מאפים מלוחים

‏יש לי את השיטה של איך להשתמש בלחם שכבר לא כל כך טרי. אני מעדיפה לעשות הכל ולא להגיע למצב שאני זורקת לחם. ‏הסברתי הכל בסעיף ‏1 כולל תמונה. (מתבקשים לא לצחוק)
‏בדרך הזאת הלחם נשאר עסיסי, רך ‏וכיף לאכול אותו. ‏עכשיו ‏כשיש לי לחם טוב אפשר להכין ‏פיציות ‏לילדים. ‏זה מתכון קל ופשוט שחיסל לי את ‏כל שאריות הלחם וגם סגר לי את ארוחת הערב.
‏אני אוהבת להגיש ‏ערימה ‏גדולה ‏של פיציות לשולחן עם ירקות ‏טריים ‏וגבינות. אני רוצה לראות ילד אחד שיסרב ‏לאכול את הארוחה הטעימה הזאת.

ואוו מכה! זה מסוג המתכונים שאי אפשר להפסיק לאכול אני מלכתחילה ממליצה להכפיל כמויות, כשמדברים על מתכונים פשוטים מתכוונים למתכונים כאלה ב 5 דקות הכנה ולתנור וזה סוגר לי את הפינה של ארוחת הערב.
אני מחזיקה מלאווח בהקפאה רק בשביל מתכונים כאלה, זה רעיון פגז כשרוצים לנשנש משהו טעים או שיש אורחים בדרך אין מי שיאמר לא לקטנים האלה, מעדן זריז קל וטעים תזכרו להכפיל כמויות.

עזבו עדיף לא להכין, זה ממכר, אחד לא מספיק, עוד אחד ועוד אחד והתוצאה שהולכים למטבח להכין עוד פעם עדיף מלכתחילה לא להכין את הדבר הטעים הזה.

כ 40 נגיסונים

זה אחד הלחמים שאני הכי אוהבת להכין, קלות ההכנה מדהימה ואני אפילו לא משתמשת במערוך אני הכל עושה בידיים.  עם מצרכים שיש לכל אחד בבית יוצאת פוקצ'ה ממש כמו במסעדות.
אין כמו פוקצ'ה חמה וזהובה שיצאה עכשיו מהתנור עם קראסט שאי אפשר לעמוד בפניו, הריחות משגעים הטעם מעולה. נגיעות של מלח גס, שמן זית. חלום של פוקצ'ה בכלום עבודה.
בסרטון נתתי גם טיפים שתצא לכם הפוקצ'ה הכי טובה שיש.

3 פוקצ'ות מאורכות

הכדורים האלה טעימים אחד אחד, הגבינה מורגשת והנגיעות של הגבינה צהובה והמליחות של הזיתים ובביס מרגישים הכל, אחת הסיבות שאני מכינה את המתכון הזה כבר שנים כי הכל נכנס פנימה זה מתכון שמאוד אוהב גבינות.
הילדים אוהבים את ההפתעה לתת ביס בכדור חם ולגלות שבפנים מסתתרים זיתים זה מפיל אותם כל פעם מחדש ורק שתדעו אם אתם רוצים לעשות רושם כשיש אורחים פשוט תכניסו לתנור הריח פגז טייל לי בכל הבית.
מתאים לארוחת בוקר מפנקת או לארוחת ערב תדאגו לגבינות וירקות ותנו למשפחה לחסל הכל, אולי כדאי שתיקחו 3 מראש בשבילכם 🙂

20 כדורים קטנים

אני מכינה פיצה מטורטייה כשאין לי חשק להכין בצק ויותר מזה בימים חמים אין לי סבלנות להתפיח את הבצקים, אני מעדיפה להכין פיצה זריזה בלי להשקיע יותר מידי.
לימים החמים האלה בדיוק אני מחזיקה טורטיות בבית רק בשביל לארגן פיצה מהירה לאביב, הבונוס בשימוש בטורטיות זה מהירות ההכנה, פיצה ב – 2 דקות הכנה ולתנור שהילדים מאוד אוהבים.
מושלם לארוחת ערב עם ירקות וגבינות ליד ואפילו אפשר לאכול לארוחת בוקר.

חטיף טעים לילדים. אני בדרך כלל מחזיקה בפריזר פילאס זה אחלה בצק להחזיק לשעת הצורך, הבעיה היחידה שצריך להפשיר אחר כך זה קלי קלות להכין לאורחים שבדרך, לילדים יש חשק למשהו טעים הכל הולך.

בא לי מאפה בשר ממולא בשר וירקות, משהו אפשר להגיש בתחילת הארוחה ולא יהיה כבד מידי שיהיו מספיק ירקות ואם בכלל בא לי לשדרג אני מוסיפה רוטב פטריות ואי אפשר לעמוד בפני זה, מנה נהדרת.

 2 רולדות