מתכונים לשבועות: חגיגה חלבית זריזה ✨
בשבועות אני אוהבת לתת לגבינות ולבצקים לעשות את העבודה. אין צורך להסתבך במטבח שעות כשאפשר להגיש מנות מרשימות במינימום מאמץ. אספתי עבורכם מבחר מנות שמתאימות בדיוק לאירוח החלבי: פשטידות זהובות, מאפי גבינה נימוחים ותוספות שגונבות את ההצגה. הדגשתי כאן במיוחד מתכונים של 5 דקות עבודה, כדי שתעמידו שולחן עשיר גם בימים עמוסים ותיהנו מזמן איכות עם המשפחה.
✿ ❀ ❁ ❀ ✿
כאן תמצאו את כל מה שצריך כדי להרכיב תפריט חלבי מנצח. הכנתי מתכונים ללזניות עשירות, סלטים צבעוניים ומאפים פריכים שסוגרים לכם את הפינה של ארוחת החג. בחרתי מנות פשוטות להכנה שמבטיחות תוצאה מעולה בכל פעם מחדש. פשוט תבחרו את המנה שמתחשק לכם להכין היום ובואו נתחיל לבשל.
משה בתיבה חלבי, כשאומרים משה בתיבה ישר קופץ לראש שזה בשרי נכון ? אז הפעם החלטתי להכין משה בתיבה חלבי, גם לילדים מגיע משהו טעים לאכול בכיף.
מרק עגבניות ואורז כי יש ימים שלא צריך יותר מזה
יש את הימים הארוכים האלה, כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת והקור נתקע בעצמות, ודווקא בהם כל מה שאני רוצה זה לעצור. להגיע הביתה ולהעמיד סיר מרק משובח על האש. לא משהו מתוחכם, לא חגיגה. מרק עגבניות ואורז. הכי פשוט, בדיוק כמו המרק שגדלתי עליו.
מרק כזה עושה לי טוב בימים עמוסים וגם בימים שפשוט אין בהם שום חשק. סיר אחד על האש, בעבוע רגוע, וריח שממלא את הבית ומשכיח את המבול שבחוץ. ארוחה שלמה בסיר. ותודה לסבתא שלי, שבזכותה למדתי שמרק עגבניות טוב לא צריך רשימת מכולת מתוחכמת כדי להיות מושלם, מסתבר שהחום הכי טוב מגיע מהדברים הכי פשוטים.
אני מוזגת קערה נדיבה, עוצמת עיניים, נושמת עמוק: אחרי יום שלם של ריצות בגשם, כל מה שצריך זה כף אחת של בית כדי להרגיע את הכל. בסוף, מכל המקומות הקפואים בעולם, אין שום דבר שמתחרה ברגע הזה שבו את פשוט חוזרת הביתה.
4 מנות
עוגת מוס שוקולד לבן יפהפייה עוגה לאירועים מיוחדים כשצריך עוגת מוס שתגרוף המון מחמאות מהאורחים ותשים את כל שאר העוגות בצל היא מדהימה מרקם מעולה של המוס הילדים לא הפסיקו ללקק את הקערה (גם אני).
קינוח מפנק שכולו מתיקות עם המון שוקולד לבן ולמרבה הפלא היא קלה להכנה לא יותר מידי מסובכת, הוספתי בסיס אהוב במיוחד ונתתי שתי אפשרויות שכל אחד יבחר מה שמתאים לו ורק בקשה קטנה לא לגמור את כל המוס מהקערה הוא שווה במיוחד. לגלות לכם סוד ? בפעמים הראשונות שהכנתי אותה אנשים שאלו אותי מאיפה קניתי אותה.
תבנית קוטר 24