ניצול חלבונים

איזה מתכון נהדר שנולד מתוך זה שנותרו לי חלבונים, התחלתי לחשוב עוד פעם להכין נשיקות ? לא רציתי ודי נמאס לעשות נשיקות כשנשאר לי חלבונים ולא רציתי לזרוק אז מה עושים ?
התחלתי לעשות ניסיונות או במקרה שלי לשחק עם המצרכים שיש לי במזווה. עוגיות שוקולד מאוד התאים לי וחשבתי שגם אם יצא סביר לפחות ניצלתי את החלבונים ולא זרקתי כי אני לא אוהבת לבזבז.
טעיתי בגדול יצא פיצוץ! איזה עוגיות נפלאות ואני מזכירה רק חלבונים ללא חלמונים. קבלו מתכון לעוגיות והכל בקערה אחת, 10 דקות הכנה ולתנור בלי להסתבך עוגיות מושלמות ליד הקפה.

40 עוגיות

מקלות מרנג, זה יפהפה, המקלות האלה יוצאים מקסים. מאוד פשוט להכין אותם רק צריך סבלנות אבל התוצאה שווה את זה. שימו לב זה נחטף במהירות. פתרון נהדר כל פעם שיש חלבונים מיותרים.

אני אוהבת דברים יפים שנראים טוב. אני תמיד אומרת שהעיניים אוכלות קודם, אוכל / עוגה צריך להראות טוב ומושך את העין לפני שנותנים את הביס הראשון. התלהבתי מהנשיקות האלה חבל הזמן הן יצאו יפהפיות! משגעות. תמיד נשארים חלבונים פה ושם וחבל לזרוק. נשיקות זה פיתרון נפלא לחלבונים מיותרים ועכשיו אפילו עוד יותר טוב. כמה דקות עבודה והן נכנסות לתנור, בבוקר הילדים לא עומדים בפיתוי.

כולה שני מרכיבים זה כל הסיפור, נשמע מאוד מסובך להכין נשיקות אבל זה קלי קלות, העניין היחיד שצריך סבלנות זה מתכון קל מאוד. כדאי לכוון את  ההכנה
לזמנים שאתם לא צריכים את התנור.
מיקסר חזק מאוד מומלץ חלבונים וסוכר נו טוב קצת מלח גם.  יוצאות נשיקות מושלמות ממש רגעים קטנים של עונג ונראה כמה שזה מחזיק מעמד עד שהילדים מגיעים..

כ 60 נשיקות

זמן הכנה:
6 שעות

מה יש לומר על זה ? נראה לי שהתמונות מדברות יפה בעד עצמן. הילדים ראו אותם ולגביעים האלה לא היה שום סיכוי יצא מעולה בטירוף בדיוק 10 דקות עבודה
וזה מקסים!  מעט סוכריות צבעוניות מעל לקישוט וזה מושלם.

12 גביעים

עוגת שכבות מרשימה לפסח, העוגה המושלמת לפסח, היא מדהימה ומה שהכי כיף בעוגה הזאת קלי קלות הכנה והתוצאה עוגה יפהפייה ואפילו ניתן להכין אותה פרווה.

גודל תבנית: 24"

עוגיות שקדים דקיקות,  יש מישהו שלא מכיר את העוגיות האלה אני בספק. אלו העוגיות הכי קלות שיש ונהדרות לפסח. הרבה פעמים נשאלתי מה עושים עם חלבונים מיותרים, טדדדם הנה התשובה. כל כך קל להכין גם למי שאין לו מושג באפיה.