הבלוג של ניקי

אני מפגיזה כאן עם מתכון מעולה — הכי חיים קלים. עוף בתנור עם תפוחי אדמה, והכי שווה כאן זאת המרינדה — היא מורכבת משני מצרכים, זה הכל. בשביל לארגן עוף בתנור לארוחת שישי לא צריך הרבה מצרכים, צריך רק קצת ויוצא מתכון פגז.
תראו את הצבע של תפוחי האדמה ואת הצבע של העוף השחום / הזהוב. הטעמים נהדרים והכל בזכות 2 מצרכים. את כל הכבודה אני מכניסה לשקית קוקי וביי ביי, נתראה עוד שעה. בלי לטרוח, בלי לעבוד קשה ובלי מצרכים מיוחדים.
אין לכם שקית קוקי? יש הסבר למטה איך מכינים בלי, זה יוצא לא פחות טעים ואיזה ריחות טובים יש במטבח.

4 מנות

אם אני מנסה לדמיין את ארוחת שישי אני רואה את הקציצות האלה מול העיניים, אני מתחילה את בישולי סוף השבוע, סיר עם קציצות עולה על האש, רוטב עגבניות עם שום ובצל (איך אפשר בלי ?) בתוך הרוטב הקציצות מתבשלות בכיף.
ניחוח של עשבי תיבול, ביעבוע עדין בינתיים הריחות מתפשטים בבית. יש ריח של שבת באוויר.
הקציצות יוצאות רכות הרוטב יוצא נהדר, תדמיינו את זה על אורז לבן ותחשבו כמה שזה טעים.

3 מנות

מתכון משגע! המאפינס האלה מושלמים — תראו איזה יפים הם יצאו. לא להאמין כמה קל להכין אותם — זה לעשות רושם בכלום עבודה והתוצאה הסופית נהדרת. בתקופה האחרונה הכנתי אותם המון מרוב שהתלהבתי מהם.
שלוש שכבות מפנקות של ביסקוויטים עם גבינה אפויה מעל ונוגט אגוזים בטעם נהדר. קינוח מדהים לחג השבועות.

13 יחידות

אתם יודעים מה זה ילדים נכון ? לילדה שלי קוראים יובל ואחד הדברים שהיא הכי אוהבת זה לביבות והיא עושה לי המון בעיות היא לא אוכלת את זה ופחות מתלהבת מההוא, עוף אין בכלל מה לדבר וקישואים זה בכלל דבר אסור.
אם יש דבר אחד שלמדתי על עצמי זה שאני לא מוותרת, אין אצלי לא אוהב, אין בעיה היא לא אוכלת ככה אז היא תקבל את זה בדרך אחרת אבל היא תאכל אני לא מוותרת, אני אמא וחשוב לי שהילדים יאכלו כל מה שצריך.
הלביבות פותרות לי את הבעיה אני מכניסה שם דברים שהיא לא אוכלת פחות מתלהבת והיא מחסלת אותן בכיף.
עוד דבר נחמד נותרו לכם שאריות עוף מאיזשהו תבשיל ? יאללה תכניסו פנימה בכיף לא תאמינו כמה טעים זה יוצא ואף אחד לא חייב לדעת שיש בפנים שאריות. הלביבות נהדרות מומלצות בחום להכין ולהנות.

20 לביבות

לומר שהן טעימות ? הן מאוד טעימות קציצות קלאסיות לארוחת צהריים, הפאנקו נותן קריספיות נהדרת ותחשבו על הביס הטעים. המתכון קל ואני לא כותבת סתם, ההכנה קלה ויוצאות יופי של קציצות.
הוספתי ליד כמה דברים שהכנתי איתן שנתנו ארוחה שלמה שלא תגידו שאני לא דואגת לכם 🙂
בנוסף למטה בתחתית "כדאי לדעת ש…" עניתי על מה שנראה לי שישאלו אותי, בהצלחה.

אני מתה על קינוחי כוסות מבחינתי זה הקינוח המושלם, אני בדרך כלל מכינה מבחר וכל אחד יכול לבחור לאכול אפילו כמה סוגים. תמצאו כאן מבחר גדול של קינוחי כוסות, תפתיעו את האורחים בליל הסדר.

11 מנות

אני מאוד אוהבת להכין לביבות מכל הסוגים ומכל המינים, אני הרבה פעמים מנצלת את ההזדמנות ומכניסה שם דברים שהילדים פחות אוהבים לאכול אבל בלביבה זה נראה הרבה יותר טוב, במיוחד עם ערימת ירקות ליד.
אני אוהבת את הצבע הזהוב של הלביבות, את הריח הנהדר שיש בבית והפעם זה אפילו מתאים לפסח ואפשר אפילו לאכול בטמ"פ החדר למי שלא מתחשק לחמם. כתבתי שהן טעימות ביותר ? 🙂

20 לביבות

טעים טעים, זה בקושי הצליח להגיע לפירה, היו לי תכנונים בראש להכין פירה לשים מעל בצל מטוגן עם ערמונים שכבה יפה באמת שהכל היה מתוכנן עד הרגע שהכנתי את הערמונים.
אתם יודעים כמה שזה טעים ? לא צריך פירה צריך מזלג ולאכול ישירות מהמחבת זה טעים בטירוף. בסופו של דבר משהו כן הצליח להגיע לפירה.
טעים ביותר ערמונים ותפוחי אדמה זה שילוב נהדר ואני ממליצה להכין יותר מהבצל והערמונים רק ליתר ביטחון 🙂