עם ירקות וגבינות סגרתי את ארוחת ערב.

אם לתמצת את האני מאמין שלי במטבח, כל הקסם זה המתכונים הפשוטים שאני משתמשת ביום יום. מהסוג שמרגע ההכנה ועד ההגשה עוברות 5 דקות, הרי לא צריך לעבוד קשה בשביל לעלות חיוך על הפנים של אביב.
לקחתי את הפרנץ' טוסט של פעם, שהסבתות והאימהות היו מכינות, ושדרגתי אותו שיהיה טעים יותר. אביב לוקח ביס ואני שומעת אותו אומר לעצמו: "זה כל כך טעים". לא הכנתי אותו מתוק, רציתי משהו שיתאים לארוחת בוקר/ערב עם גבינות, דגים וירקות.
תסמכו עליי, יצא מדהים. הצלחת שרואים בתמונות אביב אכל לבד ולקח לו בערך 10 דקות, לא נותר כלום וקיבלתי חיבוק ונשיקה.
טיפ להורים: תמצאו 5 דקות ותפרגנו למשפחה בכיף, תכינו הרבה כי חבל שיגמר מהר.

פשטידת ברוקולי מושלמת לארוחת ערב משפחתית או לאירוח קליל
יש מתכונים שפשוט מרגישים כמו בבית. כאלה שלא משנה כמה פעמים מכינים, הם תמיד נגמרים מהר מדי.
פשטידת ברוקולי עם גבינות היא בדיוק כזו, רכה, זהובה וגבינתית, עם טעם מושלם של ברוקולי טרי, שמנת וגבינות שנמסות בפה.

היא קלה להכנה, בלי בלגן ובלי שלבים מסובכים. כמה ערבובים, לתנור, וזהו. מתאימה לארוחת ערב משפחתית כשרוצים משהו טעים ומהיר, וגם מצוינת לאירוח קליל כשמחפשים מנה שנראית מושקעת בלי לעבוד קשה.

אפשר להגיש אותה חמה היישר מהתנור או פושרת לצד סלט טרי וקצת לחם טוב.
כשהיא יוצאת מהתנור והריח ממלא את המטבח, כולם כבר מתיישבים סביב השולחן.
ואם נשארת חתיכה, נדיר שזה קורה, היא נשארת טעימה גם למחרת.

זו אחת הפשטידות שהולכות איתי כבר שנים, פשוטה, טעימה וכל כך מנחמת.
אם גם אתם מחפשים פשטידת ברוקולי עם גבינות שקל להכין ושהמשפחה תאהב, זה בדיוק המתכון בשבילכם.

10 דקות הכנה | מצרכים זמינים | מתאימה לצמחוניים | אפשר להכין יום מראש | קלה וטעימה במיוחד | מתאימה לאירוח או לארוחת ערב

✿ ✿ ✿ ✿ ✿