אני מאוד אוהבת להכין קציצות לפעמים אני משחקת איתן ומוסיפה אורז לעיסה זה הרבה יותר משביע בדרך הזאת, הפעם הוספתי אורז מלא קצת בריאות זה סבבה ובמיוחד כשאני מכינה את הקציצות לילדים. קציצות רכות וטעימות ביותר.
6 מנות
קבלו אלטרנטיבה בריאה מזינה וקלה יותר לספגטי בולונז, אני בדרך כלל מכינה עם בקר טחון אבל כשאני יכולה אני משתמשת בהודו, הוא נחשב בריא יותר ודל שומן וכמובן הוא מקור מעולה לחלבון.
מה שעושה אותו מושלם לילדים לארוחת צהריים וגם זאת הזדמנות להכניס פנימה ירקות שבשוטף הילדים לא אוכלים אבל בבולונז טורפים אותם וזה לא רק לילדים יוצא לי להכין גם לגדולים והמתכון תמיד גורף מחמאות.
2 מנות
תנו לי להתלהב מהמתכון הזה לא תבינו עד כמה שזה טעים עד שלא תכינו, אין כמו מתכונים של ארוחה בסיר.
אם יש מתכון שמתאים לארוחת צהריים לאנשים עסוקים זה המתכון הזה הכל נכנס לאותו סיר בלי בישול מראש ובלי השרייה,
רגע לא מבשלים את הבורגול מראש ? לא מבשלים בכלל הבורגול נכנס כמו שהוא ומתבשל עם הבשר ביחד, זה כמו קסם וזה טעים ברמות. אין פה התעסקויות מיותרות או מצרכים מיוחדים 10 דקות הכנה ומשם על האש.
אחרי 30 דקות תתכוננו ללקק ת'אצבעות זה נפלא. מנה עיקרית + תוספת ואפילו יש ירקות, צריך עוד משהו ?
5 מנות
יש כאן שני שילובים שהם מעולים, מי שעדיין לא מכיר כרובית מטוגנת זה אחד הדברים הטובים שיש והפעם הוספתי בשר טחון מעל טחינה ביתית וחייבים להכין בשביל להבין כמה טעים…
4 מנות
מה עושים עם בשר טחון ? קציצות, אולי בולונז ? לפעמים מרוב שיש כל כך הרבה מתכונים אני הולכת לאיבוד, יש לי בשר טחון ואין לי מושג מה לעשות איתו.
עד שאני נזכרת שיש לי קנלוני. אני חייבת לומר שבשר טחון ופסטה זה שילוב נהדר! הקנלוני ממולא בשר מכוסה ברוטב עגבניות, זאת מנה שמחסלים!
18 יחידות
תדמיינו בשר רך מתבשל בתוך רוטב טעים עם המון בצל, זה תבשיל מהסוג שמתגנבים למטבח ואוכלים ישר מהסיר משום מה תמיד יש סימני חלה ליד הכיריים ואיך יכול להיות כשהארוחה מגיעה אני יכולה להישבע שהסיר היה מלא עד תום ומשום מה יש בתוכו פחות מחצי מה היו כאן גמדים ? למזלי מכיוון שאני יודעת עם מי יש לי עסק אני תמיד מכינה עוד אוכל.
4 מנות
למה דווקא אורז ? כי אורז ובשר זה שילוב נהדר והפעם הלכתי על אורז מלא, יצאו קציצות שמנמנות עסיסיות טעימות
ואפילו לא הזכרתי את העובדה שכולן נכנסו לתנור שזה בכלל חיים קלים והרבה יותר בריאים למשפחה.
25 קציצות
אני מחזיקה נקניקיות בהקפאה בדיוק לרגעים האלה שאין חשק להכין כלום, בחוץ חם בצורה בלתי רגילה ולי אין חשק להכין כלום, אבל פתיתים תמיד יהיו במזווה ויחד עם הנקניקיות אפשר להכין ארוחה בסיר אחד.
כשאני כותבת סיר אחד הכוונה ממש לסיר אחד בלי כלים נוספים, תוך 30 דקות אפשר להגיש את הסיר הנהדר הזה לשולחן והכל בזכות 2 מצרכים שיש לכל אחד בבית.
יצא ממש מוצלח, תבשיל ריחני וצבעוני טעים רצח.
2 מנות