מתכונים טבעוניים

יום שישי בבוקר אני קודם מכניסה דברים לתנור ואני מתחילה עם הירקות שיאפו יקבלו את החריכה שלהם ובטטות זה ירק הכי מתאים לאפייה המתקתקות השילוב הטעים עם הסילאן וקלות ההכנה.
בלי בישול מראש לחתוך ולהכניס לתנור יש אחלה ריחות במטבח וזאת דרך טובה להתחיל יום בישולים במטבח עכשיו אני יכולה להתפנות למנה העיקרית ואני רוצה לגלות לכם סוד.
אפשר לאכול את הבטטות בטמ"פ החדר הן כל כך טעימות ומתקתקות שלא שמים לב והתבנית מתרוקנת.

3 מנות

זה המתכון הכי קל בעולם לכרובית לא נתקלתי במתכון פשוט יותר מזה אפשר לומר שזאת התוספת המושלמת לארוחה, הכי פשוט והכי טעים ואני רוצה לומר לכם שלא חייבים ללכת לאכול אצל אייל שני בשביל ליהנות מכרובית אפויה.
המתכון הזה הרבה יותר טוב ממה שמגישים בכל מסעדה, מעדן פריך וטעים ב 5 דקות הכנה ממליצה מראש להכין 2 כרוביות לא יגמר מהר, הכרובית עומדת בפני עצמה עם סלטים אפילו לא צריך בשר היא נחשבת לדיאטטית יש יותר טוב מזה ?

אני יודעת שיש חוקים לסלט קיסר אבל רציתי להכין סלט קיסר כמו שאני אוהבת ולפי מה שיש בבית, בלי ביצים חיות או אנשובי וגם הורדתי את הלחם (פחמימות מיותרות) והגבינה (חוסכת בקלוריות) אם לומר מה כן חשוב להשתמש בלבבות חסה צעירים טריים ופריכים ושטופים היטב.
כל השאר מה שמתאים לכם, בדרך כלל נהוג להזמין את הסלט הזה במסעדות הם משתמשים בחלמון טרי ברוטב (הרוטב הסודי של הסלט) אני ויתרתי על זה, השתמשתי ברוטב שאני אוהבת חשוב להקפיד על חרדל איכותי.
תראו כמה קל לתקתק את הסלט הזה בבית ולקבל תוצאה מדהימה והרבה יותר זולה.

4 מנות

ככה מכינים תפוחי אדמה בתנור בשיטה שתמיד מצליחה למעשה אלו תפוחי אדמה בתנור עם מרינדה מעולה שחומים ופריכים טעמים חזקים ובועטים שכולם אוהבים, ממליצה להכין כמות גדולה ואפילו להכפיל.
אני אוהבת את הנימוחות התפוחי אדמה מתפרקים בפה ואז מרגישים את כל הטעמים שאי אפשר לעמוד בפניהם מושלמים לארוחת שישי מבטיחה שלא יישאר כלום מהתבנית, ככה מכינים תפוחי אדמה מושלמים בתנור.

3 – 4 מנות

איזה כיף של מנה! כולה טעמים טובים של בורגול עם ירקות בלי בשר ואפילו לא צריך, היא כל כך טעימה כמו שהיא. בורגול רך מלא רוטב. טעים ביותר.

5 מנות

אני אוהבת אוהבת ירקות אפויים, בכל הצבעים בכל המינים. זאת אחת המנות שאני יכולה לאכול ממנה עוד ועוד היא לא כבדה על הבטן והכי כיף לאכול ירקות אפויים. צריך בשר ? אני מוותרת.

4  מנות

מוקפץ זאת אחלה דרך לארגן ארוחת צהריים טובה למי שעסוק ואין לו זמן להתעסק עם המטבח. יש במתכון הכל, ירקות וספגטי, מנה צמחונית שמוכנה תוך כמה דקות, משביעה טעימה ואלו מצרכים שיש בכל בית. עומד להיות טעים היום.

4 – 5 מנות

כשאני מכינה ארוחה כלומר מפגיזה באירוח חלבי או מוזמנת לארוחה מבחינתי הדבר הכי חשוב זה הסלטים, חייב להיות מבחר סלטים שימשכו את העין, יש לנו כל כך הרבה ירקות טובים שזה מתבקש להכין את הסלט הכי טוב שאפשר.
מצאתי עגבניות שרי תמר כלומר גדולות עסיסיות מתוקות עם חמצמצות עדינה שאלו העגבניות הכי טובות לסלטים, חסה ירוקה טרייה ופריכה, עירית שתיתן טעם בצלי, זיתים דפוקים והכל ביחד בקערה עם רוטב הורס.
קערת סלט יפהפייה שמכינים ברגע, את הרוטב הכנתי מראש ולפני ההגשה תיבלתי, אני אגלה לכם סוד אני אפילו לא הספקתי לטעום אבל הייתי מה זה מרוצה לראות את הקערה הריקה.

4 מנות