מתכוני ירקות – צמחוני

אז החלטתי להכין תפוחי אדמה ובטטות בשמנת, נשמע טוב נכון ? הכנתי בצורה קצת שונה מהרגיל ולהפתעתי יצא נהדר אולי אפילו יותר מהרגיל. מתכון מעולה שחיסלנו בכיף.

זה מרק שנועד לאוהבי עגבניות. הוא מרענן, חמצמץ וקטיפתי בזכות הבטטה שנותנת מרקם מעולה. הכי אני אוהבת להכין אותו כשבחוץ סגרירי ורטוב, הגשם מכה בחוזקה וכל מה שרוצים זה להכניס משהו חם לפה.
עגבניות יש במקרר, תפנו 40 דקות. מרק עגבניות מעולה בדרך. הוא מהסוג שאי אפשר להפסיק לאכול. קבלו מרק חורפי שכל המשפחה אוהבת לאכול.

3 – 4 מנות.

אוהבים קלאסי ? זה הכי קלאסי שיש וזה אחד התבשילים / סלטים הכי אהובים שיש השילוב של חצילים עגבניות זה אחד הדברים הכי טעימים שיש, אין ארוחת שישי בלי הסלט הנפלא הזה החבר הכי טוב של חלת השבת.
חם, קר, בטמפרטורת החדר זה לא משנה איך מגישים הוא מתחסל החצילים אפויים כך שלא חייבים לטגן, יצא לי להגיש אותו בארוחות ראיתי 4 אנשים יורדים על הסלט הזה ולא משאירים אפילו משהו לנגב.
מתכון מנצח ועוד איך מנצח ואם עדיין לא הכנתם תרוצו להכין.

4 – מנות

גשום וקר ובימים כאלה אני חייבת להכין מרק ובא לי להכין מרק תירס.
אני אוהבת את המרק הזה, הסמיכות הנהדרת, נגיעות הגזר וכמובן איך אפשר לשכוח את השום. תכינו את המרק בעצם תחשבו להכפיל כמויות ואז תכינו.
מרק נהדר ליום חורפי קר וגשום.

3 מנות

אני אוהבת את הברוקולי מיני, הירק הזה קלאסי לסלטים מוסיף המון מרקם וטעם. אחד הסלטים הכי טעימים שיצא להכין זה הסלט ברוקולי הזה אנחנו חיסלנו אותו כמו גרעינים הוא טעים ברמות!
יש כאן דברים טובים כמו חמוציות, אגוזים מלך פאקנים, הצימוקים נותנים נגיעה של מתיקות וביחד מקבלים סלט נהדר.

3 מנות

פשוט להכנה וטעים בטירוף
מרק ערמונים עשיר הוא הפינוק האולטימטיבי לחורף. זה מרק שבמבט ראשון נשמע מתוחכם, אבל האמת? הוא קל להכנה ונותן הרגשה של נחמה בקערה. את לא זקוקה לאירוע מיוחד כדי להכין אותו, מספיק יום קר או סתם חשק למשהו שונה וטעים.

היתרון הגדול בערמונים הוא שהם מעניקים למרק מרקם טבעי, סמיך ונהדר, ומכניסים מתיקות אגוזית עדינה. כשהם משתלבים עם הבסיס של הבצל, מתקבל טעם שהוא גם עמוק וגם מפנק בטירוף. המרקם שלו סמיך ועשיר, וכל כף ממנו מחממת את הגוף.

4 מנות

איזה קראנץ מטורף אני חושבת שאני מאוהבת זה מסוג המתכונים שלוקחים ביס והכל מתפצפץ בפה בכיף, הכל מורגש התפוחי אדמה הציפוי של הטורטייה, מניסיון אני מכינה הרבה זה מתכון קלאסי לילדים וגם לגדולים.
סוגר את ארוחת צהריים  עם ירקות וזה אפילו מתאים לאירוח תאמינו לי האורחים יודו לכם, הטורטיות היפהפיות זהובות, קריספיות ממולאות תפוחי אדמה זה להכין ולטרוף, התוצאה הסופית מושלמת.

אם כבר להתחיל עם לביבות בחנוכה בהדלקת נר ראשון כשמתלבטים על איזה מתכון ללכת הרי המבחר כל כך גדול שכבר לא יודעים מה להכין אני אומרת ללכת על מתכון בטוח ומנצח שזה לביבות תפוחי אדמה ובטטה.
שני שילובים מנצחים בלביבות במספר דקות הכנה ממליצה מראש להכפיל כמויות שלא יגמרו מהר ותיקחו בחשבון שמרוב שהן טעימות ונחטפות האורחים יחזרו גם לשאר הדלקת הנרות רק אומרת.

15 לביבות